Alimentation Santé Environnement
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Ressources scientifiques et techniques sur le management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux sélectionnées par AgroParisTech - Engref
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A la découverte du Pavillon Bio du Marché de Rungis

Un nouveau pavillon entièrement consacré à la commercialisation de produits biologiques vient d’ouvrir ses portes sur le Marché de Rungis.
Via Catherine Closson
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Vers une simplification de la labellisation des produits agricoles - Actu-environnement.com

Vers une simplification de la labellisation des produits agricoles - Actu-environnement.com | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it

Clarifier le système des signes qui garantissent la qualité des produits agricoles : tel est l'objectif d'un règlement en cours de discussion au niveau européen. Les 870 noms enregistrés en Europe au nom des appellations d'origines protégées et indications géographiques protégées génèrent un chiffre d'affaires entre 14 et 15 milliards d'euros, l'enjeu s'avère donc de taille et rend cette simplification d'autant plus difficile.


Via Catherine Closson
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