Accueil à la ferme: vente directe, gîte et accueil camping-car - Tout dans le même panier
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Du producteur au consommateur - Vidéo - RTL TVI

Du producteur au consommateur - Vidéo - RTL TVI | Accueil à la ferme: vente directe, gîte et accueil camping-car - Tout dans le même panier | Scoop.it
Après les « paniers bio » ou les groupes d'achat collectif, on voit naître des regroupements via internet, et même les restaurants et les collectivités adhèrent au concept... Mais peut-on avoir confiance ?
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Circuits courts : cinq applis pour consommer lo...

Circuits courts : cinq applis pour consommer lo... | Accueil à la ferme: vente directe, gîte et accueil camping-car - Tout dans le même panier | Scoop.it
Vous êtes locavores ou souhaitez le devenir ? Voici cinq applications sur lesquelles vous pourrez compter dans n’importe quelle situation pour trouver les meilleurs producteurs locaux !
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Aveyron : Bienvenue à la ferme ouvre son premier drive fermier

Aveyron : Bienvenue à la ferme ouvre son premier drive fermier | Accueil à la ferme: vente directe, gîte et accueil camping-car - Tout dans le même panier | Scoop.it
Après la grande distribution, les producteurs fermiers ont décidé de proposer aux consommateurs un drive. Il suffit de commander sur le site internet et de retirer sa commande dans un...

Via Tourisme Aveyron
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Le Gout du Boeuf's curator insight, October 17, 2013 2:49 AM

Belle initiative! bravo, on croise les doigts pour que ça marche

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Un portail web local pour favoriser les circuits courts - LaDépêche.fr

Un portail web local pour favoriser les circuits courts - LaDépêche.fr | Accueil à la ferme: vente directe, gîte et accueil camping-car - Tout dans le même panier | Scoop.it
LaDépêche.fr Un portail web local pour favoriser les circuits courts LaDépêche.fr «L'idée», explique Francis Karolewicz, créateur du site web, «c'est de proposer aux gens de faire des économies, environ 10% de leurs dépenses, en favorisant les...
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2013-Références en circuits courts : un référentiel national sur les pratiques de ventes de produits en circuits courts et vente directe

Portail de veille thématique pour les sciences sociales en Agriculture, Alimentation, Espace et Environnement (2013-Références en circuits courts : un référentiel national sur les pratiques de ventes de produits en...
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VDM (Vie de maraîcher), la logistique c’est pas automatique | La Ruche qui dit Oui !

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Circuits courts, des références disponibles pour construire des projets locaux

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Les travaux menés dans le cadre du projet Casdar "Références en Circuits Courts" ont été présenté les 17 et 18 octobre à Paris. Conduits pendant trois ans par 61 partenaires * sous la base de plus de 527 enquêtes et entretiens auprès d'agriculteurs impliqués dans ces circuits de ventes, ils ont permis de mettre à jour les premières références nationales pour réfléchir et réussir un projet en circuit court pour six familles de produits : bovins lait, bovins et ovins, viandes de porcs/charcuteries, volailles et légumes.

Concernant les résultats sociaux, quatre profils d'exploitant ont été identifiés. Ceux qualifiés de « mixtes »  recherchent la valeur ajoutée et des liens forts. Ils réalisent 50 % de leur chiffre d'affaires en circuits courts. Les « spécialisés » considèrent les circuits courts comme un mode de vente stable et simplifié. Ils pratiquent uniquement la vente directe. Les « diversifiés » orientent leur stratégie sur plusieurs circuits de vente. Ils attirent une large clientèle. Certains ont des ateliers de transformation. Ils tissent des liens forts avec les autres agriculteurs et apprécient de travailler en réseau. Enfin les « pionniers », eux aussi impliqués dans plusieurs réseaux, innovent dans le mode de vente, c'est un moyen de distinction.


Via Franck Dupessey Pro, @Chuchoteuse d'Alternatives
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Circuits courts : un « drive fermier » à Montauban - La France Agricole

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Circuits courts : un « drive fermier » à Montauban La France Agricole Une trentaine d'agriculteurs inaugureront, vendredi à Montauban, un « drive fermier » pour permettre aux citadins de s'approvisionner en produits « directement issus de leurs...
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