Alimentation21
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Actualité d'une alimentation respectueuse des hommes et de la planète, de la semence à l'estomac (ou à la poubelle...)
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1ère Fête de la tomage et légumes anciens à Bruxelles - 30 & 31 août @ La Ferme Nos Pilifs

1ère Fête de la tomage et légumes anciens à Bruxelles - 30 & 31 août @ La Ferme Nos Pilifs | Alimentation21 | Scoop.it
Du potager à l'assiette, redécouvrons ces merveilleux légumes anciens qui veulent du bien à notre santé et séduisent les gourmets. La "croisade verte" de Anne et José en faveur du bon goût et de la biodiversité.
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Gardening Without a Garden: 10 Ideas for Your Patio or Balcony — Apartmenttherapy.com

Gardening Without a Garden:  10 Ideas for Your Patio or Balcony  — Apartmenttherapy.com | Alimentation21 | Scoop.it
Few things are more satisfying than growing your own food. Few things are more frustrating than being a garden lover trapped in a teeny-tiny apartment. What to do? Here are some gardening projects that will work on even the smallest patio or balcony...plus tips for growing citrus indoors if you don't have a balcony at all.
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Le boycott russe menace 3.000 emplois en Belgique - La Libre

Le boycott russe menace 3.000 emplois en Belgique - La Libre | Alimentation21 | Scoop.it

L'interdiction d'importation des produits agricoles belges en Russie menace 3.000 emplois, selon des données du service d'étude d'ING, répercutées par De Standaard. L'économie belge pourrait subir 165 millions d'euros de dommages en raison du boycott russe, notamment dans le secteur de la viande de porc et des poires.

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Alimentation Durable : comment favoriser son accès aux publics fragilisés ? - Journée de rencontres et d'échanges 23 octobre 2014

Alimentation Durable : comment favoriser son accès aux publics fragilisés ? - Journée de rencontres et d'échanges 23 octobre 2014 | Alimentation21 | Scoop.it
Journée de rencontres et d’échanges 23 octobre 2014 Université du Travail de Charleroi de 9 à 17h

Pourquoi ?

• Aider à la mise en projet des acteurs de terrain en les informant, en partageant outils et expériences,…

• Mettre en réseau les acteurs de terrain

Pour qui ?

• Les professionnels et bénévoles – Mandataires politiques, services publics, associations…
qui travaillent avec les publics fragilisés

• Les acteurs de l’alimentation durable qui souhaitent toucher des publics fragilisés

En présence d’Olivier De Schutter, ex rapporteur spécial pour le droit à l’alimentation aux Nations-Unies, d’Arnaud Pêtre, Directeur de Brain Impact et Professeur invité à l’Université Catholique de Lille et l’Université de Paris Dauphine et de Jean-Pierre Poulain, sociologue de l’alimentation à l’Université de Toulouse 2.

Le programme complet de la journée sera envoyé début septembre.

Infos et inscriptions : 081 390 750 ou j.debruyne@iew.be

Co-organisé par la Fédération Inter Environnement Wallonie, Solidaris - Mutualité Socialiste, La Province de Hainaut, Espace Environnement et le Réseau des Consommateurs Responsables, dans le cadre du Réseau des Acteurs Wallons pour une Alimentation Durable.

En partenariat avec : Rencontre des Continents, la Fédération des Services Sociaux, Alimentation 21, la Maison Pour Association (MPA) et le CNCD.

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Le quinoa est maintenant aussi "made in Belgium" - RTBF Societe

Le quinoa est maintenant aussi "made in Belgium" - RTBF Societe | Alimentation21 | Scoop.it

Le quinoa, ces graines de plus en plus utilisées comme céréales, à la place du riz ou de la semoule, viennent principalement d'Amérique du Sud. Mais une jeune société vient de lancer une filière bio en Belgique. Treize hectares ont déjà été plantés dans le Namurois, pour une phase de test. (...)

