Agritourisme et g...
Follow
Find
9.9K views | +2 today
Agritourisme et gastronomie
La gastronomie et les produits de terroir au coeur de l'identité d'un territoire
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Les grands crus en locomotives de l'oenotourisme - 20minutes.fr

En quelques années, Bordeaux a rattrapé le retard qu’elle avait pris en matière d’oenotourisme, par rapport à des régions comme l’Alsace ou la Rioja. Mais le nombre de visites du vignoble s’est stabilisé à 
28 000 depuis 2011. Pour le lancement de la saison 2013, l’office du tourisme de Bordeaux et ses partenaires espèrent franchir un nouveau palier avec des offres renouvelées.

more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Inventaire et évaluation de l'offre oenotouristique dans les régions d'Europe

Inventaire et évaluation de l'offre oenotouristique dans les régions d'Europe | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
L'AREV a initié la première étude sur l'offre d'oenotourisme en Europe. Cette étude est née d'un fort besoin d'information au sein des régions elles-mêmes et entre elles sur les actions menées en matière d'oenotourisme. Les régions viticoles doivent s'adapter face à l'émergence d'un autre mode de consommation et de découverte du vin, avec un potentiel de développement économique prometteur. Concurrencés par les vignobles du nouveau monde, qui met en valeur son savoir-faire et ses innovations, les vignobles européens doivent se servir de la richesse de leur histoire pour se faire connaître et partir à la conquête des marchés extra-européens mais aussi de proximité.
more...
No comment yet.
Rescooped by Jean-Baptiste Soubaigné from oenotourisme en France
Scoop.it!

L'oenotourisme, un itinéraire culturel européen et une perspective de développement

L'oenotourisme, un itinéraire culturel européen et une perspective de développement | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it

Angers accueille, le 10 juin, la Conférence européenne de l'oenotourisme. Au programme : la présentation d'expériences menées en Espagne, en France et au Portugal, la présentation d'"initiatives d'acteurs de terroir", mais aussi la restitution du projet de coopération européenne "Création d'un réseau européen de territoires oenotouristiques".


A cette occasion, l'association Iter Vitis France - correspondante de l'association européenne du même nom - publie un volumineux dossier sur l'oenotourisme et, plus précisément, sur "Les chemins de la vigne, itinéraire culturel européen". Fondée en septembre 2012, l'association s'est donné pour mission de faire connaître et comprendre le paysage vitivinicole pour mieux apprécier la découverte du terroir, de réaffirmer l'identité culturelle et paysagère des vignobles et de créer une dynamique autour de leur promotion, de leur valorisation et de leur sauvegarde et, enfin, de dessiner les contours d'un itinéraire de destinations oenotouristiques françaises. Iter Vitis France - dont le siège est installé à la mairie de Coufique (Tarn, 2.200 habitants) - rappelle en effet que "l'oenotourisme apporte une contribution essentielle à la dynamique touristique définie par les territoires et une valorisation économique du patrimoine".


Via Thomas-Penette Michel, Gengembre Dominique
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

L'agriculture et le tourisme font bon ménage - LesAffaires.com

L'agriculture et le tourisme font bon ménage - LesAffaires.com | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
L'agriculture et le tourisme font bon ménage
LesAffaires.com
Le secteur de l'agrotourisme est en effervescence au Québec.
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Nos producteurs en circuits courts : exemple de site en Haute Gironde

Nos producteurs en circuits courts : exemple de site en Haute Gironde | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it

Ce site a pour objectif de mettre en valeur nos producteurs locaux et de vous permettre de savoir comment, quand et où vous approvisionner auprès d’eux.

La Haute Gironde est un territoire rural. Ainsi l’agriculture y tient une place particulière. La viticulture est très présente en Haute Gironde et il existe de nombreuses démarches permettant au vin et aux viticulteurs d’être identifiés. 
Sur ce site, nous nous attacherons donc aux autres types de productions (maraîchage, élevage, apiculture, pêche…). Les vignerons peuvent y être mentionnés s’ils proposent d’autres produits dérivés du raisin que le vin.

