Brossard lance le Savane sans huile de palme | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it

Après deux ans de recherche, Brossard va enfin lancer son marbré Savane sans huile de palme. La matière grasse qui remplacera l'huile de palme est inédite dans le secteur de la pâtisserie. Elle est composée d'huile de colza en majorité, rapporte LSA. « Cette matière grasse a permis de maintenir la célèbre "vague" du Savane sans altérer le goût, ni modifier le prix de ce dernier. »