Tomates, melons, bananes... décrypter leur génôme pour améliorer leur qualité.  | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Le suspens a duré plus de dix ans : le bananier vient de livrer aux généticiens les secrets de ses 520 millions de bases. Mieux connaître le génôme des fruits permet aux chercheurs d'améliorer leur qualité.