Agricultures Urba...
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Rescooped by Pierre-André Marechal from The Agrobiodiversity Grapevine
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A Food Think Tank


Via Bioversity Library
Pierre-André Marechal's insight:

A new initiative that launched yesterday aims to spur change in the complex global food system by fostering the growing community of voices on food issues. What’s more, it is attempting to tackle the system as whole, bridging the current ‘silos’, and bringing together the breadth of stakeholders from researchers and the NGO community to farmers and policy makers. Founders Danielle Nierenberg and Ellen Gustafson plan to provide a repository of agricultural innovations and literature on food and agriculture, in addition to furthering the research and synthesis to support a paradigm shift in the current system. The following is originally posted on the Food Tank website. 

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Agricultures Urbaines et Peri-urbaines
Des idées pour développer l'agriculture en ville
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Activités - CHAIRE-UNESCO Alimentations du monde

Activités - CHAIRE-UNESCO Alimentations du monde | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

Après s’être intéressé successivement aux enjeux d’une alimentation durable, à l’approvisionnement des régions urbaines puis aux nouveaux modes de consommation, le 4e colloque international de la Chaire Unesco « Alimentations du monde » de Montpellier SupAgro se penche sur l’histoire et les futurs de nos alimentations. Nous chercherons dans un premier temps à comprendre ce que nous disent les pratiques et mouvements alimentaires d’hier, en remontant aux sources préhistoriques de notre alimentation, en analysant les disettes du Moyen Âge et les « métissages culinaires » en Amérique latine et en décrivant l’histoire d’un péché capital, la gourmandise. Nous verrons ensuite ce qu’il est possible d’anticiper sur les alimentations de demain en termes de nouveaux produits, de nouveaux usages, et d’innovations technologiques.

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Rescooped by Pierre-André Marechal from Agro Ecologie : sol, biodiversité, eau, énergie...
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Les drones s'attaquent aux adventices

Les drones s'attaquent aux adventices | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

Une thèse est en cours qui associe l’AgroSupDijon et la société Airinov pour permettre une identification spectrale des dicotylédones et des monocotylédones. Les premiers résultats sont encourageants.On connait désormais bien l’utilité des drones pour capter les informations nécessaires à une fertilisation ajustée. Ils pourraient aussi bientôt rendre des services dans la lutte contre les mauvaises herbes.


Via PERIG Consultants Environnement
Pierre-André Marechal's insight:

Une thèse est en cours qui associe AgroSupDijon et la société Airinov pour permettre une identification spectrale des dicotylédones et des monocotylédones. Les premiers résultats sont encourageants.

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monteil jerome's curator insight, May 28, 6:10 AM

partenaire de la FNCuma depuis cette année! a suivre

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Méthanisation : l'étude qui révèle le gisement aquitain - La Tribune

Méthanisation : l'étude qui révèle le gisement aquitain - La Tribune | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

L’étude sur le “gisement et potentiel de développement de la méthanisation en Aquitaine”, commandée et financée par le Conseil régional d’Aquitaine, permet de clarifier le potentiel énergétique local. A l’échéance 2030, l’Aquitaine, qui est à ce jour la première région de France en puissance installée en méthanisation, devrait produire ainsi 11 % de sa consommation de gaz naturel.


Via les documentalistes des Chambres d'agriculture , Chambre d'agriculture de Dordogne
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Rescooped by Pierre-André Marechal from Environnement : Politiques Publiques et Stratégie
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Revue POUR: N° spécial Agricultures Urbaines

Revue POUR: N° spécial Agricultures Urbaines | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it
Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes,...

Via AgroParisTech DOC IST
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Anaëlle Tanquerey-Cado's curator insight, May 21, 9:51 AM

Sujet multi disciplinaire et complexe, mais passionnant !

Rescooped by Pierre-André Marechal from Fil'Agro
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BPI France : aides à l'innovation alimentaire 2014

BPI France : aides à l'innovation alimentaire 2014 | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

La nouvelle synthèse sectorielle 2014 de bpifrance dédiée à l’agroalimentaire vient d'être diffusée. Y sont présentées, les tendances de l’innovation ainsi qu'une analyse sectorielle des projets d’innovation agroalimentaire soutenus par bpifrance....

