AgroParisTech Alimentation Santé Environnement
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Veille sur le management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux
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La traçabilité a été prise en défaut de bout en bout, ou presque

La traçabilité a été prise en défaut de bout en bout, ou presque | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
La tromperie a été découverte fortuitement par Findus, dernier maillon d'une chaîne qui implique au moins 4 pays. Si...
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Innover dans l'agro-alimentaire pour diminuer les émissions de gaz à effet de serre

Le secteur de la transformation et de la distribution des produits agricoles et alimentaires est un secteur industriel primordial dont l'activité touche toute la société.
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Responsabilité environnementale : l’enfer du droit est pavé de bonnes intentions

Responsabilité environnementale : l’enfer du droit est pavé de bonnes intentions | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le Sénat a adopté la proposition de loi de Bruno Retailleau, sénateur UMP, visant à inscrire la notion de dommage causé à l'environnement dans le Code civil. Le "préjudice environnemental" pourrait donc faire son entrée dans la loi en 2014.
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Les MDD en France en 2013, quelles stratégies ?

Les MDD en France en 2013, quelles stratégies ? | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Véritable carrefour de l’offre et de la demande, le salon MDD Expo s’est déroulé les 9 & 10 avril 2013.
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Rapport de la Cour des comptes de l'Union européenne (CCUE) sur les aides aux IAA dans le 2nd pilier

L'aide de l'UE aux industries agroalimentaires (IAA) a-t-elle permis de manière efficace et efficiente d'accroître la valeur ajoutée des produits...
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Des Etats-Unis à l'Europe, à qui appartiennent les plantes cultivées ?

Des Etats-Unis à l'Europe, à qui appartiennent les plantes cultivées ? | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le 13 mai, Monsanto remportait son procès contre un fermier américain pour violation de brevets – un titre de propriété caractéristique des Etats-Unis dans le domaine agricole.
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Résidus de médicaments dans l'eau : un besoin d'études complémentaires

Résidus de médicaments dans l'eau : un besoin d'études complémentaires | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Si dans un avis, l'Anses considère comme négligeable le risque lié à la présence de carbamazépine ou danofloxacine dans l'eau, elle pointe également le manque d'études de toxicité chronique.
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La directive Seveso 3 bientôt transposée

La directive Seveso 3 bientôt transposée | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Les projets de texte adaptant la réglementation française à l'entrée en vigueur du règlement CLP et à la directive Seveso 3 sont en consultation. Avis de gros temps pour les installations industrielles à risques.
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Reach : le ministère de l'Ecologie fait un point sur l'évaluation des substances

Reach : le ministère de l'Ecologie fait un point sur l'évaluation des substances | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Par un avis publié le 15 mai au Journal officiel, le ministère de l'Ecologie précise le rôle des entreprises en matière d'évaluation des substances chimiques dans le cadre du règlement Reach. Cet avis...
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Bruit environnemental : vers une méthode d'évaluation des impacts sanitaires extra-auditifs

Bruit environnemental : vers une méthode d'évaluation des impacts sanitaires extra-auditifs | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
L'Anses vient de rendre un avis sur la prise en compte des impacts sanitaires des bruits liés aux transports ou à des sites d'activités industrielles. Elle propose une méthode pour les évaluer.
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Exposition de la population française aux pesticides et PCB-NDL - Institut de veille sanitaire

Exposition de la population française aux pesticides et PCB-NDL - Institut de veille sanitaire | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
L’Institut de veille sanitaire (InVS) publie le second tome du rapport 'Exposition de la population française aux substances chimiques de l’environnement consacré aux pesticides et aux polychlorobiphényles non dioxin-like (PCB-NDL)'.

