Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr
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Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr
Professionnels de l’industrie l’agroalimentaire, vous désirez suivre les évolutions réglementaires, réaliser de la veille stratégique ciblée sur votre secteur d’activité, être au fait des grandes tendances de consommation ou simplement vous informer sur les innovations de la filière agroalimentaire ? Alors le site http://www.agro-media.fr, leader auprès des industriels de l’agroalimentaire, est fait pour vous.
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Algues vertes, le rapport du ministère : il faut "produire autrement". | agro-media.fr

Algues vertes, le rapport du ministère : il faut "produire autrement".  | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
L'UFC-Que choisir relayait les conclusions du rapport du ministère sur les algues vertes en Bretagne. L'information pour les entreprises agroalimentaires, la veille réglementaire, les actualités pour les professionnels de l'agroalimentaire.
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Un nouvel energy drink débarque dans nos rayons : So WOW. | agro-media.fr

Un nouvel energy drink débarque dans nos rayons : So WOW. | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Une nouvelle boisson fait son arrivée dans la cour des boissons énergisantes : So WOW intense. Pour se distinguer de ces géants, So WOW mise sur la naturalité et le bien-être.
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Liste noire de la CGT : de nombreux distributeurs et IAA menacés de plans sociaux.

Liste noire de la CGT : de nombreux distributeurs et IAA menacés de plans sociaux. | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
La CGT a remis au Premier ministre Jean-Marc Ayrault une liste de 46 entreprises françaises menacées de plans sociaux, en redressement ou en liquidation judiciaires. Les entreprises du commerce et de l’agroalimentaire y sont surreprésentées.
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Yolado, quand le yaourt devient crème glacée dans votre congélateur !

Yolado, quand le yaourt devient crème glacée dans votre congélateur ! | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Yolado, Danone lance en Espagne le premier yaourt à congeler. L'information pour les entreprises agroalimentaires, la veille réglementaire, les actualités pour les professionnels de l'agroalimentaire.
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Caroline Monniot dresse un état des lieux des filières bovine et ovine européennes. | agro-media.fr

Caroline Monniot dresse un état des lieux des filières bovine et ovine européennes.  | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Agro-media.fr a interviewé pour vous une spécialiste de l'institut de l'élevage, Caroline Monniot. Elle dresse pour nous en exclusivité l'état des lieux des filières productrices de viandes bovine et ovine en Europe.
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Pleurs d'assaison...nement

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Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas présenté de produits insolites…...
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Le Design culinaire ou l'art d'instrumentaliser la nourriture

Le Design culinaire ou l'art d'instrumentaliser la nourriture | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it

Difficile de ne pas échapper au Design culinaire. C'est la tendance qui monte, qui intrigue et séduit le plus grand nombre. Et s'exporte aussi très bien.


Via Olive & Thome.... Dégustent!
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Algues vertes : un rapport ministériel montre clairement du doigt le secteur agricole

Algues vertes : un rapport ministériel montre clairement du doigt le secteur agricole | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Bâtie sur un état des lieux exhaustif des connaissances scientifiques, une étude conjointe des ministères de...
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Pêche - Le nouveau ministre tout de suite plongé dans le grand bain

Le ministre délégué à l'Economie maritime, Frédéric Cuvillier, sera plongé dans le grand bain mercredi, face à des pêcheurs inquiets, qu'il devra convaincre que, même sans le grand ministère promis par le candidat Hollande, leur secteur ne sera pas sacrifié.

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Affichage environnemental, la filière viande monte au créneau. | agro-media.fr

Affichage environnemental, la filière viande monte au créneau. | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Le SNIV-SNCP dénonce les conclusions du CGDD concernant l'affichage environnemental. L'information pour les entreprises agroalimentaires, la veille réglementaire, les actualités pour les professionnels de l'agroalimentaire.
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Une odeur pestilentielle peut tuer !

Une odeur pestilentielle peut tuer ! | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Les 500 000 porcs de l’élevage Agrosuper du nord du Chili n’avaient pourtant rien demandé. Seulement, ils sentent mauvais et cela incommode sérieusement les riverains… Ils devront donc tous être abattus !
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O-I teste un bocal à bec verseur

O-I teste un bocal à bec verseur | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Emballages Magazine - Alimentaire - Le projet VersaFlow permet de maintenir le col propre. -C’est une première, selon son concepteur, le verrier américain O-I :...
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Brésil : 1 kg de viande génère 335 kg de dioxyde de carbone !

