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As Avian Flu Rages, Hampton Creek Rises

As Avian Flu Rages, Hampton Creek Rises | Agrifoodiv | Scoop.it
An epidemic that has wiped out millions of chickens is turning this startup into the world's fastest-growing food company, says CEO Josh Tetrick.
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World's First Ocean Cleaning System to be deployed in 2016 | Scuttlebutt Sailing News

World's First Ocean Cleaning System to be deployed in 2016 | Scuttlebutt Sailing News | Agrifoodiv | Scoop.it

Boyan Slat, 20-year old founder and CEO of The Ocean Cleanup, today announced that the world’s first system to passively clean up plastic pollution from the world’s oceans is to be deployed in 2016. He made the announcement at Asia’s largest technology conference, Seoul Digital Forum, in South Korea.

The array is projected to be deployed in Q2 2016. The feasibility of deployment off the coast of Tsushima, an island located in the waters between Japan and South Korea is currently being researched. The system will span 2000 meters, thereby becoming the longest floating structure ever deployed in the ocean (beating the current record of 1000 m held by the Tokyo Mega-Float). It will be operational for at least two years, catching plastic pollution before it reaches the shores of the proposed deployment location of Tsushima Island. Tsushima Island is evaluating whether the plastic can be used as an alternative energy source.

The scale of the plastic pollution problem, whereby in the case of Tsushima Island, approximately one cubic meter of pollution per person is washed up each year, has led the Japanese local government to seek innovative solutions to the problem.

The deployment will represent an important milestone in The Ocean Cleanup’s mission to remove plastic pollution from the world’s oceans. Within five years, after a series of deployments of increasing scale, The Ocean Cleanup plans to deploy a 100km-long system to clean up about half the Great Pacific Garbage Patch, between Hawaii and California.

 

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Via Chuck Sherwood, Senior Associate, TeleDimensions, Inc
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Comment l’industrie de la nutrition animale valorise les céréales… et réciproquement | Bienvenue sur le site de Passion Céréales

Comment l’industrie de la nutrition animale valorise les céréales… et réciproquement | Bienvenue sur le site de Passion Céréales | Agrifoodiv | Scoop.it
Ivan de Murard's insight:

"Parce que bien nourrir les animaux d’élevage, c’est aussi bien nourrir les hommes, la nutrition animale représente un enjeu majeur dans la chaîne alimentaire humaine. En tant qu’ingrédient clé des rations, les céréales contribuent à la qualité nutritionnelle des produits carnés, des œufs et du lait. En privilégiant les céréales produites en France, l'industrie de la nutrition animale donne aux consommateurs des garanties supplémentaires en termes de traçabilité et de proximité."

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Why an iron fish can make you stronger - BBC News

Why an iron fish can make you stronger - BBC News | Agrifoodiv | Scoop.it
Could an iron fish, made out of recycled car parts and put into the cooking pot, be a solution to the world's iron deficiency problems?
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Gironde : 900 kilos de viande avariée saisis chez un boucher

Gironde : 900 kilos de viande avariée saisis chez un boucher | Agrifoodiv | Scoop.it
Le commerçant a été condamné à trois mois de prison avec sursis et 5000 euros d'amende par le tribunal correctionnel de Bordeaux Un boucher-traiteur travaillant à Arès et au Haillan a...
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Viande bovine Réunion de crise en vue pour une filière « en état d'urgence »

Viande bovine Réunion de crise en vue pour une filière « en état d'urgence » | Agrifoodiv | Scoop.it
Le ministre de l’Agriculture a reçu Jean-Pierre Fleury, le président de la Fnb, pour échanger sur la « situation d’urgence » que traverse la filière...

Via Frédéric Mahé, IDELE Institut de l'Elevage
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Viande bovine : des aides pour les éleveurs en difficulté

Actualite agricole : Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, a assuré lundi soir à Jean-Pierre Fleury, président de la Fédération nationale bovine (FNB), la mobilisation...

