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Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan
EcoRicette Veg e Vegan e molto altro
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Fusilli pesto e pomodoro

Fusilli pesto e pomodoro | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
In estate cucinare un primo che non sia troppo impegnativo spesso è difficile.Chiara Chiaramonte prova questa combinazione che...

 

Un primo piatto di Chiara Chiaramonte non troppo impegnativo che ci fa fare il pieno di energie senza appesantirci troppo

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Dolci di natale: mini-panettoni alle noci fatti in casa

Dolci di natale: mini-panettoni alle noci fatti in casa | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Fare il panettone in casa è un’impresa quasi impossibile!

 

La maggior parte delle volte l’impasto non mantiene il proprio volume e si sgonfia durante la cottura, oppure non viene come ce lo aspettiamo e, nonostante la fatica fatta per impastare e rimpastare per giorni, restiamo delusi dal risultato.

 

E così viene da chiedersi, vale davvero la pena fare il panettone in casa? Sì, ma non con la ricetta classica, che richiede temperature particolari e camere di lievitazione che in casa non abbiamo. E allora?

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Polpette vegetariane di spinaci, patate e paprika

Polpette vegetariane di spinaci, patate e paprika | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Non riuscite a far mangiare le verdure ai vostri piccoli? Ecco la soluzione: polpette di patate e spinaci cotte al forno e impreziosite da un pizzico di paprika.

 

Ideali per i bambini, ma apprezzate sempre anche dai grandi, queste polpette vegetariane, a base di ingredienti semplici e di stagione, sono adatte da portare in ufficio, per un pranzo fuori casa, ideali per chi è a dieta o vuole fare un aperitivo a base di finger food.

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Stile Naturale ricette biologiche - Biologico - erboristeria - prodotti biologici - prodotti naturali - vivai e piante

Stile Naturale ricette biologiche - Biologico - erboristeria - prodotti biologici - prodotti naturali - vivai e piante | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Le buone ricette biologiche per una cucina naturale e attenta alla tradizione...
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Panettone, pandoro e torrone fatti in casa: le ricette dei dolci di Natale

Panettone, pandoro e torrone fatti in casa: le ricette dei dolci di Natale | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
Per un Natale eco-friendly all’insegna dell’ecosostenibilità e del risparmio, per vivere a pieno quest’atmosfera natalizia senza lasciarla passare e basta, provate ad immergervi in cucina, dedicandovi totalmente alla preparazione dei dolci tipici...
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Menu di Natale: la guida con tutte le ricette vegetariane e vegan per le feste

Menu di Natale: la guida con tutte le ricette vegetariane e vegan per le feste | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it
La vigilia di Natale si avvicina e noi di greenMe.it, in linea con il nostro stile, abbiamo pensato di proporvi una serie di ricette vegetariane (la maggiorparte delle quali anche vegane) da realizzare per i vari menu delle feste di Natale: per la...
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Matassine di farro al cavolo nero e zucca : Cucina Senza Senza™

Matassine di farro al cavolo nero e zucca : Cucina Senza Senza™ | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

Le ricette proposte su questo blog invitano a una cucina naturale, nel rispetto di chi soffre di intolleranze alimentari.

 

Sono utilizzati ingredienti bio, senza latticini, senza zucchero, senza lieviti, senza grano, senza uova, senza carne, ma - soprattutto - senza rinunciare all’acquolina in bocca.

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Veg-Chef – Ricette Vegan – Vegane – Cruelty Free

Veg-Chef – Ricette Vegan – Vegane – Cruelty Free | Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan | Scoop.it

Gli Chef di VeganBlog

Un Blog di ricette Vegan non è necessariamente dedicato a chi ha già fatto questa scelta, ma è anche e sopratutto una porta aperta a chi ha il desiderio di approfondire l’argomento o la semplice curiosità di conoscere il mondo di chi ha fatto una scelta basata innanzitutto sul rispetto della vita e sul rifiuto della violenza.


Molti resteranno stupiti nel constatare come cucinare e mangiare Vegan non sia un’esperienza nè strana, nè necessariamente esotica… Ma sia invece un normalissimo modo di nutrirsi in maniera sana, gustosa ed equilibrata anche in totale rispetto di ciò che la nostra cultura mediterranea ci insegna attraverso lo straordinario panorama di ricette regionali che la nostra penisola può offrire in maniera assolutamente unica nell’intero panorama mondiale.


Pasta e Fagioli, Risi, Timballi, Zuppe Toscane ben condite di olio a crudo, Minestre, Tartufi, Funghi in tutte le salse, Aromi mediterranei dal profumo insostituibile… Tutto questo è… Vegan.


Godere e far godere con la propria cucina è la prima regola del cuoco Vegan…

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