François Gilbert a déniché une semence qui se porte bien sous nos latitudes, il en a obtenu l'exclusivité et il compte répondre à la demande des marchés, en la proposant aux agriculteurs belges. "On note un intérêt assez marginal pour le quinoa depuis 10 ans, et puis l'année internationale du quinoa est arrivée en 2013 et là, il y a eu une explosion des demandes. L'offre n'arrive pas à satisfaire la demande."

Des agriculteurs bio ont d'ores et déjà marqué leur intérêt pour la culture de cette graine.

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Manger sain et responsable ! Un goût de luxe ?

Manger sain et responsable ! Un goût de luxe ? | Alimentation21 | Scoop.it
Samedi 30 Août 2014  - 10:00 - 12:00 - Esplanade de la Citadelle de Namur

Scandales alimentaires, pratiques agro-industrielles déplorables, obésité pour les uns, sous-nutrition pour les autres… l’actualité nous rappelle sans cesse qu’une alimentation accessible à tous et de qualité n’est pas une évidence. Mais qu’entend -on exactement par alimentation de qualité ? Qu’est-ce que bien manger ? Les aspects nutritionnel et sanitaire sont-ils les seuls qu’il faut prendre en compte ?

En tant que citoyens, nous pouvons faire des choix de consommation plus éthiques et plus respectueux de l’environnement, mais tout le monde ne dispose pas des mêmes ressources ! D’ailleurs, les comportements individuels sont-ils les seuls coupables/responsables/concernés/en cause ? D’autres acteurs ne jouent-ils pas un rôle déterminant dans les dysfonctionnements du système alimentaire ? Un autre modèle est-il souhaitable ? Est-il possible ? C’est de tout cela que nous débattrons le 30 août en fin de matinée avec nos orateurs.

Intervenants:
Carlo De Pascale: ANIMATEUR // Chef animateur de cours de cuisine et chroniqueur culinaire à la RTBFOlivier De Schutter*: Rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentationArabelle Meirlaen: Chef étoiléFrank Mestdagh: Fondateur gérant D'ici scrlDanny Singoma: Directeur Général du CENADEPJean Ziegler*: Vice-Président du Comité consultatif du Conseil des droits de l’Homme de l’ONU
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«Cher, le bio? J’investis pour ma santé» - Demain, la Terre - Le Soir

«Cher, le bio? J’investis pour ma santé» - Demain, la Terre - Le Soir | Alimentation21 | Scoop.it
Les participants au Défi alimentation durable, lancé par Inter-Environnement Wallonie et Espace Environnement, racontent l’intérêt de manger plus sainement pour la santé et la planète.

Un dîner sain et bio, voici ce que nous propose gentiment Anne Gailliez lors de notre rencontre. Au menu : potage, salade et fromage. « Certains produits viennent de mon potager », précise-t-elle, alors qu’elle vit en plein centre de Namur. « Je vis en appartement, donc je partage un potager à Salzinnes, tout près de mon travail. C’est la deuxième année que j’y vais. C’est super-gai car on rencontre des gens, on partage des plants et la terre. »

Pour Anne, le déclic de l’alimentation durable s’est produit il y a trois ans, suite à la lecture du Livre noir de l’agriculture : comment on assassine nos paysans, notre santé et l’environnement (Edition Fayar) signé Isabelle Saporta, complétée par des articles et des documentaires sur l’environnement. «  Je suis partie de cela et j’en suis arrivée à l’alimentation saine. »

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Restos solidaires

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21 OCTOBRE 2014 :
4e ÉDITION DES RESTOS SOLIDAIRESL’opération Restos solidaires
De quoi s’agit-il ?

Le 21 octobre 2014 en soirée, des restaurateurs bruxellois se mobiliseront à nouveau pour cette action de solidarité au profit d’Espace Social Télé-Service.
Ce soir-là, dans plus de 30 restaurants connus de Bruxelles et des environs, des tables et des menus seront réservés pour vous accueillir. Espace Social bénéficie de l'essentiel du prix du repas.