Via IDELE Institut de l'Elevage
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"Pas de mauvaise viande" | LeFigaro.fr - Santé

"Pas de mauvaise viande" | LeFigaro.fr - Santé | Agrifoodiv | Scoop.it
Manger moins mais manger mieux, sans gluten mais avec des fibres et des vitamines… et les omégas 3, il en faut, ou pas ? Les injonctions en matièr
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Uber's Food Delivery Service Is Coming to NYC and Chicago

Uber's Food Delivery Service Is Coming to NYC and Chicago | Agrifoodiv | Scoop.it
Uber has announced that it’s bringing its meal-delivery service UberEats to New York City and Chicago. The service originally launched in August last year as UberFresh in LA. It rebranded…

Via Charmaine A. Chin
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Europe : les multinationales peuvent désormais breveter le vivant

Europe : les multinationales peuvent désormais breveter le vivant | Agrifoodiv | Scoop.it

On croyait le brevetage des plantes non modifiées génétiquement impossible en Europe. Pourtant, l'Office européen des brevets (OEB) vient d'octroyer plusieurs brevets pour des légumes au profit de firmes internationales. Comment cette décision a-t-elle été possible et avec quelles conséquences ?

C'est une décision de la Grande Chambre de Recours de l'Office Européen des Brevets datée du 25 mars 2015 qui a permis de faire avancer "la cause" des multinationales sur le brevetage du vivant .

A la question "si l'on découvre un lien entre une séquence génétique existant naturellement dans une plante cultivée et un caractère particulier de cette plante, peut-on devenir propriétaire de toutes les plantes qui expriment ce caractère" , la Grande Chambre de Recours de l'Office Européen des Brevets a répondu …"oui".

Un changement très important du droit

La décision de l'Office européen des brevets (OEB) d'accorder un brevet pour une tomate et un autre pour un brocoli, fait donc réagir de nombreux acteurs de l'écologie, comme du secteur semencier et agro-alimentaire.


Via Damoclès
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PhotoSphEric's curator insight, May 1, 2015 4:38 AM

Les sociétés multinationales disposant des moyens technologiques de décoder les séquences génétiques des plantes cultivées et des animaux d'élevage vont ainsi pouvoir s'approprier tout ce que nous mangeons. Les paysans ne pourront plus semer ou faire naître des animaux sans d'abord obtenir l'autorisation de la part du détenteur du brevet contre monnaie sonnante et trébuchante. « C'est un bond en arrière de trois siècles qui rétablit la dîme versée par les paysans aux seigneurs du moyen-âge et la porte ouverte à une biopiraterie généralisée » dénonce Michel Metz, administrateur du Réseau Semences Paysannes.

Véronique Calvet's curator insight, May 11, 2015 7:09 PM

« C'est un bond en arrière de trois siècles qui rétablit la dîme versée par les paysans aux seigneurs du moyen-âge et la porte ouverte à une biopiraterie généralisée » dénonce Michel Metz, administrateur du Réseau Semences Paysannes.

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Edible Education 101 at the UC Berkeley | The Edible Schoolyard Project

Edible Education 101 at the UC Berkeley | The Edible Schoolyard Project | Agrifoodiv | Scoop.it
Online Course Schedule  PART I – "The Trouble with the Food System" January 26th: "A Brief History of the Modern Food System" by Michael Pollan February 2nd: "The Ecological Crisis as a Crisis of Agriculture" AND "Linking Farm Policy to Health Policy in the Global Economy" Garri
Ivan de Murard's insight:

The Future of the Food Movement 
A conversation with Michael Pollan & Mark Bittman 

Monday, April 27th | 6:30 - 8:30 pm PT -> can be streamed live

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Le bio, étoile montante de l'industrie agroalimentaire

Le bio, étoile montante de l'industrie agroalimentaire | Agrifoodiv | Scoop.it
Paris (AFP) - Du rêve à la réalité économique: les fabricants de produits bio commencent à représenter un secteur agroalimentaire à part entière, dynamique et cr... - Challenges.fr
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Consommation de Viande & Innovations

Consommation de Viande & Innovations | Agrifoodiv | Scoop.it
Master 1 - Mémoire sur la Consommation de Viande bovine (rouge) en France et les Innovations qui la touchent.
Ivan de Murard's insight:

Un coup de main pour mon mémoire ! Merci !

