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INRA - Agro-PEPS

INRA - Agro-PEPS | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
L’accès à de nouvelles connaissances techniques s’avère indispensable pour concevoir, gérer et faire l’apprentissage de systèmes de culture innovants et performants.

Via afa
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AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie
Un concentré de nouveautés dans les domaines de l'Agroalimentaire et l'Agronomie
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Il a du goût, le gras !

Il a du goût, le gras ! | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Le gras a mauvaise presse. Pourtant, il participe indéniablement au plaisir alimentaire. Est-il uniquement agréable par sa texture onctueuse ou a-t-il d'autres propriétés sensorielles ? Nous savons désormais que les lipides alimentaires sont aussi perçus comme une véritable saveur.
Pierre-André Marechal's insight:

Un article de Philippe Besnard Professeur de Nutrition à AgroSup Dijon.

A vos commentaires.

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Agroforesterie et biodiversité

“Jack Delozzo, agroforestier en polyculture-élevage dans le Gers. Un film de Xavier Leal, et la promotion 2014-2015 des étudiants en Master 2 "Gestion de la biodiversité", Université Toulouse 3."

                           


Via Leclerc Cyril, Bernadette Cassel
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Faut-il manger des pré ou probiotiques ?

Faut-il manger des pré ou probiotiques ? | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
  Que penser des pré et probiotiques ? Voilà un sujet passionnant que nous a proposé le Pr Lecerf aux 17ème entretiens de l’institut Pasteur de Lille. Le colloque a réuni les che[...]
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Des bactéries pour contrecarrer le diabète de type 1

Des bactéries pour contrecarrer le diabète de type 1 | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Des chercheurs viennent de démontrer la protection conférée par le microbiote dans le développement du diabète de type 1 chez la souris.
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Le numérique pour repenser l’Agriculture | Agronumericus

Le numérique pour repenser l’Agriculture | Agronumericus | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it

Via Agriconomie
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Agriconomie's curator insight, August 19, 4:56 AM

« L’agriculture est la plus grande révolution socio-économique du 20ème siècle » m’a dis récemment le grand philosophe Michel Serre : nous sommes passé de 78% de la population active en 1900 à guère plus de 1% en 2010. Nous avons dans le même temps multiplié par dix notre productivité. Aucune catégorie socioprofessionnelle n’a réussi un tel exploit et pourtant au moment ou j’écris ces lignes notre profession est dans la tourmente et vie une crise qui peut bien être la fin d’un sicle.   

Transformer un problème en opportunité pour satisfaire un besoin, tel est le challenge qui s’ouvre à nous !


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L'agroécologie au Burkina Faso

Des produits sains pour une population en bonne santé! c'est la mission que s'est assigné Souleymane BELEMGNEGRE. Avec son association "Béonéré" il travaille à la promotion de l'agroécologie pour la production des cultures maraichères.


Via JJ Grodent, Isabelle Pélissié
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Are gluten free foods healthier than non-gluten free foods? An evaluation of supermarket products in Australia

Are gluten free foods healthier than non-gluten free foods? An evaluation of supermarket products in Australia | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Despite tremendous growth in the consumption of gluten-free (GF) foods, there is a lack of evaluation of their nutritional profile and how they compare with non-GF foods. The present study...
Pierre-André Marechal's insight:

A vos commentaires.

A bientôt

 

PAM

 

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INVESTIR DANS LES FILIÈRES AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES

Pierre-André Marechal's insight:

A partager.