Via Catherine Closson
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Des OGM omniprésents dans les cultures

Les OGM représentent aux Etats-Unis 94 % des cultures de soja et 90 % de celles de coton.
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Risques majeurs naturels et industriels : faire face à leurs complexités croissantes

Les risques majeurs préoccupent acteurs publics et privés. Pour prévenir les crises induites, ils doivent être maîtrisés par l'État, les collectivités et les entreprises, celles-ci pouvant être à la source du danger.
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Alimentation (maîtrise et connaissance) - rapport n° 534

Alimentation (maîtrise et connaissance) - rapport n° 534 | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Rapport n° 534 de M.Jean-Jacques LASSERRE, fait au nom de la commission des affaires économiques, sur la proposition de résolution tendant à la création d'un droit européen pour le consommateur à la maîtrise et à la parfaite connaissance de son alimentation...
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The political economy of natural disaster damage

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Publication date: Available online 23 May 2013
Source:Global Environmental Change
Author(s): Eric Neumayer , Thomas Plümper , Fabian Barthel
Economic damage from natural hazards can sometimes be prevented and always mitigated.
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Des règles plus intelligentes pour des denrées alimentaires plus sûres: la Commission propose un paquet législatif primordial pour moderniser, simplifier et renforcer la filière agroalimentaire en ...

Des règles plus intelligentes pour des denrées alimentaires plus sûres: la Commission propose un paquet législatif primordial pour moderniser, simplifier et renforcer la filière agroalimentaire en ... | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Commission européenne MÉMO Bruxelles, le 6 mai 2013 1) Qu’entend-on par stratégie «de la ferme à la table»?
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The Great Flu: comprendre le contrôle d'une pandémie grâce au jeu

The Great Flu: comprendre le contrôle d'une pandémie grâce au jeu | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Nicole Corsyn's curator insight, April 24, 6:27 AM
The Great Flu" est un jeu sérieux qui nous met dans la peau d'un administrateur de la santé qui doit contrer une pandémie de grippe. S'adressant au grand public en général, ce jeu requiert néanmoins un grand sens stratégique pour parvenir à stpper la progression de la maladie.
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Le principe des responsabilités communes mais différenciées en droit international de l’environnement

Un des grands défis du droit international de l’environnement consiste à rapprocher des États au développement économique et aux intérêts différents autour d’un objectif commun.
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Un renforcement de la coopération dans l’Union pour une meilleure sécurité des consommateurs

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Commission européenne Communiqué de presse Bruxelles, le 16 mai 2013 En 2012, les États membres ont adopté au total 2 278 mesures à l’encontre de produits non alimentaires dangereux, qu’ils ont notifiées par l’intermédiaire du système RAPEX.
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Empreinte eau : le régime alimentaire européen n'est pas soutenable

Empreinte eau : le régime alimentaire européen n'est pas soutenable | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
L'alimentation des Européens est très consommatrice d'eau, en Europe mais aussi dans le reste du monde. Avec le changement climatique, la compétition accrue entre usages, ce régime ne pourra pas perdurer, estime une étude.
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2013-Comment réduire le gaspillage alimentaire au sein de sa restauration collective ?

Ce guide vise à apporter des réponses opérationnelles (éléments de méthodes, points de repères, références) et accessibles au plus grand nombre de structures en charge d'une restauration collective directe, pour s'engager dans une démarche de...
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Les actions de groupe pourraient-elles être étendues à l'environnement ?

Les actions de groupe pourraient-elles être étendues à l'environnement ? | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
La possibilité de lancer des actions de groupe pour défendre des consommateurs lésés devrait bientôt voir le jour. L'environnement et la santé sont pour l'instant explicitement exclus du périmètre de cette procédure.
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2013-Transfer of good policy practices for wine cultural landscape enhancement

Résumé de l'éditeur : Le projet européen VITOUR LANDSCAPE (2010-2012), porté par le réseau des vignobles européens du patrimoine mondial, s’est achevé avec la publication d’un rapport sur les transferts des bonnes pratiques identifiées durant le...
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Viande de cheval : Bruxelles durcit la législation

A Bruxelles, la première conséquence législative de la crise de la viande de cheval ne se sera pas fait attendre trop longtemps.
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Santé et sécurité au travail : les risques des métiers "verts"

Santé et sécurité au travail : les risques des métiers "verts" | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Dans un rapport, l'Agence européenne pour la sécurité et la santé au travail revient sur les enjeux et problématiques que le développement des "emplois verts" soulève.
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Pourquoi le changement climatique perturbe les estomacs des Européens

Pourquoi le changement climatique perturbe les estomacs des Européens | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Nous entendons beaucoup parler des effets du changement climatique, mais moins de l'impact des problèmes de santé liées à l'eau.
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