Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie
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Food, Cognition and Behaviour

Food, Cognition and Behaviour | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

The Food, Cognition and Behaviour funding instrument is intended for research into interactions between nutrition and humans: about healthy choices and healthy eating behaviour, and about the effects of nutrition on cognitive health.

Purpose

Research into the interaction between nutrition and humans meets a need for such knowledge from industry and society. It also fits within the theme health of the Top Sector Agri & Food. NWO is therefore encouraging fundamental and precompetitive research in this area.

In close consultation with industrial parties and scientific partners two themes have been formulated for this funding round:

 


Via Charles Tiayon
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Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie
Un concentré de nouveautés dans les domaines de l'Agroalimentaire et l'Agronomie. (AgroSup Dijon, Université de Bourgogne Franche-Comté)
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Les Petites Fermes Agroécologiques : la Solution à la Faim dans le Monde et pour une Alimentation Durable ?

Les Petites Fermes Agroécologiques : la Solution à la Faim dans le Monde et pour une Alimentation Durable ? | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Selon une grande synthèse (étude IPES-Food de juin 2016) de plus de 400 études internationales, l'agriculture industrielle détruit la planète. Il faudrait la remplacer par l'agroécologie. 


lien direct : http://www.ipes-food.org/images/Reports/UniformityToDiversity_FullReport.pdf



Via MyNeedMySolution, RESEAU AGRONOMIE
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Euralis : un hélicoptère pour semer les couverts végétaux

Euralis : un hélicoptère pour semer les couverts végétaux | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
L’initiative est originale. Depuis l’année dernière, le groupe coopératif Euralis propose à ses adhérents de semer des couverts végétaux par hélicoptère sur leurs champs alors que les maïs sont encore sur pieds. La méthode présente plusieurs avantages, explique-t-il. Elle permet de fournir un engrais vert intéressant pour la culture qui suit. Elle limite l’érosion des sols et elle aide ces derniers à capter l’azote qu’ils contiennent.

La mise en place d’un couvert végétal sur les champs de maïs en prévision de la période hivernale est une nécessité pour certains agriculteurs. « Si le sol est bien recouvert en hiver, les champs bénéficient d’une protection contre les adventices. Les mauvaises herbes ne poussent pas et elles sont étouffées ». Ce qui évite le traditionnel nettoyage de printemps et le recours à divers produits, explique Pascal Lalanne, responsable agronomique d’Euralis.

Qui plus est, le sol couvert est mieux protégé de l’érosion et il se compacte moins tout en étant enrichi par des engrais organiques. L’azote, le phosphore, la potasse, le calcium, le magnésium et le souffre restitués par les couverts, qui seront broyés au printemps, vont en effet constituer le principal intrant de la culture à venir. « Les maïs qui viennent après un couvert réussi sont toujours plus beaux que ceux qui n’en ont pas bénéficié ».

Via plantsci-UT3
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AgrOnov, un pôle d’innovation tourné vers l’agro-écologie | Alim'agri

AgrOnov, un pôle d’innovation tourné vers l’agro-écologie | Alim'agri | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Entièrement dédié à l'innovation agricole, agrOnov est à la fois un centre de recherche, une pépinière d’entreprise et un centre de formation. Son but : favoriser les synergies entre ces acteurs. Sa mission : faire de la région Bourgogne-Franche-Comté un lieu d’expertise en agro-écologie et attractif pour le développement d’entreprises du domaine.

Le 9 septembre 2016 un accord-cadre a été signé entre les partenaires institutionnels, économiques et universitaires, qui fixe, à 5 ans, les objectifs et les actions à mener.


[...]En 2008, le Grand Dijon a acquis le site de Bretenière en bordure immédiate de l’Unité Expérimentale de l’INRA, avec la volonté de créer un lieu attractif et privilégié pour le développement d’entreprises du domaine de l’agro-écologie.


Avec le soutien financier de l’Europe (2,5 M€), de la Région (4,25 M€) et du Grand Dijon (3,25 M€), des travaux de construction et de réaménagement ont été menés et le site regroupe à ce jour : la Maison de l’Agriculture, un hôtel d’entreprises innovantes, du foncier aménageable, de nouvelles serres d’acclimatation et des terrains d’expérimentation.