Espace Social Télé Service est une ASBL privée et pluraliste qui accueille, écoute, guide et assiste les plus démunis qui frappent chaque jour à sa porte. Avec eux, nous essayons de trouver des solutions viables pour les sortir de leur détresse et les rendre autonomes et pleinement citoyens.
Une permanence sociale quotidienne, un accueil de jour des sans-abris, un service juridique, un centre de médiation de dettes, un planning familial, un service Jeunes, une école de devoirs, une animation des enfants du quartier, un grand magasin de vêtements de seconde main, la remise au travail de jeunes en décrochage, la formation des femmes à la couture, etc... sont autant de service où œuvrent une trentaine de permanents épaulés par 200 bénévoles.

En partageant avec des amis ou en famille cette soirée conviviale, vous aiderez à faire de Bruxelles une ville plus humaine et plus solidaire. Nous étions 600 en 2012, nous pourrions être 1000 en 2014 grâce à vous.

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La viande a-t-elle sa place dans l'alimentation durable ? - Campagnes et environnement.fr

La viande a-t-elle sa place dans l'alimentation durable ? - Campagnes et environnement.fr | Alimentation21 | Scoop.it
La viande a-t-elle sa place dans l'alimentation durable ?

En réunissant chercheurs et scientifiques sur les caractéristiques sanitaires environnementales et nutritionnelles de la viande lors d'un colloque à Paris le 14 mai, le CIV, Centre d'information des viandes,  tire quatre enseignements majeurs. Remettre en perspective quelques jugements portés sur la filière et réintroduire de la rationalité dans les débats relatifs au secteur de l'élevage et de la viande sont une priorité.
- La pertinence des questions sociétales

- Le besoin de nuance et de multidisciplinarité des approches
- Le besoin d'innovation dans les méthodes d'analyse scientifique
- L'efficience, pour mesurer la lutte contre le gaspillage alimentaire

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Venez tous au BBQ veggie à Bruxelles - EVA

Venez tous au BBQ veggie à Bruxelles - EVA | Alimentation21 | Scoop.it

A Bruxelles, le vendredi 4 juillet, une équipe de bénévoles enthousiastes d’EVA organise en collaboration avec Velt Bruxelles un Veggie BBQ au profit de l’équipe Oxfam Trailwalker qui cherche du sponsoring d’un minimum de 1500 Euro afin de participer à l’Oxfam Trailwalker fin aout.

Il y a seulement un certain nombre de places pour ceux qui désirent participer. Réservez vite car le nombre de place est malheureusement limité.

Il y 2 formules :

Une assiette avec diverses salades et 2 brochettes : 12€.Une assiette avec diverses salades et 3 brochettes : 15€.

Les bénéfices seront intégralement versés à l’équipe trailwalker d’Oxfam. Les ingrédients sont dans la mesure du possible de culture biologique.

Quand

vendredi 4 juillet, de 17h à 20h.

au Jardin "Mille-Semences Ceuppens" à côté de Wiels, ave Van Volxem, 360, à 1190 Forest.

 

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Suggested by Thomas W. Lemaigre
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Le coût de l’exposition aux perturbateurs endocriniens se chiffre en milliards - Le Monde

Le coût de l’exposition aux perturbateurs endocriniens se chiffre en milliards - Le Monde | Alimentation21 | Scoop.it

L'exposition de la population aux perturbateurs endocriniens (PE) coûterait environ 4 milliards d'euros par an au système de santé français (31 milliards d'euros au niveau européen). C'est l'une des conclusions d'un rapport préparé par deux économistes et rendu public mercredi 18 juin par l'Alliance pour la santé et l'environnement (Health and Environment Alliance, HEAL), une organisation non gouvernementale européenne qui rassemble une soixantaine d'associations de la société civile, de syndicats de soignants ou de mutuelles.