A bientôt

 

PAM

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A Secreted MIF Cytokine Enables Aphid Feeding and Represses Plant Immune Responses: Current Biology

A Secreted MIF Cytokine Enables Aphid Feeding and Represses Plant Immune Responses: Current Biology | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it

Aphids attack virtually all plant species and cause serious crop damages in agriculture [ 1 ]. Despite their dramatic impact on food production, little is known about the molecular processes that allow aphids to exploit their host plants. To date, few aphid salivary proteins have been identified that are essential for aphid feeding, and their nature and function remain largely unknown [ 2–4 ]. Here, we show that a macrophage migration inhibitory factor (MIF) is secreted in aphid saliva. In vertebrates, MIFs are important pro-inflammatory cytokines regulating immune responses [ 5, 6 ]. MIF proteins are also secreted by parasites of vertebrates, including nematodes, ticks, and protozoa, and participate in the modulation of host immune responses [ 7–9 ]. The finding that a plant parasite secretes a MIF protein prompted us to question the role of the cytokine in the plant-aphid interaction. We show here that expression of MIF genes is crucial for aphid survival, fecundity, and feeding on a host plant. The ectopic expression of aphid MIFs in leaf tissues inhibits major plant immune responses, such as the expression of defense-related genes, callose deposition, and hypersensitive cell death. Functional complementation analyses in vivo allowed demonstrating that MIF1 is the member of the MIF protein family that allows aphids to exploit their host plants. To our knowledge, this is the first report of a cytokine that is secreted by a parasite to modulate plant immune responses. Our findings suggest a so-far unsuspected conservation of infection strategies among parasites of animal and plant species.

Pierre-André Marechal's insight:

Les pucerons ont développé un mécanisme inhibant les défenses immunitaires de la plante. Des chercheurs de l'Inra et du CNRS (Institut de Recherche sur la Biologie de l’Insecte, UMR 7261, CNRS/Université François-Rabelais, Parc Grandmont, 37200 Tours, France) ont mis en évidence que le puceron utilise  l'un de ses propres mécanismes de défense pour attaquer et réprimer les réponses immunitaires des végétaux.


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Développement durable : un village des alternatives à Dijon - France 3 Bourgogne

Développement durable : un village des alternatives à Dijon - France 3 Bourgogne | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
A l’approche de la conférence sur le climat COP21 en décembre 2015 à Paris, le changement climatique est sur le devant de la scène. Ces 26, 27 et 28 juin 2015, Dijon accueille un village des alternatives. L'occasion de montrer qu'on peut bien vivre tout en respectant l'environnement.

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Webdoc La Glace et le Ciel - Découvrez les origines et les impacts du changement climatique

Webdoc La Glace et le Ciel - Découvrez les origines et les impacts du changement climatique | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Découvrez la grande histoire du changement climatique - Le web documentaire La glace et le ciel par Wild-Touch

Via Audrey Bardon, Nath B
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Nath B's curator insight, June 26, 6:14 AM

très bien fait

GERARD CASANOVA's curator insight, June 29, 3:13 AM

Un bel exemple de webdoc mettant en oeuvre toutes sortes de médias sans oubllier la partie pédagogique avec des documents complémentaires

Vittorio Canavese's curator insight, June 29, 7:42 AM

Molto  efficace, grafica bellissima. 

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Chemists devise technology that could transform solar energy storage from microseconds to weeks

Chemists devise technology that could transform solar energy storage from microseconds to weeks | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it

A new technology developed by chemists at UCLA is capable of storing solar energy for up to several weeks. 


The materials in most of today’s residential rooftop solar panels can store energy from the sun for only a few microseconds at a time. A new technology developed by chemists at UCLA is capable of storing solar energy for up to several weeks — an advance that could change the way scientists think about designing solar cells.


The findings are published June 19 in the journal Science. The new design is inspired by the way that plants generate energy through photosynthesis.


“Biology does a very good job of creating energy from sunlight,” said Sarah Tolbert, a UCLA professor of chemistry and one of the senior authors of the research. “Plants do this through photosynthesis with extremely high efficiency.”


“In photosynthesis, plants that are exposed to sunlight use carefully organized nanoscale structures within their cells to rapidly separate charges — pulling electrons away from the positively charged molecule that is left behind, and keeping positive and negative charges separated,” Tolbert said. “That separation is the key to making the process so efficient.”