 

* Téléchargez la synthèse 2014 :

http://www.themavision.fr/upload/docs/application/pdf/2015-05/2014_-_innovation_agroalimentaire_bpifrance.pdf

 

* Téléchargez la synthèse 2013 :

http://www.themavision.fr/upload/docs/application/pdf/2015-05/2013_-_innovation_agroalimentaire_bpifrance.pdf


Via AgroVision
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LED bulbs could foster an urban farming revolution

LED bulbs could foster an urban farming revolution | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

A major factor contributing to global climate change is the emissions from transporting food from where it's grown to far way where people eat it. The agriculture industry is also the largest consumer of water worldwide. Not only is the practice not sustainable, but trends suggest that by 2050, 2.5 billion more people will live on the planet, 80 percent of them will live in cities and 70 percent more food will be required.

That means that not only will more people need more food, but the vast majority will be living away from rural agricultural centers. The current agricultural model of large food miles just won't cut it.

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Assessing the influence of the rhizosphere on soil hydraulic properties using X-ray computed tomography and numerical modelling

Assessing the influence of the rhizosphere on soil hydraulic properties using X-ray computed tomography and numerical modelling | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it
Understanding the dynamics of water distribution in soil is crucial for enhancing our knowledge of managing soil and water resources. The application of X-ray computed tomography (CT) to the plant and soil sciences is now well established. However, few studies have utilized the technique for visualizing water in soil pore spaces. Here this method is utilized to visualize the water in soil in situ and in three-dimensions at successive reductive matric potentials in bulk and rhizosphere soil. The measurements are combined with numerical modelling to determine the unsaturated hydraulic conductivity, providing a complete picture of the hydraulic properties of the soil. The technique was performed on soil cores that were sampled adjacent to established roots (rhizosphere soil) and from soil that had not been influenced by roots (bulk soil). A water release curve was obtained for the different soil types using measurements of their pore geometries derived from CT imaging and verified using conventional methods, such as pressure plates. The water, soil, and air phases from the images were segmented and quantified using image analysis. The water release characteristics obtained for the contrasting soils showed clear differences in hydraulic properties between rhizosphere and bulk soil, especially in clay soil. The data suggest that soils influenced by roots (rhizosphere soil) are less porous due to increased aggregation when compared with bulk soil. The information and insights obtained on the hydraulic properties of rhizosphere and bulk soil will enhance our understanding of rhizosphere biophysics and improve current water uptake models.

Via Jean-Michel Ané
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Rescooped by Pierre-André Marechal from Vertical Farm - Food Factory
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Educator Spotlight: Bob Hooper and the Farm on Wheels

Educator Spotlight: Bob Hooper and the Farm on Wheels | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it
Bob Hooper uses an innovative Farm On Wheels design to bring aquaponics into the STEM classroom for kindergarten through 6th grade. Learn more about it here

Via Alan Yoshioka
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Russell Roberts's curator insight, March 8, 11:17 AM

Great teaching tool from Bob Hooper.  This mobile cart will bring aquaponics into the class room and provide a valuable demonstration on how life is connected.  At Laupahoehoe Community Public Charter School, students run a large garden and greenhouse, producing fresh vegetables for the school cafeteria.  A piggery is nearly finished, too. Students seem to enjoy working in the garden. The garden shows students where food is raised and how it is used to support the campus.  The students use their classroom skills to maintain and improve the garden.  Aloha, Russ.

Rescooped by Pierre-André Marechal from ECOLOGIE BIODIVERSITE PAYSAGE
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MOOC Biodiversité. UVED

MOOC Biodiversité. UVED | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it
Le MOOC 'Biodiversité', que l'UVED réalise et coordonne, est en cours de finalisation.



Objectif pédagogique et public cible

Ce MOOC permettra, à quiconque le souhaite, de mieux comprendre ce qu'est la biodiversité et les enjeux qui lui sont associés en matière de développement territorial et humain (culture, santé, ville, agriculture, etc.). En apportant des points de repères sur ces questions et en montrant que la préservation des dynamiques écologiques est l'affaire de tous, ce MOOC entend contribuer à l'évolution des perceptions sociales en matière de biodiversité ainsi qu'à l'accroissement du niveau d'implication des acteurs sociétaux dans sa préservation.


Il ciblera l'ensemble des acteurs français et francophones qui, par leurs activités et leurs décisions, interagissent avec la biodiversité: collectivités territoriales (élus, agents, responsables "Développement durable"), entreprises (dirigeants, responsables "RSE" ou "DD"), ou encore étudiants et citoyens.