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Nouvelle Newsletter 'Alimentation Durable'! - Bruxelles Environnement

Nouvelle Newsletter 'Alimentation Durable'! - Bruxelles Environnement | Alimentation21 | Scoop.it

Bruxelles Environnement édite une nouvelle newsletter spéciale Alimentation Durable. Le meilleur moyen d’être informé de l’actualité de cette thématique, que ce soit à Bruxelles ou en Europe!

 

L’alimentation durable a pris de plus en plus de place dans notre société ces dernières années. Au niveau de la Région bruxelloise, un travail de réflexion et d’accompagnement important a été réalisé, notamment via l’axe alimentation du programme Alliance Emploi-Environnement, la participation au réseau URBACT, le projet Green Cook….  ainsi que la mise en place de multiples initiatives dans le domaine.

Cette nouvelle newsletter propose de donner une vision large des actions mises en œuvre en faveur de l’alimentation durable, que ce soit chez nous, ailleurs, chez le particulier, chez le professionnel, dans les écoles… 

Inscrivez-vous maintenant et recevez notre prochain numéro dans le courant du mois de juillet
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Journées Fermes ouvertes : 21-22 juin - APAQW

Journées Fermes ouvertes : 21-22 juin - APAQW | Alimentation21 | Scoop.it
Découverte, Détente et Dégustation en famille !

Les 21 et 22 juin, une soixantaine d’exploitations agricoles wallonnes ouvriront grandes leurs portes. Pour cette 18ème édition, les Journées Fermes Ouvertes vont proposer un programme d’animation riche en Découvertes, en Détente et en Dégustations qui, chaque année, attire plus de 120.000 visiteurs...
 
Durant ce week-end, les exploitations dont la plupart transforment elles-mêmes leurs matières premières en produits qu’elles proposent ensuite en vente directe, vous feront visiter les coulisses de leurs fermes pour vous permettre de mieux comprendre ce métier qui nourrit leur passion : démos de traite, de tonte…, ateliers de boulangerie, visites des laiteries ou des fromageries, balades « nature »…
 
Au gré de ces fermes ouvertes, vous pourrez ainsi découvrir des élevages bovins, ovins, porcins, caprins, cuniculicoles, piscicoles, de volailles ou d’autruches, le travail des apiculteurs, les productions fruitières, maraîchères et viticoles, des cultures céréalières… En clair, toute la richesse et la diversité de l’agriculture wallonne !
 

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Ceinture alimen-terre liégeoise - 30 et 31 août à la fête du fromage à Harzé

Ceinture alimen-terre liégeoise - 30 et 31 août à la fête du fromage à Harzé | Alimentation21 | Scoop.it

Les Compagnons de la Terre, un projet de coopérative citoyenne !

En Ourthe-Vesdre-Amblève, une coopérative citoyenne de production agroécologique se construit avec le soutien du GREOA. L’objectif est, notamment, de mutualiser les outils et les savoirs afin de produire localement, en province de Liège, de délicieux produits : légumes, pain, poulet, charcuterie, fromage, fruits et peut-être même du vin.

Manger local et/ou bio est un pas important vers notre souveraineté alimentaire ; nous souhaitons maintenant aller plus loin et renforcer encore les liens entre mangeurs et producteurs, ville et campagne, retrouver les savoirs agricoles et également innover dans ce nouveau paradigme qu'est l'agroécologie.

La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise et le GREOA vous invitent à construire ensemble ce projet de création d'un producteur collectif, citoyen et collaboratif d'un genre nouveau.

Nous vous proposons de vous présenter personnellement le projet et d'en discuter ensemble en dégustant, entre autres, de succulents fromages locaux ainsi que quelques légumes issus de nos premiers sites labo.

Dans le cadre de la 35e édition

de la Fête du fromage de Harzé,

(30 et 31 août 2014)

 

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Intermarché présente les Fruits & Légumes Moches - Ayoye.com

Intermarché présente les Fruits & Légumes Moches - Ayoye.com | Alimentation21 | Scoop.it

Voici une belle initiative d’une compagnie contre le gaspillage alimentaire.