To capture energy from sunlight, conventional rooftop solar cells use silicon, a fairly expensive material.  There is currently a big push to make lower-cost solar cells using plastics, rather than silicon, but today’s plastic solar cells are relatively inefficient, in large part because the separated positive and negative electric charges often recombine before they can become electrical energy.


“Modern plastic solar cells don’t have well-defined structures like plants do because we never knew how to make them before,” Tolbert said. “But this new system pulls charges apart and keeps them separated for days, or even weeks. Once you make the right structure, you can vastly improve the retention of energy.”


The two components that make the UCLA-developed system work are a polymer donor and a nano-scale fullerene acceptor. The polymer donor absorbs sunlight and passes electrons to the fullerene acceptor; the process generates electrical energy.


The plastic materials, called organic photovoltaics, are typically organized like a plate of cooked pasta — a disorganized mass of long, skinny polymer “spaghetti” with random fullerene “meatballs.” But this arrangement makes it difficult to get current out of the cell because the electrons sometimes hop back to the polymer spaghetti and are lost.


The UCLA technology arranges the elements more neatly — like small bundles of uncooked spaghetti with precisely placed meatballs. Some fullerene meatballs are designed to sit inside the spaghetti bundles, but others are forced to stay on the outside.  The fullerenes inside the structure take electrons from the polymers and toss them to the outside fullerene, which can effectively keep the electrons away from the polymer for weeks.


Via Dr. Stefan Gruenwald
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Ra's curator insight, June 23, 5:27 PM

"A new technology developed by chemists at UCLA is capable of storing solar energy for up to several weeks."

changes to solar panel construction that could do away with the need for bulky battery storage or any connection to the grid. Rural camp site looking brighter, although maybe somewhere in the future. 

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60 ans que l'agriculture a tout faux

60 ans que l'agriculture a tout faux | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Des chercheurs français viennent de démontrer que les rendements des cultures sont plus élevés quand différentes plantes sont mélangées et qu’elles possèdent un patrimoine génétique diversifié. L’exact contraire de ce que fait l’agriculture depuis 60 ans.
Pierre-André Marechal's insight:

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Sans les insectes, notre monde s’écroulerait

Sans les insectes, notre monde s’écroulerait | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
De nombreuses choses que nous considérons comme allant de soi seraient différentes si les insectes n’existaient pas.

À ce jour, un peu moins d’un million d’espèces d’insectes, soit tout de même plus de la moitié du total des espèces connues, ont été identifiées. On considère cependant que leur nombre global serait compris entre quatre et six millions, selon les estimations les plus réalistes, voire jusqu’à quatre-vingts millions, selon les plus fantaisistes. Mais parce que les insectes évoluent sans cesse, nous ne pourrons jamais connaître leur nombre exact.

 

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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[Voir ou revoir] Du sel dans mon moteur : produire de l'énergie à partir de l'eau de mer

[Voir ou revoir] Du sel dans mon moteur : produire de l'énergie à partir de l'eau de mer | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Dans des laboratoires installés au bord de digues gigantesques ou de marais salants, des scientifiques travaillent à produire de l'énergie à ...

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
Pierre-André Marechal's insight:

la pression osmotique, un plaisir thermodynamique

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AgroForesterie - 10 Documents PDF

AgroForesterie - 10 Documents PDF | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
L'agro-foresterie est un mode d'exploitation des terres agricoles associant les arbres aux cultures ou pâturages. Outre ses qualités paysagères non négligeables, l'agroforesterie permet l'augmentation de la fertilité du sol. Les arbres plantés dans une parcelle, ne prenant que pe
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INRA - Sciences participatives à Marciac

INRA - Sciences participatives à Marciac | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Les collaborations entre scientifiques et citoyens, entre laboratoires, amateurs et associations, se développent et se diversifient. Portées par l’avancée propre des sciences, par l’intérêt des objets et phénomènes étudiés, par la volonté d’agir des acteurs variés et par des expériences réussies, elles sont aussi stimulées par le potentiel offert par le numérique. En parallèle de projets qui se multiplient dans les établissements scolaires, des initiatives fédèrent aujourd’hui plusieurs dizaines de milliers de participants français :l’Observatoire des saisons dans le domaine de l’environnement,65 millions d’observateurs pour la biodiversité, la Maison à énergie positive (COMEPOS) autour de la préservation des ressources et de nombreux dispositifs en lien avec la santé, les sciences humaines et sociales, le numérique, les sciences de l’univers ou l’agronomie.

