AgroParisTech Alimentation Santé Environnement
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Veille sur le management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux
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DANGER AGRUMES – De plus en plus de médicaments à ne pas consommer avec le pamplemousse

DANGER AGRUMES – De plus en plus de médicaments à ne pas consommer avec le pamplemousse | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
DANGER AGRUMES – De plus en plus de médicaments à ne pas consommer avec le pamplemousse...

Via Catherine Dauriac
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L'étude qui va révolutionner l'évaluation des risques du bisphénol A

Une étude montre que cette molécule de synthèse est capable de pénétrer dans l'organisme via la muqueuse située sous la langue.
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Un nouvel arôme alimentaire toxique - consoGlobe

Un nouvel arôme alimentaire toxique - consoGlobe | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Un arôme alimentaire donnant un goût de noisette grillée a été détectée comme pouvant être potentiellement problématique pour la santé humaine.

Via Catherine Closson
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20 propositions pour soutenir la Responsabilité sociale des entreprises

20 propositions pour soutenir la Responsabilité sociale des entreprises | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Un rapport présentant 20 propositions pour renforcer la démarche de Responsabilité sociale des entreprises (RSE), des organisations et des administrations publiques a été remis le 13 juin 2013 à quatre ministres.
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Pesticides et santé: le rapport de l'Inserm

Pesticides et santé: le rapport de l'Inserm | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Ce matin, l’Inserm rend publique son «expertise collective pesticides : effets sur la santé»
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Alimentation : le Parlement veut des règles plus strictes pour les groupes vulnérables (Actualités)

Le Parlement a adopté mardi (11 juin) un rapport sur l’étiquetage et le contenu des laits pour nourrissons et des aliments à des fins médicales spéciales en vue de mieux les définir à l’avenir pour protéger les consommateurs.
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L'étude de l'étiquetage des aliments à travers l'Europe

L'étude de l'étiquetage des aliments à travers l'Europe | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le projet FLABEL («Food Labelling to Advance to Better Education for Life»)
a été le premier programme de recherche financé par l'UE à se pencher sur l'étiquetage des aliments lors de son lancement il y a trois ans.
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2013-Situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture : mettre les systèmes alimentaires au service d'une meilleure nutrition

La malnutrition sous toutes ses formes – dénutrition, carences en micronutriments, excès pondéral, obésité – fait peser des coûts économiques et sociaux inacceptables sur les pays, à tous les niveaux de revenu.
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Éliminer le risque d’OGM pour la production alimentaire européenne (Opinion)

Éliminer le risque d’OGM pour la production alimentaire européenne (Opinion) | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
La politique agricole commune de l’UE pour l’après-2013 et d’autres législations européennes doivent garantir que le risque de contamination par les OGM ne menace plus les producteurs biologiques et traditionnels, affirme Antje Kölling.
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Installations classées : plusieurs projets de textes en consultation

Installations classées : plusieurs projets de textes en consultation | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Plusieurs projets de textes relatifs aux installations classées, dont certains seront examinés par la Conseil supérieur de la prévention des risques technologiques (CSPRT) lors de sa séance du 3 juill...
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Rapport d'activité 2012 de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail

Le rapport de l'ANSES revient sur les activités de l'Agence ainsi que sur les évènements de l'année 2012, notamment : l'inauguration du laboratoire de la santé des végétaux à Angers, l'implication des équipes sur la santé des abeilles et les effets...
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Le plan stratégique de l'Echa 2014-2018 en consultation

Le 28 mai, l'Agence européenne des produits chimiques (Echa) a publié son premier plan stratégique (Multi-Annual Work Programme) pour la période 2014-2018. Il est soumis à la consultation du public ju...
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Delphine Batho annonce la refonte du régime de responsabilité civile nucléaire

