Alimentation Santé Environnement
15.6K views | +3 today
Follow
 
Scooped by AgroParisTech DOC IST
onto Alimentation Santé Environnement
Scoop.it!

Un site Internet pour éclairer les choix des consommateurs

Un site Internet pour éclairer les choix des consommateurs | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Santé, environnement, social, budget : voilà les quatre critères pris en compte par le site Noteo pour donner une note et un avis sur les produits du quotidien, du shampoing au yaourt en passant par le liquide vaisselle.
more...
No comment yet.
Alimentation Santé Environnement
Ressources scientifiques et techniques sur le management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux sélectionnées par AgroParisTech - Campus Paris Maine - Patricia Jeannès
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Dossier documentaire "Alimentation durable"

Dossier documentaire "Alimentation durable" | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it

Ce dossier documentaire traite des problématiques et des enjeux de l’alimentation durable à la fois sous l’aspect économique, social et sanitaire à l’échelle communautaire et internationale, de la production à la consommation. Il aborde également les aspects de prospective et les thèmes émergents. Il comporte des documents de référence sur les fondamentaux et les problématiques (synthèses, rapports, références bibliographiques) qui permettent à la fois d’avoir une vision globale du sujet et de mieux comprendre les différentes controverses.

more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Nutrition : un aperçu de la recherche à Singapour

Ces dernières années la cité-Etat a vu une évolution constante des cas de diabète et d'obésité et les prévisions ciblent 25 % de la population concernée (...)

more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

L’ambroisie, un fléau pour la santé et l’agriculture, qui progresse toujours | Alimentation Générale | AG

L’ambroisie, un fléau pour la santé et l’agriculture, qui progresse toujours | Alimentation Générale | AG | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Elle ampute les récoltes et fait pleurer les personnes allergiques: l'ambroisie ne cesse de progresser en France, malgré de nombreux outils de lutte mis en échec par l'extraordinaire faculté d'adaptation de cette plante invasive.
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Nestlé va tirer les leçons du régime alimentaire élaboré pour les pilotes de Solar Impulse | Alimentation Générale | AG

Le projet Solar Impulse 2 a touché mardi à sa fin mais le géant suisse de l'alimentation Nestlé entend désormais capitaliser sur son expérience avec les pilotes pour l'appliquer à la nutrition pour les personnes âgées.

more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Publication du rapport sur les expositions professionnelles aux pesticides : mieux connaître et réduire les expositions | Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’envi...

Publication du rapport sur les expositions professionnelles aux pesticides : mieux connaître et réduire les expositions | Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’envi... | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it

La publication de ces résultats, initialement prévue en juin dernier avait été reportée du fait de la réception tardive par l’Agence d’une note faisant état d’une position minoritaire émanant de deux experts [...]...

more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

2016 - Nourishing millions : stories of change in nutrition

Rapport de l'IFPRI sur la nutrition mondiale avec un focus sur les outils permettant d'améliorer la situation en s'appuyant sur des initiatives à succès

more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Vers une détection précoce des Escherichia coli productrices de shigatoxines dans la viande hachée

Des chercheurs canadiens viennent de mettre au point un kit de recherche rapide pour la détection précoce des formes pathogènes de l
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Etude Technologies clés 2020 : Alimentation | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie

Etude Technologies clés 2020 : Alimentation | Veille Scientifique Agroalimentaire - Agronomie | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it

Le secteur de l'alimentation est un secteur d'activité correspondant à l'ensemble des entreprises des secteurs primaires et secondaires qui participent à la production de produits alimentaires finis.

more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Efficacité du marketing social pour promouvoir de saines habitudes de vie

Le 22 juin, le site canadien Veille action pour de saines habitudes de vie a fait état d'une publication de l'Institut national de sant
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Comment vivre au quotidien l'allergie alimentaire ?

Un colloque (diaporamas et vidéos en ligne) s'est tenu le 17 juin dernier, organisé par l'Inra sur le thème des allergies, intolérance
more...
No comment yet.
Rescooped by AgroParisTech DOC IST from Innovation Agro-activités et Bio-industries
Scoop.it!

Quelle est la part des plantes cultivées non natives dans les consommations et productions nationales ?

Quelle est la part des plantes cultivées non natives dans les consommations et productions nationales ? | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
16 chercheurs ont réalisé une quantification de la part des cultures végétales non endémiques dans nos consommations et productions. Partan
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Herbicide: l’UE restreint les conditions d’utilisation du glyphosate | Alimentation Générale | AG

Les Etats membres de l'UE ont approuvé lundi une restriction des conditions d'utilisation du glyphosate, l'herbicide controversé dont la Commission européenne vient de prolonger temporairement la licence malgré les réticences de plusieurs pays...

more...
No comment yet.
Rescooped by AgroParisTech DOC IST from Action publique pour le développement durable des territoires et de l’agriculture
Scoop.it!

La veille Agroparistech Paris Maine prend ses quartiers d'été !

