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Viande de cheval : les distributeurs « victimes » d'une fraude qu'ils n'auraient même pas envisagée

Viande de cheval : les distributeurs « victimes » d'une fraude qu'ils n'auraient même pas envisagée | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Très vigilantes sur la qualité des produits vendus sous leurs marques, les enseignes effectuent surtout des contrôles sanitaires.
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AgroParisTech Alimentation Santé Environnement
Veille sur le management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux
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Aliments pour animaux : la DGCCRF pointe une hausse des ... - Actu-environnement.com

Le 22 janvier 2015, la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a indiqué avoir constaté en 2013 une hausse du taux de non-conformité en matière d'étiquetage des organisme génétiquement...
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Le Parlement européen revient sur le scandale de la viande des lasagnes

Le Parlement européen revient sur le scandale de la viande des lasagnes | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
L'origine de la viande utilisée dans les plats préparés, comme les lasagnes, n'est toujours pas indiquée sur les emballages.
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2014 - Préfiguration de la mise en oeuvre des Certificats d'Economie de Produits Phytosanitaires (CEPP), mission d'appui

Rapport édité par Inspection générale des finances, réalisé par Sylvie Dutartre, Patrick Lavarde, Georges-Pierre Malpel, Hélène Pelosse, Laurent Winter, Philippe Englebert pour le Conseil général de l'environnement et du développement durable et le...
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Communiqué de presse (21 janv 2015) – L’EFSA continue de nier l’évidence !

Communiqué de presse (21 janv 2015) – L’EFSA continue de nier l’évidence ! | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Près de 1000 études montrent la toxicité du Bisphénol A, mais L’EFSA continue de nier l’évidence ! L’EFSA a publié aujourd’hui son dernier avis sur l’exposition au bisphénol A (BPA).
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2014 - High level forum for a better functioning food supply chain

Le Forum à haut niveau pour l'amélioration du fonctionnement de la chaîne de valeur agro-alimentaire vient de remettre son nouveau rapport.
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Les bisphénols alternatifs sont aussi nocifs pour la fertilité masculine

Les bisphénols alternatifs sont aussi nocifs pour la fertilité masculine | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Les deux substituts au Bisphénol A - le Bisphénol S (BPS) et le Bisphénol F (BPF) - ont le "même effet négatif sur le testicule foetal humain", selon une étude de l'Inserm et du CEA.
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Bisphénol A : Entrée en vigueur de l'extension de l'interdiction à tous les contenants alimentaires

Bisphénol A : Entrée en vigueur de l'extension de l'interdiction à tous les contenants alimentaires | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Entrée en vigueur au 1er janvier 2015 de l'extension de l'interdiction du bisphénol A à tous les matériaux au contact alimentaire.
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Pesticides : Stéphane Le Foll dévoilera le nouveau plan Ecophyto fin janvier

Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a annoncé le 7 janvier qu'il présenterait les grands axes d'une nouvelle version du plan Ecophyto de réduction de l'usage des pesticides, le 30 janvier 20...
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Chapter 25 Public Health Policies in European Union: An Innovation Strategy—Horizon 2020

Publication date: 2015 Source:Cord Blood Stem Cells and Regenerative Medicine Author(s): Sotiris Soulis , Marcos Sarris , George Pierrakos , Aspasia Goula , George Koutitsas , Vasiliki Gkioka Health planning and policy seek to create a...
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Expertise et alerte santé/environnement : le dispositif réglementaire se met en place

Expertise et alerte santé/environnement : le dispositif réglementaire se met en place | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Deux décrets d'application de la loi sur les lanceurs d'alerte viennent mettre en place la Commission nationale de déontologie ainsi que l'obligation de tenue d'un registre par les établissements publics.
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Réglementation : l'Europe interdit la commercialisation d'insectes comestibles - Agro Media

Réglementation : l'Europe interdit la commercialisation d'insectes comestibles - Agro Media | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Si elle est tolérée, la commercialisation d'insectes comestibles n'est néanmoins pas autorisée en France, en raison de la réglementation européenne sur les nouveaux aliments.

Via Agro-media.fr
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La caféine contenue dans les boissons énergisantes inquiète - Agro Media

Deux nouvelles études montrent que les enfants et les jeunes qui consomment des boissons énergisantes ingèrent trop de caféine. Le taux de sucre de ces boissons est également en question.

