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La filière du comté : une organisation ancestrale

La filière du comté : une organisation ancestrale | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le comté est la première aoc fromagère française. La filière qui reste organisée très largementen coopératives a lancé une enquête pour anticiper la fin des quotas laitiers.
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AgroParisTech Alimentation Santé Environnement
Veille sur le management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux
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Europe needs a better infrastructure for food and health research

Europe needs a better infrastructure for food and health research | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Europe needs a world-class research infrastructure to help researchers better understand the relationship between food, nutrition and health.
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Trees in urban areas may improve menta health

Doctors prescribe fewer antidepressants in urban areas with more trees on the street, according to recent UK research. The study examined the link between mental health and wellbeing and the presence of trees in London neighbourhoods.
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Un Etat pourra exclure tous les produits qui contiennent l'OGM interdit

Le 22 avril, l'Europe a proposé l'adoption d'un nouveau règlement relatif à l'importation d'OGM. Ce texte renforce la possibilité donnée aux Etats de s'opposer à leur utilisation.
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Veille réglementaire HSE : un point-clé du système de management

Pour Dalila Watts, directrice d'Echoline, la veille règlementaire n'est pas une question à prendre à la légère. S'il est bien mené, ce processus majeur et exigeant constitue un véritable levier d'anticipation et d'ouverture sur de nouveaux marchés.
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La sécurité sanitaire des aliments face au changement climatique

Food Research International a publié un numéro spécial sur les risques sanitaires alimentaires et les impacts attendus du changement climatique.
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Déchets alimentaires : le code de l'environnement bientôt augmenté de dispositions contre le gaspillage

Du 19 au 26 mai, les députés vont examiner en séance publique et en deuxième lecture le projet de loi relatif à la transition énergétique pour la croissance verte.
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AAP : Innovation et compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires

Dans le cadre des investissements d’avenir et des Projets agricoles et agroalimentaires d’avenir (P3A), FranceAgriMer vient de lancer début mai un nouvel appel à projet dédié à l’agroalimentaire.
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Directive Seveso 3 : ce qui change au 1er juin 2015

Directive Seveso 3 : ce qui change au 1er juin 2015 | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Une échéance importante pour les industriels. Elle marque l'entrée en application de la directive Seveso 3 mais aussi du règlement CLP et des différents textes de transposition rendus nécessaires.
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Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agroalimentaire : enjeux pour les consommateurs et les entreprises

Les innovations technologiques, leviers de réduction du gaspillage dans le secteur agroalimentaire : enjeux pour les consommateurs et les entreprises | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Cet article porte sur les innovations technologiques pouvant être mises en œuvre par les industries agroalimentaires pour agir sur le gaspillage dans la distribution, la restauration et la consommation finale par les ménages.
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2015 - Achats de fruits et légumes frais par les ménages français : données 2014

Ce document vise à mesurer l’évolution du marché des fruits et légumes en 2014, sur la base des quantités achetées et des sommes dépensées par le ménage.La sélection des fruits et légumes en hausse et en baisse (« TOP : évolution en valeur ») est...
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Stéphane LE FOLL attentif au respect des engagements européens sur les substances actives néonicotinoïdes

Stéphane LE FOLL attentif au respect des engagements européens sur les substances actives néonicotinoïdes | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
A la suite de publications récentes sur les insecticides néonicotinoïdes, le gouvernement demande à la Commission européenne de respecter ses engagements relatifs au réexamen de toutes les substances actives néonicotinoïdes utilisables dans des...
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Rapport d'information déposé par la commission des affaires européennes sur la proposition de règlement relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques (COM(2014) 180 ...

Rapport d'information déposé par la commission des affaires européennes sur la proposition de règlement relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques (COM(2014) 180 ... | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Les règles actuelles relatives à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques ont permis, depuis 2007, un essor remarquable de la production et de la consommation de produits biologiques dans l'Union européenne.
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La réduction des phytos passe par un changement des mentalités

La réduction des phytos passe par un changement des mentalités | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Après l'échec d'Ecophyto 1, le gouvernement mise sur le collectif pour entraîner un changement de pratiques. Cette dynamique a manqué lors du premier plan. Mais les résultats des fermes Dephy et de leur travail en réseau montrent l'exemple.
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themavision.fr - Emballages alimentaires connectés au smartphone, une alternative aux DLC ?

Aux Etats-Unis, les chercheurs du MIT (Massachusetts Institute of Technology) ont mis au point un capteur qui peut détecter les gaz émis au cours de la décomposition de la viande. Un moyen plus efficace que la DLC pour savoir si, ou non, la viande est toujours consommable. A un faible coût, donc peut-être favorable au déploiement du dispositif...
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Global health impact of PM2.5 air pollution assessed

PM2.5 air pollution can have a significant impact on human health, not only for local populations, but also in regions far from its source of emission, shows a new study.
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Restauration commerciale 2014 : panorama, chiffres clefs et tendances

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2014, année marquée par une croissance au ralenti pour la restauration commerciale
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La naturalité par le clean label. Les industriels surfent sur la tendance.

Manger sainement est une préoccupation essentielle pour les consommateurs à travers le monde. Qu’il s’agisse de couleurs, de goûts ou de conservateurs, la demande d’alternatives naturelles se fait de plus en plus pressante et étendue.
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Produits phytos : les nouvelles règles de délivrance des AMM en consultation

Produits phytos : les nouvelles règles de délivrance des AMM en consultation | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Jusqu'au 5 juin 2015, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) soumet à consultation du public des propositions de lignes directrices pour l...
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Deux cents scientifiques alertent sur les dangers des ondes électromagnétiques

Lundi 11 mai, près de 200 scientifiques internationaux ont lancé un appel à l'ONU et à l'OMS, relayé par l'association Priartem, afin que soient définies des normes d'exposition aux ondes électromagné...
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Consultation publique du 12 mai au 5 juin sur des propositions de lignes directrices pour la délivrance par l’Anses des autorisations de mise sur le marché des produits phytopharmaceutiques, des m...

Dans le cadre de la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014, l’Anses se verra confier très prochainement une nouvelle mission, jusqu’alors du ressort du ministère chargé de l’Agriculture : la délivrance des...
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L'analyse orientée objets comme outil d'aide à la gestion des risques sanitaires

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Face à l'émergence de nouveaux dangers en santé environnementale, l'optimisation des dispositifs de surveillance constitue un enjeu prioritaire pour les institutions françaises.
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2015-Opinions et pratiques environnementales des français en 2014

Changement climatique et pollution de l’air étaient fin 2014 les principales préoccupations des Français en matière d’environnement. Ces deux sujets ont atteint cette année leur plus haut niveau depuis le début de la décennie.
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Mardi 27 octobre 2015 - VIIe conference internationale sur polyphenols et sante

La conférence est organisé par l'Inra et l'Inserm.
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La Commission approuve de nouveaux programmes de promotion des produits agricoles

Commission européenne - Communiqué de presse Bruxelles, 21 avril 2015 La Commission européenne a approuvé 41 nouveaux programmes destinés à promouvoir les produits agricoles dans l'Union et sur les marchés des pays tiers et dotés d'un montant de...
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Paving the way for personalised nutrition to improve population health

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  European-wide study by Food4Me project shows that personalised nutrition advice is more effective to improve dietary behaviour compared to conventional ‘one-size-fits-all’, population-based advice.
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