Les nanotechnologies de plus en plus présentes dans nos assiettes. | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Un article de la revue Food Policy analyse l'impact de la croissance du recours aux nanotechnologies dans le domaine agro-alimentaire dans les pays de l'OCDE. Selon l'auteur, l'usage des nano-particules est en constante augmentation.