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AgroParisTech Alimentation Santé Environnement
Veille sur le management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux
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Allergènes : l'information bientôt obligatoire à la coupe

Allergènes : l'information bientôt obligatoire à la coupe | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
A partir du 13 décembre, le règlement INCO sur l'information du consommateur rend obligatoire la mention des allergènes, même pour les produits non préemballés. Un décret va préciser les modalités d'affichage en rayon.
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Viande : UFC-Que-Choisir rouvre les débats sur l'étiquetage obligatoire de la viande - Agro Media

Viande : UFC-Que-Choisir rouvre les débats sur l'étiquetage obligatoire de la viande - Agro Media | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
C'est sous la bannière "Meat Origin" que les associations européennes de consommateurs exigent de la Commission Européenne rende obligatoire l'étiquetage des viande.

Via Agro-media.fr
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Enquête IFOP : Critères d’achat de la viande et attentes consommateurs à l’égard du rayon boucherie.

Enquête IFOP : Critères d’achat de la viande et attentes consommateurs à l’égard du rayon boucherie. | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Selon une étude IFOP présentée pour le SNIV-SNCP, le prix de la viande ne constitue pas le premier critère de choix.
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Quelles sont les vraies vertus des aliments sur la santé ?

Elles sont à découvrir dans le dossier de Sciences et Avenir n°811, dans les kiosques ce 28 août. Dominique Leglu, directrice de publication, nous en présente le contenu dans son édito vidéo.

Via Catherine Dauriac
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L'OMS appelle à mieux prendre en compte les effets sanitaires du changement climatique

L'OMS appelle à mieux prendre en compte les effets sanitaires du changement climatique | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Alors que Paris accueillera en 2015 la COP21, l'OMS a réuni des experts sur les liens entre santé et changements climatiques. Propagation des infections, émergence de nouvelles maladies et phénomènes météorologiques extrêmes sont redoutés.
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L’ECHA met en consultation publique la proposition de la France, préparée par l’Anses, sur la restriction de l’usage du bisphénol A dans le papier thermique

L’ECHA met en consultation publique la proposition de la France, préparée par l’Anses, sur la restriction de l’usage du bisphénol A dans le papier thermique | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le bisphénol A (BPA) est un monomère employé comme révélateur de pigments dans la fabrication du papier thermique, notamment utilisé dans les tickets de caisse, les reçus de paiement, les étiquettes autocollantes, les billets de loterie ou le...
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Culture d'OGM : le Conseil de l'UE adopte sa position en première lecture

Culture d'OGM : le Conseil de l'UE adopte sa position en première lecture | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le Conseil de l'Union européenne a adopté ce mercredi 23 juillet sa position en première lecture sur le projet de directive qui vise à donner aux Etats membres davantage de souplesse pour restreindre ...
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Le point réglementaire : allégations, feu tricolore, et profils nutritionnels

Que ce soit à l’échelle d’un pays ou de l’Europe, les règlements et décisions pris par les autorités souveraines impactent l’avenir de certains produits alimentaires. D’où l’importance de veiller sur tout cela !
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L'exposition aux pesticides altère les repères spatiaux des abeilles

L'exposition aux pesticides altère les repères spatiaux des abeilles | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Une étude, coordonnée par l'Inra et publiée dans la revue Nature Communications le 10 juillet, montre que la sensibilité des abeilles aux produits phytosanitaires varie selon leur environnement. Dans ...
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Eau et santé : quelles ressources pédagogiques ?

Eau et santé : quelles ressources pédagogiques ? | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le Graine Rhône-Alpes, réseau pour l'éducation à l'environnement vers un développement durable, a publié le 25 juin les actes des 6e journées régionales de la pédagogie de l'eau, qui se sont déroulés ...
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L’euro alimentaire en France et le partage des valeurs ajoutées

L’euro alimentaire en France et le partage des valeurs ajoutées | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Effectuée dans le cadre de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, l’étude consiste à décomposer le montant de la consommation alimentaire à domicile de 1995 à 2007 en importations, taxes et valeurs ajoutées...
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Quel rôle peuvent avoir les taxes alimentaires dans la lutte contre l'obésité ?