Via Isabelle Pélissié, Katell Rochard
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Le grand marché du changement climatique

Le grand marché du changement climatique | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Le changement climatique anime les débats scientifiques, économiques et politiques depuis cinquante ans. Romain Felli propose une histoire de l’adaptation aux changements climatiques et dénonce son instrumentalisation par la logique de marché, au détriment des plus vulnérables.

Via Bernadette Cassel
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INRA - Ferme du Bec Hellouin : la beauté rend productif

INRA - Ferme du Bec Hellouin : la beauté rend productif | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
La luxuriante Ferme du Bec Hellouin, dans l’Eure, apparaît comme un modèle français de permaculture. Pour la première fois, une étude scientifique se penche sur sa viabilité économique. Réponse en images….
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Groupement régional pour la qualité alimentaire's curator insight, September 5, 5:13 AM
Une expérimentation, portée par l'INRA et AgroParisTech, aux résultats bluffants ;) #Qualimentaire #Qualité #HautsdeFrance #alimentaire #agroécologie #permaculture
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Virginie Orgogozo, évolutionniste modèle

Virginie Orgogozo, évolutionniste modèle | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
A 38 ans, Viriginie Orgogozo met la théorie de l'évolution à l'épreuve de la paillasse. Choisie par La Recherche et Le Monde pour représenter la jeune garde de la science française, au Forum Science recherche et société, elle se livre à un exercice de haute voltige : expliquer le  cœur de son métier en 3 minutes seulement.

 

[Vidéo] Virginie Orgogozo, directrice de recherche au CNRS et biologiste à l'Institut Jacques-Monod - vidéo Dailymotion, 25.08.2013 http://www.dailymotion.com/video/x4q9hrm_virginie-orgogozo-directrice-de-recherche-au-cnrs-et-biologiste-a-l-institut-jacques-monod_news

                                  


Via Bernadette Cassel
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Bernadette Cassel's curator insight, August 29, 10:54 AM

 

→ Les grandes avancées françaises en biologie présentées par leurs auteurs

                            

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13h15 le dimanche. Soigneurs de terres

13h15 le dimanche. Soigneurs de terres | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Soixante-dix ans d'agriculture industrielle intensive ont épuisé les sols français. Les rendements baissent et les bonnes terres réduisent comme peau de chagrin. Produits chimiques à gogo et labours agressifs les font disparaître hectare après hectare. Et si la France, vieux pays agricole, se couvrait de champs devenus infertiles dans le prochain quart de siècle ?


Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Demain, tous mangeurs d’insectes ?

Demain, tous mangeurs d’insectes ? | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Si l’entomophagie reste une pratique marginale en Occident, plus de 2 000 espèces d’insectes sont consommées dans le monde. Ils représentent une source de protéines précieuse.
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 Precision Robotic Viticulture

The future of viticulture is here now. Let Kaiser Grobotics reduce your chemical and water usage with sophisticated measurement and application tools. 


Via AgroSup Dijon VitiO
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FAO - Evaluer l’empreinte carbone générée par l’élevage de bétail

FAO - Evaluer l’empreinte carbone générée par l’élevage de bétail | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
23 août 2016, Rome - Un nouvel outil interactif développé par la FAO permet aux agriculteurs, aux décideurs politiques et aux scientifiques de calculer la production de viande, de lait et d'œufs ainsi que les émissions de gaz à effet de serre produites par le bétail. L'idée est de rendre à la fois le secteur plus productif et plus respectueux du climat.


Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Agroecology can help fix our broken food system. Here’s how. | Ensia

Agroecology can help fix our broken food system. Here’s how. | Ensia | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

“In short, there’s a systems problem with the many incarnations of ‘sustainable food.’ Good intentions notwithstanding, most alternatives leave untouched the underlying structures and forces of the agri-food system. They don’t ask how farmers can listen to their land, scientists can listen to farmers, eaters can listen to restaurant workers and the government can listen to people’s needs. Sustainable food, it turns out, lacks a science with which to deal with a system as complex as farming and food. But there is an approach that embraces complexity and change. It involves developing the capacity to listen, to grow new connections, and to build solidarity among animals, plants and people. It’s called agroecology.”