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Sécurité alimentaire et nutrition: les moteurs du changement | SOS SAHELDonnons aux Sahéliens les moyens de leur développement

Sécurité alimentaire et nutrition: les moteurs du changement  | SOS SAHELDonnons aux Sahéliens les moyens de leur développement | Agrifoodiv | Scoop.it
La FAO vient de publier son rapport 2015 sur l'état de l'insécurité alimentaire dans le monde et constate que les progrès réalisés ...
Ivan de Murard's insight:

Progrès et évolutions

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Métro Group appelle à candidatures les start-up des métiers de bouche | Atabula

Métro Group appelle à candidatures les start-up des métiers de bouche | Atabula | Agrifoodiv | Scoop.it

METRO Cash & Carry France a donné le coup d’envoi du premier incubateur de start-up dans les secteurs de la gastronomie, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Une quarantaine de start-up étaient présentes à la soirée de lancement, le 13 mai dernier.

Ivan de Murard's insight:

Actuelle, novatrice et formatrice, le lancement de cet incubateur de l'HoReCa ajoute une arme de plus au groupe Métro.

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Google s'intéresse à l'agriculture high tech BFM TV

Google s'intéresse à l'agriculture high tech BFM TV | Agrifoodiv | Scoop.it
Google Ventures a piloté la levée de fonds de 15 millions de dollars de Farmers Business Network. Cette start-up analyse les données pour doper les rendements agricoles.

Via Chambre d'agriculture de la Vendée
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Cyber-Actualité | Les producteurs de viande bovine n'en peuvent plus

Cyber-Actualité | Les producteurs de viande bovine n'en peuvent plus | Agrifoodiv | Scoop.it
Il y a urgence pour les exploitants. Beaucoup vendent à perte et sont contraints de s'endetter pour essayer de survivre. Le reportage de France 3.

Via IDELE Institut de l'Elevage
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Viande bovine : une table-ronde se tient mardi au ministère - La France Agricole

Viande bovine : une table-ronde se tient mardi au ministère - La France Agricole | Agrifoodiv | Scoop.it
Actualite agricole : Lundi matin, le ministère de l'Agriculture a annoncé sous la forme d'un complément à l'agenda de Stéphane Le Foll que se tiendrait le mardi 12 mai...

Via Frédéric Mahé
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Ciel, ma fille vire végétarienne !

Ciel, ma fille vire végétarienne ! | Agrifoodiv | Scoop.it
Fini le sacro-saint rosbif du dimanche. Maintenant, la petite dernière ne jure que par le tofu. Une « conversion » végétarienne qui touche de plus en plus de jeunes filles, et sème parfois la zizanie au sein des familles.

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Rapport 2014 Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires


Via AgroParisTech DOC IST
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France Fights Food Waste

France Fights Food Waste | Agrifoodiv | Scoop.it
The French take their food seriously—and now, this spring’s significant cultural and political shifts have confirmed they don’t look too kindly on wasting it.
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Expo Milan 2015 : les défis et les enjeux de l'agroalimentaire mondial

Expo Milan 2015  : les défis et les enjeux de l'agroalimentaire mondial | Agrifoodiv | Scoop.it
L'Expo Universelle de Milan se tient du 1er mai au 31 octobre 2015. Quelque 145 pays participants et plus de 20 millions de visiteurs sont attendus autour d'un thème central : "Nourrir la Planète, Energie pour la vie".

Via Paul-Jean Ricolfi
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Un capteur pour détecter la viande avariée

Un capteur pour détecter la viande avariée | Agrifoodiv | Scoop.it
Demain, ce détecteur développé par l'Institut de technologie du Massachusetts (MIT) pourrait équiper des emballages alimentaires intelligents

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Must-Attend Food Tech Events: Spring/Summer 2015 Edition | Food + Tech Connect

Must-Attend Food Tech Events: Spring/Summer 2015 Edition | Food + Tech Connect | Agrifoodiv | Scoop.it
Our top food tech event picks for Spring and Summer 2015, including conferences, panels, Meetups and much more.
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FOOD & THE CITY - Et demain, on mange comment ? | Facebook

FOOD & THE CITY - Et demain, on mange comment ? | Facebook | Agrifoodiv | Scoop.it

FOOD & THE CITY - Et demain, on mange comment ?

 

Une journée d'interviews, vidéos, concert, débat, dégustations et ateliers pour vous aider à comprendre les enjeux de l'alimentation, l'agriculture et l'énergie de demain, vous faire découvrir quelques solutions existantes et rencontrer les différents acteurs impliqués

Ivan de Murard's insight:

Un vrai lancement de projet,  riche, participatif, passionnant et durable !

https://vimeo.com/125124495

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