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Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr
Professionnels de l’industrie l’agroalimentaire, vous désirez suivre les évolutions réglementaires, réaliser de la veille stratégique ciblée sur votre secteur d’activité, être au fait des grandes tendances de consommation ou simplement vous informer sur les innovations de la filière agroalimentaire ? Alors le site http://www.agro-media.fr, leader auprès des industriels de l’agroalimentaire, est fait pour vous.
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La révolution sur le marché des étiquettes alimentaires - [Analyse] Agro Media

La révolution sur le marché des étiquettes alimentaires - [Analyse] Agro Media | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Entre évolutions réglementaires, innovations technologiques et opérations marketing, le secteur des étiquettes alimentaires est en plein renouveau.
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Etiquetage au laser : traçabilité et productivité - Agro Media

Etiquetage au laser : traçabilité et productivité - Agro Media | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Aux Etats-Unis, la FDA vient d'estimer que l'étiquetage au laser ne présentait aucun danger pour le consommateur.
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Aux États-Unis, les IAA veulent supprimer l'indication de l'origine de la viande | agro-media.fr

Aux États-Unis, les IAA veulent supprimer l'indication de l'origine de la viande | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Alors qu'en Europe, la question de l'indication de l'origine de la viande fait débat, la justice américaine vient se prononcer pour son maintien. L'institut américain de la viande (AMI) avait en effet déposé une requête visant à faire annuler un règlement qui date de juillet 2013, obligeant les entreprises du secteur à indiquer sur les emballages des steaks, côtes de viandes et autres morceaux découpés, où l'animal est né, a été élevé et abattu, explique Food Production Daily. 
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Une étiquette intelligente qui change de couleur lorsque le produit est périmé | agro-media.fr

Une étiquette intelligente qui change de couleur lorsque le produit est périmé | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Des chercheurs américains ont développé des étiquettes intelligentes qui peuvent indiquer si les produits sont avariés en changeant de couleur. Ces étiquettes contiennent des nanotiges de métal qui peuvent prendre différentes couleurs : rouge, orange, jaune, vert, bleu ou violet.
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Etiquetage du poisson : peu de fraudes en France | agro-media.fr

Etiquetage du poisson : peu de fraudes en France | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Rassurez-vous, la fraude sur les étiquettes de poisson reste rare. Les associations Bloom et Oceana, des chercheurs de l'Inserm et du Muséum national d'histoire naturelle ainsi que le magazine Terra Eco ont mené l'enquête. Conclusion de l'étude : le taux de fraude pour les poissons en France est d'environ 3,5 %.  Bien moins qu'aux Etats-Unis, où il s’élèverait à 33 % selon Oceana. La fraude se concentre surtout sur les produits frais, en poissonnerie (8 %), en supermarché (4 %) ou au restaurant (4 %). Aucune fraude n'a été détectée pour les produits surgelés ou les plats préparés.
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Dès le 1er juillet, le doute sera levé sur les OGM. | agro-media.fr

Dès le 1er juillet, le doute sera levé sur les OGM.  | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Nous vous parlions en février dernier du décret relatif à l’étiquetage « Sans OGM ». Le 1er juillet prochain, il entrera enfin en vigueur et permettra aux consommateurs de choisir en toute connaissance de cause leurs produits.
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Alimentation durable : loin dans les priorités des Européens - Agro Media

Alimentation durable : loin dans les priorités des Européens - Agro Media | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Selon une récente étude, les consommateurs européens accordent beaucoup moins d'importance au caractère durable d'un produit qu'à son apport nutritionnel ou son prix.
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LaserFood : une alternative à l'étiquetage des fruits et légumes | agro-media.fr

LaserFood : une alternative à l'étiquetage des fruits et légumes | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Et s'il était possible de marquer les fruits et légumes, leur origine, leurs conditions de production, sans utiliser d'étiquette ? C'est le pari qu'a fait l'entreprise Laserfood,  qui a mis au point un laser pouvant remplacer les étiquettes.  
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Etiquetage des viandes : la majorité des Etats de l'UE opposés au projet | agro-media.fr

Etiquetage des viandes : la majorité des Etats de l'UE opposés au projet | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Alors que la France s'est clairement prononcée en faveur de l'étiquetage de l'origine des viandes en Europe, la majorité des Etats membres se sont montrés opposés à cette mesure. La Commission européenne présentait en effet en début de semaine son rapport sur le sujet. 
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Nanomatériaux : le Parlement européen s'oppose à la Commission sur l'étiquetage | agro-media.fr

Nanomatériaux : le Parlement européen s'oppose à la Commission sur l'étiquetage | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
Le Parlement européen s'est prononcé la semaine dernière en faveur d'un étiquetage large des nanomatériaux utilisés dans les denrées alimentaires, allant ainsi à l'encontre de la recommandation de la Commission. Selon les députés européens, la définition proposée par la Commission excluait les additifs contenant des nanomatériaux, déjà sur le marché.
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Alors que l’Europe autorise des produits à base de soja transgénique, la France étiquète les produits « sans OGM ». | agro-media.fr

Alors que l’Europe autorise des produits à base de soja transgénique, la France étiquète les produits « sans OGM ». | agro-media.fr | Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr | Scoop.it
La Commission européenne a donné son feu vert pour la mise sur le marché de produits contenant du soja OGM. Pendant ce temps, l'étiquetage "sans OGM" a fait son apparition dimanche en France.
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USA: le sirop de maïs ne peut être libellé "sucre", les consommateurs ravis

Les organisations de consommateurs américains ont "applaudi" vendredi une décision de l'agence de réglementation FDA qui a refusé à l'industrie du maïs le droit d'étiquetter "sucre de maïs" ce qui est aujourd'hui du "sirop de maïs à haute teneur en...
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