De plus en plus de producteurs proposent une commercialisation en « circuits courts ». Le nombre d’intermédiaires entre eux et les consommateurs est dans ce cas réduit (un intermédiaire maximum).
Exemple de circuits courts de commercialisation : vente à la ferme, vente au marché, système de cueillette à la ferme,  livraison à domicile, vente en paniers…

more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Oenotourisme archéologique - Wine Tourism In France

Oenotourisme archéologique - Wine Tourism In France | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
Wine Tourism In France
Oenotourisme archéologique
Wine Tourism In France
Les derniers articles. Oenotourisme archéologique 29-05-2013. De la vigne au verre, l'Imaginarium 24-05-2013. Le camping-carisme vigneron, c'est France Passion 24-05-2013.
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

L'oenotourisme selon Louis Privat - Wine Tourism In France

L'oenotourisme selon Louis Privat - Wine Tourism In France | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
Wine Tourism In France L'oenotourisme selon Louis Privat Wine Tourism In France Exclusivement des vins du Languedoc-Roussillon représentant des valeurs sûres des appellations : Cazes, La Voulte Gasparets, Clos des Fées, Daumas Gassac, Mas des...
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Graves et Sauternes : la route des grands crus

Graves et Sauternes : la route des grands crus | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
Les deux appellations ont constitué la première Route des vins de Gironde. Pour valoriser les terroirs et séduire les touristes.
more...
No comment yet.
Suggested by Hélène Nermord (Hyon) Pro
Scoop.it!

Opération CuisiTour : France bleu fait la tournée des marchés de plein air en Aquitaine

Opération CuisiTour : France bleu fait la tournée des marchés de plein air en Aquitaine | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

L'œnotourisme et le label Vignobles & Découvertes en Côte d'Or

L'œnotourisme et le label Vignobles & Découvertes en Côte d'Or | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
L'œnotourisme et le label Vignobles & Découvertes
Bien Public
Aujourd'hui, la Côte-d'Or compte 250 prestataires labellisés Vignobles & Découvertes. Parmi eux, 176 sont situés sur la route des Grands Crus.
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Les vins de Saint-Macaire misent sur l’émotion

Les vins de Saint-Macaire misent sur l’émotion | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
La dégustation des cuvées 2012 des blancs sec, moelleux et liquoreux de Bordeaux Saint-Macaire s’accompagne d’un point sur les nouveautés de l’ODG. Les viticulteurs de l’ODG Côtes de...
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Voilà le printemps ! - Sud Ouest

Voilà le printemps ! - Sud Ouest | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
Sud Ouest
Voilà le printemps ! Sud Ouest Côté agritourisme, le visiteur découvrira les productions locales : la p'tite confiote à Baleyssagues (confitures et gelées artisanales), le domaine de Blaignac (fabrication du pruneau et visite de...
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Les Châteaux du Médoc ouvrent leurs portes les 23 et 24 mars | Liste vin

Les Châteaux du Médoc ouvrent leurs portes les 23 et 24 mars | Liste vin | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
Les châteaux du Médoc ouvrent les portes de leur chai les 23 et 24 mars aux visiteurs. Un petit tour dans les caves des Châteaux bordelais Chasse-Spleen, Cantemerle, Ladouys, Lynch Bages … ça ne se refuse pas.
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

L'AAPrA au diapason des attentes des consommateurs français - Aqui!

L'AAPrA au diapason des attentes des consommateurs français - Aqui! | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
L'AAPrA communique sur des notions de gastronomie, d'origine régionale par la mise en valeur du lien entre le produit, son producteur et son territoire de production et enfin de convivialité des moments partagés autour de ces produits.
more...
TerroirCamp's curator insight, June 24, 2013 4:31 AM
 « Sud ouest-France », lancée en février 2012 avec la Région Aquitaine et Midi-Pyrénées, fait le pari de la valorisation de l'origine des produits.
Rescooped by Jean-Baptiste Soubaigné from Actu Réseau MOPA
Scoop.it!

30 ans après, la Maison du vin a gagné son pari - Pauillac

30 ans après, la Maison du vin a gagné son pari - Pauillac | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it

En 1983, la commune de Pauillac lançait une nouvelle version de l’office de tourisme. Un outil précurseur qui incitait les touristes et les viticulteurs à se rencontrer.
Il y a trente ans, il aura fallu être visionnaire pour créer une Maison du tourisme et du vin (MTV) à Pauillac. Dans le Médoc, les belles propriétés viticoles ne s’ouvraient pas au public comme elles ont tendance à le faire résolument aujourd’hui. Les vignerons n’étaient pas encore trop convaincus de l’intérêt de faire découvrir les vignes aux touristes. Pourtant, le secteur bénéficiait d’un potentiel en or inexploité avec ses appellations prestigieuses : Saint-Estèphe, Saint-Julien, Margaux, Pauillac… Des noms qui sonnent dans le monde du vin...


Via MOPA Aquitaine
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

A la découverte de l’Asperge du Blayais !

