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Nov 14, 2012
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Mar 28, 2012
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A quoi ressemblera la nourriture dans vingt ans ? L'augmentation des prix des denrées alimentaires, de la population mondiale et les préoccupations environnementales pourraient modifier nos habitudes alimentaires. La BBC dresse le portrait de nos assiettes de demain (lien en anglais). Via Martin D. Delete the scoop?
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Des scientifiques français ont fait la lumière sur la sensation de satiété apportée par les protéines. Leurs découvertes permettent d'envisager de nouveaux traitements pour l'obésité. Delete the scoop?
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