Chaque année, nous jetons énormément de fruits et de légumes tout simplement car ils ne répondent pas aux standards visuels.

Ces fruits et légumes sont parfaitement potables, mais ils ne sont pas beaux à l’oeil.

Le troisième plus gros distributeur alimentaire en France, Intermarché, a décidé d’acheter ces fruits et légumes des producteurs et de les vendre 30% de moins cher.

Regardez bien les résultats ci-dessous, wow, c’est tout simplement une excellente idée!

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Le colorant caramel, le plus répandu au monde, peut s'avérer nocif pour la santé - La Libre

Le colorant caramel, le plus répandu au monde, peut s'avérer nocif pour la santé - La Libre | Alimentation21 | Scoop.it

Le colorant alimentaire caramel, le plus répandu et le plus utilisé au monde, peut s'avérer nocif pour la santé, confirment les résultats d'une étude publiés jeudi par l'Institut scientifique de Santé publique (ISP). Donnant aux aliments une couleur ambrée et permettant de recréer le goût de grillé, le caramel est utilisé dans les sodas à base de cola, mais aussi dans de nombreuses denrées comme par exemple les bières, les sauces, les vinaigres, les glaces, les fruits secs, etc.

La recette de base (E150a) est souvent modifiée par l'adjonction d'ammoniac (E150b), de sulfites (E150c) ou de ces deux substances chimiques combinées (E150d).

Obtenu en faisant fondre du sucre et de l'eau, le caramel peut présenter sous l'effet de la chaleur, en raison de l'ajout de ces substances chimiques, de nouvelles substances "néoformées". L'ISP en a détecté quatre au potentiel toxique: THI (substance qui empêche les réactions immunitaires de l'organisme de fonctionner correctement), 5-HMF (substance qui présente un haut potentiel toxicologique), 2-MEI et 4-MEI (agents qui peuvent être cancérigènes pour l'homme).

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Tiffin Brussels, enfin une lunchbox réutilisable à Bruxelles !

Tiffin Brussels, enfin une lunchbox réutilisable à Bruxelles ! | Alimentation21 | Scoop.it
Tiffin est une lunchbox (ou bento) écologique en inox proposée par les meilleurs restaurants bios ou durables à Bruxelles pour transporter vos take away…
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Suite de la récolte et du chantier cabane le 24 août ! - Luttes paysannes / Steun aan de Boerenstrijd

Suite de la récolte et du chantier cabane le 24 août ! - Luttes paysannes / Steun aan de Boerenstrijd | Alimentation21 | Scoop.it

Le 17 Avril à Haren, nous étions 400 personnes à travailler ensemble à planter des patates sur le champs destiné à la prison. Le we du 9-10 août nous étions une trentaine à travailler sur le champs et à construire une cabane.

ON SE REDONNE RDV LE 24 AOÛT...ON LÂCHERA RIEN ET SURTOUT PAS LES PATATES !

L’accès à la terre pour les paysan(ne)s est important pour nous tous. Comment garantir notre souveraineté alimentaire demain si l’accès pour les paysan(ne)s est rendu impossible par le bétonnage des terres cultivables ?

 Parce que Haren est un des derniers paysages rural, et une des dernières zones en Région Bruxelloise où il y a encore des terres agricoles cultivables.
 Parce que ces terres font l’objet d’appétits immobiliers en tout genre.
 Parce que l’État Belge projette de construire une maxi-prison qui viendrait bétonner une surface cultivable d’environ 19 hectares alors que notre capacité de nourrir nos villes en circuits courts est de plus en plus menacée.
 Parce que Haren ne veut pas finir asphyxié et entouré de routes, de l’otan, de l’aéroport...

EN PRATIQUE ?