A la découverte de l’Asperge du Blayais ! | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
La saison de l’asperge du Blayais a commencé ! Accompagnés de notre reporter intrépide, partez à la découverte de ces trésors blancs du terroir girondin sur l’exploitation de Ludovic Deslandes, producteur d’asperges du Blayais.
more...
No comment yet.
Rescooped by Jean-Baptiste Soubaigné from Oenotourisme en Entre-deux-Mers
Scoop.it!

Oenotourisme sur les traces des bordeaux blancs, rosés et clairets ...

Oenotourisme sur les traces des bordeaux blancs, rosés et clairets ... | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
Le Blog Vin et Oenotourisme de Vinogusto. Aller au contenu ... C'est plus de 300 ha de vignes, situées sur les meilleurs terroirs de l'Entre-deux-Mers et les Côtes de Bordeaux, qui sont gérés par la famille Despagne.

Via Office de Tourisme de l'Entre-deux-Mers
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Découvrez la nouvelle application Gastronomie en Aquitaine | Gastronomie en Aquitaine

Découvrez la nouvelle application Gastronomie en Aquitaine | Gastronomie en Aquitaine | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
L'Agence Aquitaine de Promotion Agroalimentaire ou AAPrA a pour but de promouvoir les produits d’Aquitaine. Du jambon de Bayonne à la fraise du Périgord, les produits des terroirs aquitains bénéficient d’une image de qualité.
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

La guerre des chambres est déclarée

La guerre des chambres est déclarée | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
Le syndicat des hôteliers et restaurateurs dénonce la « concurrence déloyale » des chambres d’hôtes qui ne sont pas déclarées. Il saisit les tribunaux de commerce.
more...
No comment yet.
Rescooped by Jean-Baptiste Soubaigné from Actu Réseau MOPA
Scoop.it!

Bordeaux : l’offre œnotouristique s’enrichit

Bordeaux : l’offre œnotouristique s’enrichit | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it

L’office du tourisme de Bordeaux (Gironde) a réalisé 1,2 million d’euros de chiffre d’affaires grâce à l’œnotourisme en 2012. Il renforce son offre pour 2013 avec six nouveaux circuits pour découvrir le vignoble bordelais. Au total, près de soixante circuits, dégustations et ateliers sont à l’affiche...


Via MOPA Aquitaine
more...
No comment yet.
Rescooped by Jean-Baptiste Soubaigné from Le vin quotidien
Scoop.it!

La route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes matérialisée par 63 panneaux

La route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes matérialisée par 63 panneaux | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it

La route des vins de Bordeaux en Graves et Sauternes s'étoffe. Elle a désormais ses propres panneaux indicatifs sur tout le territoire de la rive gauche.


Via Nadine COURAUD
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Les Français font confiance aux restaurateurs

Les Français font confiance aux restaurateurs | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
SONDAGE - Soixante-deux pour cent des Français affirment avoir confiance dans les restaurateurs pour servir des plats de qualité, selon un sondage OpinionWay réalisé pour l'Umih, principale organisation patronale de l'hôtellerie.
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Trois chefs pour un menu de fête - Bordeaux7

Trois chefs pour un menu de fête - Bordeaux7 | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
Trois chefs pour un menu de fête
Bordeaux7
Alors qu'en 2012, seuls les établissements de la capitale Aquitaine participaient à l'opération, l'initiative regroupe cette fois l'ensemble des restaurateurs du département via la Ronde de Gironde.
more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Château de Jayle - Portes ouvertes 12 mai

Château de Jayle - Portes ouvertes 12 mai | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it

Les portes ouvertes dans l'oenotourisme est une façon unique de découvrir les châteaux viticoles. Un exemple au Château de Jayle le 12 mai.

Chambre d'hôte au coeur du vignoble à quelques minutes de Bordeaux, et quelques kilomètres de Saint Emilion et d'Arcachon de chambre d'hôte de charme à proximité du canal du midi et de la voix verte

more...
No comment yet.
Scooped by Jean-Baptiste Soubaigné
Scoop.it!

Omnivore suite : les artisans de la gastronomie - Blog Le Monde (Blog)

Omnivore suite : les artisans de la gastronomie - Blog Le Monde (Blog) | Agritourisme et gastronomie | Scoop.it
Omnivore suite : les artisans de la gastronomie Blog Le Monde (Blog) On a humé les poissons dodus de Dominique Maury (marché Saint Quentin à Paris), et savouré les carpaccios de blonde d'Aquitaine d'Alexandre Polmard, qui sera bientôt le premier...
more...
No comment yet.