 

[Image] INRA - 2015juillet30 Sciences participatives
http://institut.inra.fr/Evenements/2015juillet30-Sciences-participatives

                              


Via Bernadette Cassel
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INRA - orobanche rameuse

INRA - orobanche rameuse | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
L’orobanche rameuse, une plante qui parasite un grand nombre de cultures telles que le colza ou le chanvre occasionne d’importantes pertes de rendement dans les parcelles agricoles françaises. Bien qu’il soit souvent recommandé par mesure prophylactique d’alterner les cultures dans les pratiques agricoles, les études menées par les chercheurs de l’unité Agroécologie de l’Inra de Dijon montre que l’association d’espèces différentes n’est pas toujours efficace. 
Pierre-André Marechal's insight:
Contact :Stéphanie GIBOT-LECLERC UMR1347 Agroécologie (INRA/AgroSup Dijon/Université de Bourgogne)
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Experimental design approach in the synthesis of molecularly imprinted polymers specific for iprodione fungicide

Experimental design approach in the synthesis of molecularly imprinted polymers specific for iprodione fungicide | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Manal Bitara, b, Jacqueline Maaloulyc, Hanna Chebibc, Adrien Lerbreta, Philippe Cayota, Elias Bou-Marouna, , a Unité Procédés Alimentaires et Microbiologiques, UMR A 02.102, AgroSup Dijon, Université de Bourgogne, 1 esplanade Erasme, F-21000 Dijon, Franceb Equipe de Chimie Analytique des Molécules Bioactives, IPHC-LC4, UMR 7178, Université de Strasbourg, 74 route du Rhin, 67400 Illkirch, Francec Lebanese Food Packaging, ER004, Faculty of Science II, Lebanese University, B.P. 90656 Jdeideth El Matn, Fanar, Lebanon

An experimental design (ED) approach was applied to study the weight of three factors in the synthesis of a molecularly imprinted polymer (MIP) specific for iprodione fungicide. The objective was to obtain a high specific polymer with the best performance of iprodione binding. Thirteen iprodione-imprinted polymers and 13 non-imprinted polymers (NIP) were synthesized according to ED having 3 influencing factors: the polymerization method, the crosslinker nature and the functional monomer type. For each factor, two levels were studied: bulk and precipitation polymerization for the first factor, trimethylolpropane trimethacrylate (TRIM) and ethylene glycol dimethacrylate (EGDMA) for the second factor, and methacrylamide (MAM) alone or with styrene for the third factor. The ED responses were: the imprinting factor, the site number and the apparent affinity constant. They were determined after studying the interactions between iprodione and each MIP and NIP in hydro-alcoholic medium. The best polymer of the ED was synthesized using MAM as functional monomer, EGDMA as crosslinker and precipitation polymerization. It has an imprinting factor of 2.4, a site number of 1172 and an affinity constant of 19.36. The best MIP was characterized by Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR), Scanning Electron Microscopy (SEM) and Nitrogen sorption isotherms. The best MIP has a mesoporous structure with a high specific surface area of 407 m2·g− 1. Molecularly imprinted solid phase extraction (MISPE) was successfully applied, using the best MIP, to preconcentrate iprodione from a white wine containing two competing fungicides.

 
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Agriculture : quand les robots se mettent au bio

Agriculture : quand les robots se mettent au bio | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
À terre ou dans les airs, ces cinq robots agricoles permettent de concilier agriculture raisonnée et technologie de pointe.