Delphine Batho annonce la refonte du régime de responsabilité civile nucléaire | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
La ministre de l'Ecologie, Delphine Batho, a annoncé le 30 mai à l'Assemblée nationale que le projet de loi de programmation sur la transition énergétique, qui sera présenté à l'automne, comporterait ...
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Quand la QPC tue à petit feu le droit de l'environnement

Quand la QPC tue à petit feu le droit de l'environnement | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Troisième objet des QPC depuis leur création en 2010, le droit de l'environnement a souffert de nombreuses censures conduisant inéluctablement ...
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La restauration collective actrice du Pacte national contre le gaspillage alimentaire - Restauration21

Vendredi 14 juin, le Ministre délégué à l'Agroalimentaire Guillaume Garrot signera le Pacte national contre le gaspillage.

Via Catherine Closson
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Obésité : le combat continue (Article revue de presse) - AgroBioScience.org

Obésité : le combat continue (Article revue de presse) - AgroBioScience.org | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le monde est en proie à une pandémie d’obésité. Cinq cents scientifiques dans un rapport intitulé "The Global Burden of Disease" révèlent qu’entre 1990 et 2010, l’obésité a explosé : 82% dans le monde, 100% dans les pays du Proche-Orient.

Via Catherine Closson
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L’affichage environnemental sur les produits gagne l’Europe

L’affichage environnemental sur les produits gagne l’Europe | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Une démarche qui a trouvé un fort écho auprès des consommateurs, qui, depuis les années 2000, se sont tournés avec de plus en plus d’intérêt vers les produits labellisés(1) ayant une « plus-value » environnementale.
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Le principe de précaution peut être invoqué pour contester un acte réglementant la navigation

Le principe de précaution peut être invoqué pour contester un acte réglementant la navigation | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Dans un contentieux portant sur la réglementation des activités touristiques sur le lac de Sainte-Croix (Verdon), le Conseil d'Etat reconnaît la possibilité d'invoquer le principe de précaution en cas de menace sur le patrimoine naturel.
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L'INRA, le bisphénol-A et les perturbateurs endocriniens

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Une équipe de l'INRA révèle dans une étude que le bisphénol-A pénètre facilement dans l'organisme via les muqueuses buccales. L'article...
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Les paysages ont-ils une influence sur les maladies transmises par les tiques ?

Des chercheurs de l'Inra et du CNRS travaillent sur le rôle que peut jouer le paysage dans la survenance des maladies transmises par les tiques à l'homme et au bétail. L'objectif ? La mise au point d'un outil de prévision du risque.
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L’EFSA tente de rétablir sa réputation d’évaluateur des risques (Actualités)

L’EFSA tente de rétablir sa réputation d’évaluateur des risques (Actualités) | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
ÉDITION SPÉCIALE / Plus de dix ans après sa création, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ne parvient toujours pas à convaincre les consommateurs qu’elle est un évaluateur crédible des risques, qu’elle travaille dans l’intérêt du...
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Eau de consommation, risque, santé - Cairn.info

Eau de consommation, risque, santé - Cairn.info | AgroParisTech Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
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2013-Environment and human health

Human health and well‑being are intimately linked to environmental quality.
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La politique de prévention des inondations : progrès et perspectives

La ministre de l'écologie, du développement durable et de l'énergie, a présenté une communication portant sur la politique de l'Etat pour la prévention et l'anticipation des risques d'inondation au Conseil des ministres du 5 juin 2013.
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Santé/environnement : le dernier bilan des actions menées

Avant l'évaluation complète du PNSE 2 attendue pour juillet, le groupe de suivi fait un nouveau bilan d'étape, de la qualité de l'air aux produits chimiques en passant par les champs électromagnétiques et les sols pollués.
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Approche pluridisciplinaire des risques majeurs et industriels : quelle prise en compte du territoire ?

L’objectif de cette journée d’étude est double : procéder à un premier inventaire des équipes travaillant sur les risques industriels et technologiques, dresser un panorama des travaux de chaque équipe ; privilégier une approche pluridisciplinaire...
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