 Dès 11h et toute la journée :
> On continue la récolte de patates et à entretenir le champs. Apportez des fourches, houes, gants (chardons !), des seaux, des pelles...
> On continue le chantier cabane sur le champs : Ramenez tout ce que vous avez comme matériel, outillage, matériel récup pour construire !
> On aide Erik sur son champs également (http://www.ruraalharenrural.be)
 13h : Petite auberge espagnole, ramenez de quoi manger et boire !
 16h : Assemblée populaire sur la suite de la lutte

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Concours Pomme de Terre : gagnez un chèque cadeau de 250 € - Rabad

Concours Pomme de Terre : gagnez un chèque cadeau de 250 € - Rabad | Alimentation21 | Scoop.it
Dans le cadre de sa campagne ‘pomme de terre”, le RABAD organise un concours drôle et original. 2 bonnes réponses et vous gagnez un Cheque cadeau de 250 € offert par Edenred.

Trois membres du RABAD vont, dans le cadre de la campagne Scannez Vos Produits chacun cultiver une “tour de pommes de terre” à partir d’une superficie d’un mètre carré de base.

L’apothéose de cette compétition aura lieu le dimanche 21 Septembre à Bruxelles Champêtre (Place des Palais 1000 Bruxelles), ou les tours de pommes de terre seront exposées et récoltées.

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Don alimentaire : combattre la pauvreté alimentaire et réduire le gaspillage - Comité économique et social européen

Don alimentaire : combattre la pauvreté alimentaire et réduire le gaspillage - Comité économique et social européen | Alimentation21 | Scoop.it

Le don alimentaire est un levier efficace pour réduire le gaspillage alimentaire et lutter contre la pauvreté alimentaire, surtout en période de crise financière. Toutefois, à l'heure actuelle, la quantité de denrées alimentaires données à des associations caritatives en vue d'une redistribution aux plus démunis ne constitue qu'une petite partie des excédents d'aliments comestibles dans l'UE, cela étant dû aux obstacles législatifs, administratifs et pratiques qui pèsent sur le don et la redistribution alimentaire.

Le CESE a commandé une "Etude comparative des législations et pratiques des États membres de l'UE en matière de dons alimentaires", avec l'objectif, entres autres, d'élaborer des recommandations sur la manière de légiférer ou d'interpréter la législation afin de faciliter le don alimentaire dans l'Union européenne.

Une conférence "Don alimentaire: combattre la pauvreté alimentaire et réduire le gaspillage" sera organisée le 7 Juillet 2014 à Bruxelles afin de présenter les résultats de l'étude et de débattre les recommandations proposées pour faciliter les dons alimentaires avec les principaux acteurs concernés, en particulier la FAO, la Commission européenne (DG SANCO), les autorités nationales, les banques alimentaires, les ONGs, le secteur privé, etc.

La conférence sera suivi par le vernissage de l'exhibition photo "One Third" par l'artiste autrichien Klaus Pichler qui illustre la relation entre le gaspillage alimentaire individuel et la production d'aliments à l'échelle mondiale.

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Alerte ! forte raréfaction du poisson en Manche et Mer du Nord - ConsoGlobe

Alerte ! forte raréfaction du poisson en Manche et Mer du Nord - ConsoGlobe | Alimentation21 | Scoop.it

A la criée de Boulogne-sur-mer et à celle de Dunkerque, les poissons se font rares en ce début du mois de juillet 2014. Pêcheurs et vendeurs de poissons sont inquiets. La rumeur court et les professionnels de la pêche s’inquiètent. Et les prix comment à monter. Très nettement.

Le début d’une pénurie  de poissons ?

Même si on sait que c’est surtout en Méditerranée que 80% des stocks de poissons font l’objet d’une surpêche, et seulement 47% de ceux de l’Atlantique, on peut se poser des questions sur la réalité de ce chiffre pour la façade maritime française, et plus particulièrement pour la Manche et la Mer du Nord.

