Mise à jour sur le Big 6. | AgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire - Agronomie | Scoop.it
Le « Big 6» est le nom donné à 6 nouvelles souches de E. coli pathogènes appelées Shiga Toxine Escherichia coli (STEC) ajoutées en septembre 2011 à la liste des pathogènes réglementés par le USDA.

Via Agro-media.fr