Le 7 avril 2014, la British Nutrition Foundation organisait à Londres une conférence intitulée Food taxes – what role might they have in the battle against obesity? (cf. document de synthèse des échanges).
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L’Anses lance Pesti’home, l’étude sur les utilisations domestiques des pesticides

L’Anses lance Pesti’home, l’étude sur les utilisations domestiques des pesticides | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le 3 juillet 2014 débutera l’étude nationale Pesti’home conduite par l’Observatoire des résidus de pesticides (ORP) de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses).
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Au point réglementaire ce mois-ci : feux tricolores, insectes, gluten, allégations santé et beauté

Au point réglementaire ce mois-ci : feux tricolores, insectes, gluten, allégations santé et beauté | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le mois dernier, nous vous indiquions, dans notre veille réglementaire provenant tout droit du cabinet Field Fisher Waterhouse LLP, que la Commission européenne devait statuer en juillet sur le caractère obligatoire ou facultatif des feux...
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ICPE : une nouvelle modification de la nomenclature impacte plusieurs activités

ICPE : une nouvelle modification de la nomenclature impacte plusieurs activités | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Travail du bois, méthanisation, distribution de gaz inflammables liquéfiés, mise en oeuvre de substances radioactives, gestion des déchets radioactifs... Telles sont les activités impactées par cette nouvelle modification.
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Les chiffres clés de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire en Bretagne - Edition 2014

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Le document "ABC Agriculture et agroalimentaire de Bretagne en Clair - les chiffres" édition 2014 vient d'être publié.
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Recommandations sanitaires en vue de prévenir les effets de la pollution de l'air sur la santé

Un arrêté transmet des recommandations sanitaires sur lesquelles doivent s'appuyer les informations et messages sanitaires diffusés aux populations les plus fragiles et à la population générale, en cas de déclenchement des procédures préfectorales...
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Agreste : Dépenses des IAA pour protéger l'environnement : enquête 2012

Résultat de l'enquête menée en 2012 auprés des Industries Agro-Alimentaires sur les montant alloués à la preservation et la protection de l'environnement.
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La consomation d'animaux clonés revient sur la table à Bruxelles

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Après un premier échec il y a trois ans, la Commission européenne et le Parlement tentent une nouvelle révision de la loi controversée sur les nouveaux aliments.
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UE : vers une nouvelle autorisation d'importation du maïs OGM NK603 ?

UE : vers une nouvelle autorisation d'importation du maïs OGM NK603 ? | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
D'après l'association Inf'OGM, les Etats membres de l'Union européenne ne sont pas parvenus à décider de l'autorisation commerciale à l'importation pour l'alimentation humaine et animale de huit nouve...
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L'Etat se dote d'une stratégie nationale de gestion des risques d'inondation

L'Etat se dote d'une stratégie nationale de gestion des risques d'inondation | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
La stratégie qu'a présentée Ségolène Royal n'est pas facile à décrypter. L'articulation des différentes initiatives et outils administratifs mis en place peut poser question.
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Rapport d'activité 2013 - Les produits biocides

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Les fruits et légumes bio plus riches en antioxydants, selon une étude scientifique

Les fruits et légumes bio plus riches en antioxydants, selon une étude scientifique | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Une étude menée par l'Université de Newcastle montre que les fruits et légumes issus de l'agriculture biologique contiennent plus d'antioxydants et présentent moins de métaux lourds et résidus de pesticides qu'en conventionnelle.
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Rapport de la Commission européenne sur la mise en œuvre du « Paquet lait »

Dans le cadre de la fin des quotas pour la production laitière européenne, la Commission a rendu mi-juin un rapport présentant l'avancée des transpositions du « Paquet lait » dans les législations nationales des États membres de l'UE.
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Stratégie à long terme des filières agricoles et agroalimentaire : Publication de l’ensemble des stratégies de filières réalisées par FranceAgriMer à la demande de Stéphane LE FOLL - Ministère de l...

Facteurs de croissance, d'emplois et de localisation d'activités économiques dans les territoires, les filières agro-alimentaires constituent un atout majeur pour la France.(...) 250
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