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Mois de l'alimentation durable | Agenda 21 Woluwe-St-Pierre

Mois de l'alimentation durable | Agenda 21 Woluwe-St-Pierre | Alimentation21 | Scoop.it

Entrée12 juin àpd 16h - Dégustation d'insectes14 juin, 11h - Conférence de l'artisan chef cuisinier Christophe HardiquestPlats14 juin, 10h - Bouquin Câlin : spécial légumes-marionnettes !18 juin, 18h - Nocturne à l'exposition "L'entomophagie, une piste sérieuse pour l'avenir?"23 juin, 20h - Conférence circuits-courts (ou comment et pourquoi développer une relation directe entre producteur et consommateur?)24 juin, 18h - Conférence du Dr. Deny-Milcent "Etre en bonne santé et le rester?"27 juin, 20 à 23h - Soirée jeux de société spéciale "alimentation durable" pour les 13-17 ans28 juin, 10h - Disco Soupe au marché de StockelDessertsCarte des alternatives pour une alimentation durable à Woluwe-Saint-PierreJeu-concours 'Miam miam, des insectes"Exposition "L'entomophagie, une piste sérieuse pour l'avenir?"Sélection d'ouvrages thématiques dans les bibliothèques francophones et la médiathèque

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Espagne : Le boycott de Coca-Cola a fonctionné - Le Courrier International

Espagne : Le boycott de Coca-Cola a fonctionné - Le Courrier International | Alimentation21 | Scoop.it
Suite à un plan social chez le géant des sodas, les salariés licenciés avaient appelé au boycott de la célèbre petite bouteille. Pari réussi : dans la région de Madrid, les ventes ont baissé de 48,6 %.

Le 22 janvier 2014, la filiale de Coca-Cola en Espagne annonçait un plan social massif. A la clé, la fermeture de quatre usines et plus d'un millier de licenciements. En plus de la grève et des manifestations, les salariés ont appelé leurs compatriotes à ne plus consommer les produits de la marque. Leur slogan: "Si Madrid ne fabrique plus de Coca-Cola, Madrid n'en boira plus." 

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Action de mobilisation contre la spéculation financière - SOS Faim

Le 18 juin 2013, des ONG, alertées sur le rôle de la spéculation sur les matières premières agricoles dans les brutales hausses de prix des produits alimentaires, sortaient un rapport intitulé « La complicité des banques belges dans la spéculation sur l’alimentation ».

Un an après la sortie du rapport, les ONG font le point.

Si la mobilisation a permis certaines avancées, les démarches entreprises par les banques restent inégales et insuffisantes pour enrayer définitivement le phénomène en Belgique. Il y a donc encore du boulot! C'est pourquoi SOS Faim a décidé d'attirer une nouvelle fois l'attention via une action de mobilisation ce mercredi 18 juin.

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Les petits paysans seraient plus productifs que l'agriculture industrielle - Bastamag

Les petits paysans seraient plus productifs que l'agriculture industrielle - Bastamag | Alimentation21 | Scoop.it

Ce n’est pas l’industrie agro-alimentaire qui nourrit le monde, mais les petits producteurs. Ceux-ci produisent jusqu’à 80 % de l’alimentation des pays non industrialisés, rappelle l’Organisation des Nations-Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) [1]. « Mais combien d’entre nous se rendent compte qu’ils le font avec moins d’un quart de la superficie agricole mondiale, et que cette part, déjà maigre, se réduit comme peau de chagrin ? », interpelle l’ONG Grain, dans un rapport rendu public le 18 juin. Ces petits producteurs disposeraient de seulement 17,2 % de la superficie agricole mondiale, si l’on exclut la Chine et l’Inde du calcul.

Selon Grain, plus de 90 % des exploitations agricoles dans le monde ont une superficie moyenne de 2,2 hectares. Mais celles-ci ne cessent de rétrécir. En cause, la nouvelle vague d’accaparement de terres. Les phénomènes de concentration et d’accaparement des terres ne concernent pas que l’Afrique ou l’Asie. La moitié des terres en Europe est ainsi contrôlée par 3 % des plus gros propriétaires. Alors que la résistance s’organise, le rapport souligne la criminalisation des paysans, « trainés en justice, voire éliminés, quand ils luttent pour la terre ».

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