Via agrodoc_ouest
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DocAten's curator insight, February 3, 1:59 AM

Voir le détail du programme en ligne.

Bernadette Cassel's curator insight, February 20, 1:05 PM


La 1re session du MOOC est prévue du 4 mai au 22 juin 2015 sur la plateforme FUN-MOOC  

                                  

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Avec Urbanleaf, l’agriculture urbaine débarque à Dijon

Avec Urbanleaf, l’agriculture urbaine débarque à Dijon | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

Imaginez une ferme de plusieurs milliers de mètres carrés installée sur le toit d’un bâtiment industriel ou d’un supermarché. Ou encore un espace vert où la pelouse, si chère à entretenir, a laissé sa place à un jardin potager et fruitier. Le tout sous la forme de structures parfaitement modulables et donc adaptables à l’environnement disponible que ce soit en hauteur ou en largeur. C’est déjà une réalité au Canada ou en Suisse. La France, en retard sur le marché de l’agriculture urbaine, va sûrement se rattraper grâce au projet de Marie Fiers.


Via Marie Fiers
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À faible dose, un insecticide néonicotinoïde peut, paradoxalement, favoriser la reproduction d’un insecte ravageur en stimulant son activité sexuelle

À faible dose, un insecticide néonicotinoïde peut, paradoxalement, favoriser la reproduction d’un insecte ravageur en stimulant son activité sexuelle | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

 

INRA. « Goutte d'insecticide et insecte ravageur »

 

« Une goutte d’insecticide peut stimuler l’odorat d’un insecte ravageur »

 

[...]

 

« Dans cette étude, nous montrons pour la première fois qu’un insecticide néonicotinoïde, la clothianidine, ou Poncho®, peut à certaines doses stimuler la réponse comportementale à la phéromone chez les mâles d’une noctuelle ravageuse des cultures. Nous avons testé l’effet d’un traitement oral aigu avec différentes doses sublétales de clothianidine sur la réponse comportementale à la phéromone sexuelle dans un tunnel de vol. Alors qu’un traitement à très faible dose diminue les réponses à la phéromone, une dose DL20 (dose létale tuant 20% des insectes) induit une augmentation des réponses à la phéromone. [...] »

 

[L'étude] PLOS ONE: Unexpected Effects of Low Doses of a Neonicotinoid Insecticide on Behavioral Responses to Sex Pheromone in a Pest Insect
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0114411

 


Via Bernadette Cassel
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Eben Lenderking's curator insight, January 19, 11:28 AM

The cynic in me asks would anyone even be surprised if the manufacturers of these pesticides hadn't made this an intended consequence of their products, so we just buy more of the stuff?  In French


El cínico en me pregunta qué alguien incluso se sorprenda si los fabricantes de estos pesticidas no habían hecho de esta una consecuencia prevista de sus productos, por lo que acaba de comprar más de las cosas?  En Frances


Le cynique en moi demande serait-on même être surpris si les fabricants de ces pesticides ne avaient pas fait ce une conséquence prévue de leurs produits, donc nous avons juste acheter plus de l'étoffe?

CARI asbl's curator insight, January 21, 2:52 AM

En résumé: les insecticides néonicotinoïdes ne sont bons pour personne! 

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Pratiquer l'aquaponie pour votre résilience • Aquaponie.net

Pratiquer l'aquaponie pour votre résilience • Aquaponie.net | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it
Apprenez à maîtriser pas à pas l'élevage de poissons comestibles et de légumes bio en symbiose à la maison grâce à l'aquaponie.
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Rescooped by Pierre-André Marechal from Vertical Farm - Food Factory
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Zinc in Aquaponics - Bright Agrotech

Zinc in Aquaponics - Bright Agrotech | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it
Zinc in aquaponics is an important micronutrient in plants, being a crucial component of many plant enzymes. The real issue with zinc is having too much.

Via Alan Yoshioka
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Rescooped by Pierre-André Marechal from Alimentation Santé Environnement
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Des probiotiques contre le cancer (Médecine)

Des scientifiques de l'Institut de médecine expérimentale de l'Université Jozef Safarik de Kosice révèlent les effets positifs des probiotiques qui peuvent empêcher le développement de cancers ou d'allergies.

