Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr
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Professionnels de l’industrie l’agroalimentaire, vous désirez suivre les évolutions réglementaires, réaliser de la veille stratégique ciblée sur votre secteur d’activité, être au fait des grandes tendances de consommation ou simplement vous informer sur les innovations de la filière agroalimentaire ? Alors le site http://www.agro-media.fr, leader auprès des industriels de l’agroalimentaire, est fait pour vous.
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HPBioTech : « Il faut démystifier les procédés HHP dans l’agroalimentaire »

HPBioTech : « Il faut démystifier les procédés HHP dans l’agroalimentaire » | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Interview de Gérard Demazeau, directeur scientifique d\'HPBioTech, spécialisée dans les équipements de traitement par hautes pressions hydrostatiques.
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Le traitement des aliments par hautes pressions monte en flèche | agro-media.fr

Le traitement des aliments par hautes pressions monte en flèche | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
La demande en produits traités par hautes pressions est actuellement en pleine croissance. Ce marché pourrait atteindre 12 milliards de dollars (plus de 8,5 milliards d'euros) d'ici 2018, selon Markets and Markets. Dans le même temps, les ventes d'équipements de traitement par hautes pressions connaissent elles aussi une hausse soutenue et devrait s'élever à 600 millions de dollars d'ici 2018 (436 millions d'euros), rapporte Food Production Daily.
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HPP : l’agroalimentaire se met sous hautes pressions

HPP : l’agroalimentaire se met sous hautes pressions | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Utilisé depuis peu en Europe, le traitement par hautes pressions se développe progressivement. Et en France, certains acteurs innovants commencent à se
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Pierre-André Marechal's curator insight, June 16, 2015 7:21 AM

Prenez contact avec UMR PAM à AgroSup Dijon. Jean-Marie Perrier Cornet (Professeur des Universités) spécialiste en Hautes Pressions pour l'Agroalimentaire. tel: 0380774004 ou jm.perrier@agrosupdijon.fr