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agro-alimentaire

Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agro-alimentaire | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it

La FAO estimait en 2011 à plus de 30% la part de la production alimentaire perdue ou gaspillée à l’échelle de la planète. Cet ordre de grandeur explique que la lutte contre le gaspillage soit devenue ces dernières années une  préoccupation publique majeure. C’est dans ce contexte qu’a été lancée, à l’initiative des ministères chargés de l’Agriculture et de l’Économie, une étude pour identifier les innovations technologiques susceptibles de limiter le gaspillage aux niveaux de la distriibution, de la restauration et de la consommation finale par les ménages. Après un bilan de la situation actuelle et des perspectives d’avenir, l’étude évalue 26 technologies, teste leur maturité, leur intérêt pour les industriels et leur degré d’acceptation par les consommateurs ainsi que les conditions de leur développement. Elle livre aussi des pistes pour augmenter l’effort de recherche et d’innovation, et formule des recommandations aux différents acteurs publics et privés.

 

* Télécharger la lettre d'information :

Analyse, Centre d'Etudes et de Prospective n° 80, juin 2015

http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/analyse801506.pdf

 

 


Via AgroVision
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Introduire une culture intermédiaire à vocation énergétique dans la rotation - ARVALIS-infos.fr

Des espèces ou associations d'espèces peuvent aujourd'hui entrer dans le champ d'approvisionnement des méthaniseurs. Leur conduite doit répondre à deux ...

Via Agriculture Nouvelle
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Rescooped by Pierre-André Marechal from Entomophagy: Edible Insects and the Future of Food
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Why We Still Don’t Eat Insects: Assessing Entomophagy Promotion Through a Diffusion of Innovations Framework

Why We Still Don’t Eat Insects: Assessing Entomophagy Promotion Through a Diffusion of Innovations Framework | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it

Highlights

 

Diffusion of Innovations theory can explain why entomophagy (insect eating) remains unpopular.

The relative advantage, compatibility, complexity, trialability, and observability of entomophagy are examined.

Past strategies have not promoted entomophagy appropriately.

Evidence-based strategies to diffuse entomophagy are recommended.


Via Ana C. Day
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Ana C. Day's curator insight, June 27, 2:40 AM

Matan Shelomi 

Abstract

A Diffusion of Innovations framework is used to review entomophagy, the human consumption of insects, and its promotion. Overemphasis on changing values and unrealistic goals of insects as alternative to meat hampered entomophagy’s diffusion. Supply-side developments to fight passive rejection are essential before a majority of consumers will accept insects as food. Marketing insects appropriately or using them as livestock feed will also facilitate diffusion.

Rescooped by Pierre-André Marechal from what's new in science
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LONGÉVITÉ: Un régime qui mime le jeûne et promet de le rester

LONGÉVITÉ: Un régime qui mime le jeûne et promet de le rester | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Ses bénéfices sont démontrés chez la levure et la souris et via ce premier petit essai chez l’Homme. Il s’agit d’un régime alimentaire qui imite les effets du jeûne ou d’une forte restriction alimentaire, quelques jours par mois, et promet de meilleurs résultats de santé et cognitifs et une durée de vie prolongée. Si ce n’est pas la première étude à démontrer les effets de la restriction calorique, cette nouvelle étude a 2 mérites : celui d’avoir su développer un régime qui mime les effets du jeûne sans l’être, et celui d’apporter les premières preuves de ses avantages chez l’Homme. Ces conclusions, présentées dans la revue Cell Metabolism nous mettent sur la voie d’une longévité prolongée.

Via Uston News
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Abeilles et production de semences d'oléagineux - YouTube

Le film vise à montrer l'importance de l'activité de la pollinisation pour le rendement des cultures et la bonne qualité des semences. En effet, la contribut...

Via Agriculture Nouvelle
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