Via Agro-media.fr
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OGM : l'Anses maintient ses réserves sur les travaux du professeur ... - La France Agricole

Actualite agricole : A la demande de la DGCCRF (1), l'Anses (2) vient de réévaluer les travaux du professeur Gilles-Eric Séralini relatifs à la toxicité à long terme...
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L'Anses lance six appels à candidatures publics pour renouveler ses comités d'experts et groupes de travail

Pour mener ses évaluations de risque et élaborer des recommandations, l'Anses s'appuie sur 18 comités d'experts spécialisés et met en œuvre une expertise scientifique indépendante, pluridisciplinaire, collective et contradictoire.
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Les conduites alimentaires au prisme de la comparaison transnationale

La revue Anthropology of food consacre un numéro spécial à l’analyse comparée des conduites alimentaires. Sont à la fois visées les pratiques alimentaires elles-mêmes et les catégories qui permettent d’ordonner ces pratiques.
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2014 - Le devenir de la production fruitière en France

Dans son rapport, Régis Hochart relève les atouts dont dispose le secteur des fruits, en matière notamment de savoir-faire et d'image mais souligne les enjeux à relever, en particulier en termes d'organisation et d'utilisation des produits ...
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Reach : l'Echa publie sa feuille de route pour l'échéance 2018

Reach : l'Echa publie sa feuille de route pour l'échéance 2018 | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Consciente des difficultés de la troisième échéance d'enregistrement, qui concernent principalement des petites et moyennes entreprises (PME), l'Agence européenne des produits chimiques (Echa) a publi...
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Bisphénol A : l’Efsa préconise une diminution de la dose journalière tolérée tout en considérant les niveaux actuels d’exposition sans risque pour la santé humaine

Bisphénol A : l’Efsa préconise une diminution de la dose journalière tolérée tout en considérant les niveaux actuels d’exposition sans risque pour la santé humaine | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
A la suite d’un travail d’envergure, l’Efsa, en janvier 2014, soumettait à consultation un rapport provisoire sur les risques liés au bisphénol A (BPA) sur la santé.
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La culture des OGM autorisée dans l'Union européenne - Le Monde

La culture des OGM autorisée dans l'Union européenne - Le Monde | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Une nouvelle législation, votée par le Parlement, devrait faciliter la culture de semences transgéniques tout en laissant aux Etats le droit de les interdire sur leur territoire.
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Vendredi 23 janvier 2015 : Gouverner un monde toxique. Quelles histoires des risques sanitaires environnementaux ?

À travers le cas emblématique des toxiques – substances chimiques et agents physiques potentiellement dangereux –, cet atelier a pour objectif de réfléchir aux transformations des modes de gouvernement des risques techniques, sanitaires et...
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Motives towards traceable food choice: A comparison between French and Italian consumers

Publication date: March 2015 Source:Food Control, Volume 49 Author(s): Davide Menozzi , Rafia Halawany-Darson , Cristina Mora , Georges Giraud Food traceability standards aim to reduce the risk of food-borne disease by facilitating the...
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22 The impact of marketing of ‘junk’ foods on children’s diet and weight

Publication date: 2015
Source:Managing and Preventing Obesity
Author(s): B. Kelly , L. King
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Vers un nouveau plan Ecophyto en 2015

Vers un nouveau plan Ecophyto en 2015 | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Lancé fin 2008, le plan Ecophyto visant à réduire de moitié l'usage des pesticides en 2018 "n'a pas eu les résultats espérés". Tel est le constat du rapport de Dominique Potier qui formule 68 préconisations pour inverser la tendance.
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Lutte contre l'obésité : nouvelle stratégie développée à NUS (Santé et biomédical)

Le sur-poids excessif, qui est la cause de nombreux problèmes de santé comme l'augmentation de la tension, certaines maladies du coeur, ou encore le diabète, est en train de devenir un problème international.
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La pollution de l’air augmente les risques de maladies cardiovasculaires

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La pollution de l’air est un enjeu majeur à l’échelle mondiale. Elle est responsable de 400.000 décès chaque année en Europe. Un mal pas encore suffisamment pris en compte par les pouvoirs publics.
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