Via John Payne, Pierre-André Marechal
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John Payne's curator insight, July 29, 8:46 PM
Perhaps the most important contribution robotics can make to enabling better land management and food production practices is in the realm of data collection, building a strong foundation upon which to build a true science of sustainable methods.
Eric Larson's curator insight, August 21, 10:42 AM
Fix the broken food system?
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Ces start-up qui vont révolutionner l’agriculture mondiale

Ces start-up qui vont révolutionner l’agriculture mondiale | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Des aliments qui remplacent les protéines animales, des capteurs qui permettent de réduire la consommation d’intrants ou d’eau, l’utilisation massive du Big Data : en Californie, une multitude de start-up préparent l’après-agriculture productiviste. En savoir plus sur http://www.lesechos.fr/idees-debats/editos-analyses/0211209887872-ces-start-up-qui-vont-revolutionner-lagriculture-mondiale-2021508.php?xfvvIKy8guzB8iiI.99


Via Dieynaba BA
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La “photosynthèse inverse” : une découverte danoise majeure pour la filière biocarburants et l'industrie chimique

La “photosynthèse inverse” : une découverte danoise majeure pour la filière biocarburants et l'industrie chimique | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Des chercheurs danois et suédois ont mis au point une méthode révolutionnaire permettant, à partir de biomasse, de produire des biocarburants et (...)
Via AgroParisTech DOC IST
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The land grab for farm data

The land grab for farm data | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Farmers are adopting smart-sensor technologies and connected farm equipment more quickly than ever ...


Via Carole Giansily - Direction Valorisation - Transfert (DVT) - Irstea
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TRIBUNE. "Vive le spore !"

TRIBUNE. "Vive le spore !" | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
A l'occasion du "Positive Economy Forum" présidé par Jacques Attali et dont Sciences et Avenir est partenaire, nous publions ce texte du biologiste George Oxley où il explique que "le champignon est l’acteur incontournable de notre survie".

Via plantsci-UT3
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Comment les légumes secs sont tombés aux oubliettes

Comment les légumes secs sont tombés aux oubliettes | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Excellentes pour la santé et pour l’environnement, les légumineuses sont peu cultivées et peu consommées en France. Comment expliquer une telle situation ?
Via Yannick Andréano, PerseaSia
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 CIVAM: Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural

 CIVAM: Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Le réseau des Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) s'applique tous les jours à trouver des solutions concrètes pour répondre aux enjeux actuels de développement agro-écologique ; de vitalisation des campagnes, la production d'une alimentation de qualité pour tous et l'organisation d'un commerce équitable en partie relocalisé. Les thèmes de travail sur lesquels les membres du réseau s'impliquent peuvent se regrouper en trois axes : 

Vers l'agro-écologie : Si la nécessité de cette transition semble aujourd'hui admise et souhaitée par la société et les pouvoirs publics, l'organisation de cette transition doit se construire. Les systèmes développés dans le réseau RAD/CIVAM prennent en compte les trois aspects de la durabilité. Le réseau CIVAM continue à identifier, analyser, évaluer et diffuser ces systèmes avec des méthodes d'accompagnement qui permettent et accélèrent leur mise en place dans de nombreuses exploitations.

Maintien et développement des activités agri-rurales : La transmission des exploitations agricoles et la diversification des activités sont des enjeux pour maintenir des actifs en milieu rural. Pour les CIVAM, les territoires ruraux ont vocation à être des espaces de vie et d'activité à part entière et non pas des territoires auxiliaires (destinés à servir de lieu de production alimentaire, de détente et de sommeil). Le maillage entre habitat, activité professionnelle, accès aux services, à la culture et aux loisirs doit être repensé. L'agriculture doit redevenir une activité connue et être reconnue comme essentielle. 

Les modes d'organisation collective (coopération, éducation populaire) : Les grandes coopératives ne permettent plus aux coopérants d'être maîtres du projet coopératif, voire de bénéficier des retombées de leur travail. Les CIVAM à travers leur fonctionnement, reposent sur les principes de l'éducation populaire et leur travail sur l'autonomie dans le collectif et disposent d'éléments permettant de questionner les dérives d'une coopération qui a perdu un sens qu'elle peut et doit retrouver. Cependant les CIVAM comme d'autres associations rencontrent des problèmes de renouvellement de bénévoles et d'administrateurs, il devient nécessaire de faire évoluer leur fonctionnement pour inciter des jeunes à s'y engager.
`

A découvrir. 

