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Hermès invite LVMH à sortir de son capital

Hermès invite LVMH à sortir de son capital | agroalimentaire | Scoop.it
Axel Dumas, le gérant du maroquinier, souhaite que le groupe de luxe abandonne les 23% de parts de la maison Hermès qu'il détient.
Justine Tomanin's insight:

Je trouve que c'est une bonne idée car il y aura une diversification de l'offre pour le client car Hermes aura plus de liberté.

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Nanotechnologies : le futur de la boulangerie - Agro Media

Nanotechnologies : le futur de la boulangerie - Agro Media | agroalimentaire | Scoop.it
L'utilisation des nanotechnologies dans la filière boulangerie-pâtisserie devrait se généraliser dans les dix ans à venir.
Justine Tomanin's insight:

Dans mon entreprise : la Panière, il serait inenvisageable d'utiliser ce genre de technique, beaucoup trop honéreuse et je pense que pour les consommateur cette utlisation des nanotechnologie n'est pas rassurante. Nous parlons de pain, l'aliment de base des français, une tradition, les populations ne suivront pas ce phénomène

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La mayonnaise sans oeufs de Bill Gates bientôt vendue en Europe

La mayonnaise sans oeufs de Bill Gates bientôt vendue en Europe | agroalimentaire | Scoop.it
Hampton Creek Foods espère commercialiser Just Mayo, son condiment fabriqué à partir d'un substitut végétal, dans les supermarchés européens avant fin 2014.
Justine Tomanin's insight:

Je trouve cela vraiment inutile. Certes certaines personnes sont allergiques aux œufs mais où est la crédibilité de Bill Gates dans ce nouveau projet. Je ne remet pas en cause la réussite du projet mais son intéret

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