Brésil : 1 kg de viande génère 335 kg de dioxyde de carbone ! | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it

D'après une récente étude autrichienne et néerlandaise, la production d'un kilogramme de viande au Brésil génèrerait 335 kilogrammes de dioxyde de carbone (CO2), ce qui correspondrait approxi- mativement aux émissions d'une voiture européenne de taille moyenne sur plus de 1.600 kilomètres

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Doux : panique dans les poulaillers ! | agro-media.fr

Doux : panique dans les poulaillers ! | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Le volailler Doux est sous la menace d’un redressement judiciaire. « Les éleveurs sont actuellement payés par le groupe Doux avec un retard allant de 60 à 150 jours. Cette situation est intolérable ».
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La FNPL veut défendre, auprès du nouveau ministre, une Pac « anti crise ».

La FNPL veut défendre, auprès du nouveau ministre, une Pac « anti crise ». | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
La FNPL veut défendre, auprès du nouveau ministre, une Pac « anti crise ». L'information pour les entreprises agroalimentaires, la veille réglementaire, les actualités pour les professionnels de l'agroalimentaire.
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La tuberculose bovine inquiète les élus bourguignons et le gouvernement. | agro-media.fr

La tuberculose bovine inquiète les élus bourguignons et le gouvernement. | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
La Bourgogne est fortement touchée par une épidémie de tuberculose bovine, malgré « un plan de lutte renforcée engagé fin 2009 pour trois ans […], des sommes très importantes engagées et l’implication des éleveurs, des chasseurs et des vétérinaires...
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ANALYSE : Est-il possible de concilier pêche industrielle et préservation des ressources ? | agro-media.fr

ANALYSE : Est-il possible de concilier pêche industrielle et préservation des ressources ? | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
24% des espèces de poisson sont surexploitéss et 17 des plus grandes zones de pêche ont atteint ou dépassé leurs limites naturelles. Est-il possible de concilier pêche industrielle et préservation des ressources ?
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La guerre des huiles végétales est engagée | agro-media.fr

La guerre des huiles végétales est engagée | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it

Les critiques à l’égard de l’huile de palme sont restées longtemps du domaine des idées. A titre d’exemple, on peut citer l’intervention d’Alain Rival, chercheur du CIRAD, qui titrait son intervention en 2010 lors d’un symposium international à Montpellier « Huile de palme, les idées reçues ont la peau dure…».

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Foie gras Xocolati de Comtesse du Barry

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Du foie gras de canard aux pépites de grué de cacao et piment d'espelette... !


Via Communication Agroalimentaire
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Insolite : des emballages comestibles pour réduire nos déchets ?

Insolite : des emballages comestibles pour réduire nos déchets ? | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
L'idée peut sembler invraisemblable, voire même un peu farfelue sur le plan sanitaire. Pourtant elle est en passe de devenir une réalité, et certains imaginent déjà ces nouveaux emballages remplacer le plastique, trop gourmand en pétrole.

Via Agnes Ricart
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Opération vérité sur les bouteilles de vin

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Les protéines de lait et d’œufs, qui peuvent déclencher des allergies, se retrouvent parfois dans nos verres de vin, techniques de vinification obligent. La présence de ces substances va devoir être mentionnée sur les étiquettes.
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Le volailler Doux au bord du gouffre. | agro-media.fr

Le volailler Doux au bord du gouffre.  | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Le groupe Doux est au bord du dépôt de bilan. Selon les Echos, « en tout état de cause, le sort du groupe sera tranché cette semaine ».
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Coop de France pourrait limiter le salaire des dirigeants de coopératives. | agro-media.fr

Coop de France pourrait limiter le salaire des dirigeants de coopératives. | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
François Hollande avait annoncé vouloir limiter les salaires des dirigeants des entreprises de service public à 20 fois le SMIC.
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Venez avec votre grand cru, le chef étoilé préparera le menu

Venez avec votre grand cru, le chef étoilé préparera le menu | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Un grand vin dort au fond de votre cave et vous ne savez pas comment en profiter ?
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Bras de fer et débrayages hier à l'usine Blédina de Steenvoorde avec FO

Bras de fer et débrayages hier à l'usine Blédina de Steenvoorde avec FO | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Actualité Hazebrouck - L'usine Blédina a connu comme prévu une série d'arrêts de travail de jeudi à hier à l'appel du syndicat Force ouvrière (voir aussi notre édition de mercredi).
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