La veille Agroparistech Paris Maine prend ses quartiers d'été ! | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it

Du 1er au 31 août 2016, la veille Agroparistech Paris Maine prend ses quartiers d'été ! Alors Rendez-Vous en septembre et bel été à toutes et à tous


Via AgroParisTech Documentation Annabelle Filatre, AgroParisTech DOC IST
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

« L’étiquetage alimentaire doit être une réponse à la demande d’une alimentation plus saine »

« L’étiquetage alimentaire doit être une réponse à la demande d’une alimentation plus saine » | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Il faut mener une étude de terrain concernant les habitudes de consommation des Français pour adapter l’étiquetage alimentaire en fonction de leurs demandes, et le fonds français pour l’alimentation et la santé est sans doute le mieux placé pour la...
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Étiquetage de l’origine de la viande dans les plats préparés | Alimentation Générale | AG

Étiquetage de l’origine de la viande dans les plats préparés | Alimentation Générale | AG | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it

Étiquetage de l'origine de la viande dans les plats préparés et du lait dans les produits laitiers : le Conseil d’État statue en faveur du Décret présenté par le Gouvernement.

more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Pénibilité et évaluation du risque chimique - Livre blanc | Techniques de l'ingénieur

Pénibilité et évaluation du risque chimique - Livre blanc | Techniques de l'ingénieur | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Depuis le 1er juillet 2016, l’introduction de six nouveaux facteurs pénibilité induit une évaluation toujours plus attentive de l’exposition des salariés a
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

UP Magazine - Des mini scanners pour dévoiler ce que nous mangeons réellement

UP Magazine - Des mini scanners pour dévoiler ce que nous mangeons réellement | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it

En choisissant cette pomme plutôt que celle-là sur l’étal de votre marché, vous laissez aller votre œil ou votre connaissance des variétés de fruits. Cette pomme d’un rouge étincelant semble meilleure que celle-ci, moins séduisante.

more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Victimes des pesticides : un projet de loi ébauche le futur fonds d'indemnisation

Victimes des pesticides : un projet de loi ébauche le futur fonds d'indemnisation | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Un fonds, financé par les firmes phytosanitaires, pour indemniser les victimes des pesticides. C'est ce que propose la sénatrice PS Nicole Bonnefoy avec le soutien du ministre de l'Agriculture. Son texte a été déposé au Sénat le 13 juillet.
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

L’étiquetage des produits laitiers fait frémir les industriels

L’étiquetage des produits laitiers fait frémir les industriels | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
L’indication d’origine, prévue pour 2017, pourrait faire perdre des ventes à l’export.
more...
No comment yet.
Rescooped by AgroParisTech DOC IST from Innovation Agro-activités et Bio-industries
Scoop.it!

Le Blog officiel de Vitagora, le Pôle de compétitivité goût-nutrition-santé » Diversifier votre sourcing en protéines : 4 arguments en faveur des microalgues dans l’agroalimentaire

Le Blog officiel de Vitagora, le Pôle de compétitivité goût-nutrition-santé » Diversifier votre sourcing en protéines : 4 arguments en faveur des microalgues dans l’agroalimentaire | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
Le Blog officiel de Vitagora, le Pôle de compétitivité goût-nutrition-santé » Diversifier votre sourcing en protéines : 4 arguments en faveur des microalgues dans l’agroalimentaire

Via Pierre-André Marechal, AgroParisTech DOC IST
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Global obesity target not reached if trend continues (EUFIC)

Global obesity target not reached if trend continues (EUFIC) | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it
A large network of scientists from around the world have examined the trends of adult Body Mass Index (BMI) in 200 countries. They found that globally the number of obese individuals has increased from 105 million to 641 million in the last 40 years.
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Enquête britannique sur les personnes allergiques et leur alimentation hors domicile

Des règles d'étiquetage précises sont entrées en vigueur en décembre 2014 avec la mise en application du règlement 1169/201
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Production agro-alimentaire : améliorer conjointement la sécurité sanitaire et l'environnement ?

Des chercheurs de l'Inra ont publié récemment un article intitulé « Agrifood systems and the microbial safety of fresh produce: Trade-off
more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

Etude sur l’étiquetage nutritionnel: le PDG de l’Inserm démissionne | Alimentation Générale | AG

Le PDG de l'Inserm, Yves Lévy, a annoncé à l'AFP avoir démissionné du comité de pilotage de l'étude sur l'étiquetage nutritionnel des produits, diligentée par le gouvernement pour mieux informer le consommateur, confirmant une information du Monde.

more...
No comment yet.
Scooped by AgroParisTech DOC IST
Scoop.it!

A Paris, des halles alimentaires pour bien se nourrir de manière équitable

A Paris, des halles alimentaires pour bien se nourrir de manière équitable | Alimentation Santé Environnement | Scoop.it

Une première halle, soutenue par la ville, proposera à la fin de l’année, dans le 10e arrondissement, des produits accessibles à tous, issus des circuits courts et solidaires des producteurs.

more...
No comment yet.