Entre les lignes, Ma Gascogne gourmande, Alain Paraillous. - L'adage dit « C'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleurs soupes ». Doit−on en comprendre que plus la gamelle est amochée meilleure est la pitance ?
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La gastronomie et les produits de terroir au coeur de l'identité d'un territoire
Curated by
Jean-Baptiste Soubaigné
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