Liens directes : http://www.civam.org
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AgroSup Dijon - Ma vie mon labo ep. 2 : orobanche rameuse nos cultures sous surveillance

Dans cet épisode 2, notre présentateur, un brin misogyne part sur le terrain découvrir l'orobanche rameuse, une plante invasive qui provoque de nombreux dégâts dans certaines cultures en France et en Europe.


Un plaisir PAM


lien direct: https://www.youtube.com/watch?v=MVFvfon5Y-M

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Comment les légumes secs sont tombés aux oubliettes

Comment les légumes secs sont tombés aux oubliettes | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Les légumineuses (haricots, pois, lentilles… aussi appelés « légumes secs ») possèdent une propriété unique dans le monde végétal : elles fixent l’azote de l’air. Elles n’ont donc pas besoin d’apports d’engrais azotés, utilisés en masse pour atteindre les plus hauts rendements céréaliers, comme c’est le cas pour le blé, l’orge ou le maïs. On le sait désormais, le recours aux engrais est responsable de la moitié des émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole. Les cultures de légumineuses contribuent donc directement à la lutte contre le réchauffement climatique en favorisant la réduction des engrais azotés. Elles laissent en outre un reliquat d’azote au sol permettant de réduire l’usage d’engrais azotés pour les cultures à venir.


lien direct : https://theconversation.com/comment-les-legumes-secs-sont-tombes-aux-oubliettes-62757


Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Groupement régional pour la qualité alimentaire's curator insight, September 1, 3:35 AM
2016, année mondiale des légumineuses ;)
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Les politiques agricoles à travers le monde - Alim'agri

Les politiques agricoles à travers le monde - Alim'agri | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it

Cette collection de "fiches pays" du ministère en charge de l’agriculture, présente les points saillants du secteur agricole de chaque pays : politique agricole au sens large, commerce, négociations commerciales, relations bilatérales avec la France. La production de ces fiches est coordonnée par le "bureau exportations et partenariats internationaux" de la Direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises (BEPI-DGPE). Leur rédaction est assurée par les correspondants géographiques du service des relations internationales de la DGPE, les Conseillers aux affaires agricoles (CAA) et les services des ambassades de France des pays concernés et les services centraux concernés : Direction Générale de l’alimentation (DGAL) , Direction générale de l’enseignement et de la recherche (DGER) , Secrétariat Général/Service de la statistique et de la prospective/Centre d’études et de prospective (SG/SSP/CEP).


Via Doc IAMM
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La fixation de l'azote par les plantes : le Graal ? - Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels

La fixation de l'azote par les plantes : le Graal ? - Agriculture, alimentation, santé publique... soyons rationnels | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
La fixation de l'azote par les plantes : le Graal ? La fixation de l'azote ? Plusieurs mécanismes existent dans la nature et, partant, plusieurs pistes sont explorées pour la transmettre aux plantes qui en sont dépourvues.

A vos commentaires ... (PAM)

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Edible Insects of Northeast India - Springer

Edible Insects of Northeast India - Springer | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Abstract
Insects play an important role in the dietary system of various ethnic groups of northeastern states of India. They provide nutritional security and cure various body ailments. The number of edible insects eaten in a state varies with the land and tribes. The ethnic people of Arunachal Pradesh consume about 158 species of insects, whereas tribes of Nagaland consume only 42 species of insects. The members of various tribes choose the edible insects on the basis of their traditional belief, taste and regional and seasonal availability. This chapter outlines various insect species eaten by various tribes, the association of these insects with social and cultural belief and their importance in medicine and economy of these states.

Via Ana C. Day
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Di-Wheel Concept | Australian Centre for Field Robotics

Video demonstration of the di-wheel concept for agricultural use

Via John Payne, Pierre-André Marechal
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Eric Larson's curator insight, August 21, 10:44 AM
Interesting invention?
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Les champignons guérisseurs

Utiliser les capacités extraordinaires du mycélium des champignons pour dépolluer les sols et produire des biomatériaux aux fonctions multiples.

Via PerseaSia, Pierre-André Marechal
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Les quatre principes de l'agriculture sauvage selon Fukuoka

Les quatre principes de l'agriculture sauvage selon Fukuoka | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Scoop.it
Les boulettes de culture en argile ça vous dit quelque chose ? Et bien c’est lui. Dans son livre paru il y a plus de 40 ans, Masanobu Fukuoka dévoile son point de vue et son engagement en faveur de l’agriculture sauvage qui repose sur des principes simples et naturels.

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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