Chocolat : pourquoi les fabricants doivent miser sur le haut-de-gamme | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it

Les fabricants de chocolats devraient positionner leurs produits sur le segment premium ou les premiers prix et réduire leur portefeuille sur milieu de gamme. C'est ce qu'il ressort de l'étude « Finding the Sweet Spots » de Rabobank.