Via AgroParisTech DOC IST
Pierre-André Marechal's insight:

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Rescooped by Pierre-André Marechal from Geography Education
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The Precision Agriculture Revolution

The Precision Agriculture Revolution | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

"Thousands of years ago, agriculture began as a highly site-specific activity. The first farmers were gardeners who nurtured individual plants, and they sought out the microclimates and patches of soil that favored those plants. But as farmers acquired scientific knowledge and mechanical expertise, they enlarged their plots, using standardized approaches—plowing the soil, spreading animal manure as fertilizer, rotating the crops from year to year—to boost crop yields. Over the years, they developed better methods of preparing the soil and protecting plants from insects and, eventually, machines to reduce the labor required. Starting in the nineteenth century, scientists invented chemical pesticides and used newly discovered genetic principles to select for more productive plants. Even though these methods maximized overall productivity, they led some areas within fields to underperform. Nonetheless, yields rose to once-unimaginable levels: for some crops, they increased tenfold from the nineteenth century to the present.  

Today, however, the trend toward ever more uniform practices is starting to reverse, thanks to what is known as 'precision agriculture.' Taking advantage of information technology, farmers can now collect precise data about their fields and use that knowledge to customize how they cultivate each square foot."

 

Tags: technology, food production, agriculture, agribusiness, spatial, GPS.


Via Seth Dixon
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Gareth Jukes's curator insight, May 27, 11:52 AM

Development and diffusion of agriculture-

This article explains how agriculture has developed and grown for thousands of years, and today with our technology, we can do what seemed impossible to the past peoples.

This article represents Development and Diffusion of Agriculture by showing how in our past years, we could mostly only do substinence agriculture, but today with technology, we can do so much more, with so much less people.

Gareth Jukes's curator insight, May 27, 11:59 AM

Land use/land cover change: irrigation, desertification, deforestation, wetland destruction, conservation efforts to protect or restore natural land cover, and global impacts-

This article explains how today we have the best technology we have ever created agriculture-wise, but with this, more land has been used. But thanks to precision agriculture, we can use data to determine where we can use the least amount of raw materials needed, thus helping protect more land than before.

 This article demonstrates land use/land cover change: irrigation, desertification, deforestation, wetland destruction, conservation efforts to protect or restore natural land cover, and global impacts by showing how with the technology today and precision farming, we can use less raw materials than ever before, thus helping lessen global impact.

AgroWorld's curator insight, September 2, 2:36 PM

A variety of technological innovations have made it possible for fewer farmers to feed a growing population. What technologies do you think will make agriculture more sustainable?

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La révolution aquaponique aura-t-elle lieu?

La révolution aquaponique aura-t-elle lieu? | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it
Une méthode millénaire, qui consiste à créer un écosystème pour faire pousser des plantes et élever des poissons, est en train de retrouver ses marques.

Berlin, Londres, Abou Dhabi, Chicago, Vancouver, Honolulu... Les fermes aquaponiques s'installent un peu partout dans le monde. Mais d'où vient cette méthode de culture, baptisée «aquaponie», combinant élevage de poissons d'eau douce et production de plantes hors-sol ? «Cette technique est aussi vieille que l'agriculture. Elle est utilisée depuis longtemps dans les rizières en Asie, et bien avant cela par les Mayas», deux millénaires avant J.-C., rappelle Nick Savidov, un expert canadien en aquaponie.

«Dans les années 1940, les progrès de l'industrie chimique ont conduit à l'émergence d'engrais synthétiques permettant d’accroître les rendements. Mais cette approche n'est pas durable. Nous revenons donc à des systèmes plus naturels utilisés avant l'émergence de l'agriculture moderne», résume le directeur des recherches en charge du développement de solutions bio-industrielles au ministère de l'Agriculture de la province de l'Alberta (Canada). «C'est la pression de l'opinion publique il y a une trentaine d'années, sa méfiance envers les OGM et les pesticides notamment, qui a joué un rôle moteur dans ce changement de paradigme», souligne-t-il.

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Rescooped by Pierre-André Marechal from Fil'Agro
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Agreste. Mémento Alimentation - Edition 2015

Agreste. Mémento Alimentation - Edition 2015 | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

Ce mémento permet de faire un point, à travers 24 pages de tableaux, graphiques et cartes, sur les dépenses en alimentation et les consommations par produits (légumes, fruits, féculents, viande, poisson, produits laitiers, matières grasses, sucre, boissons)....

 

* Téléchargez le mémento :

http://alimentation-sante.org/2015/05/ministere-de-lagriculture-memento-alimentation/


Via AgroVision
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Didier Bourdenet's curator insight, May 12, 6:59 AM

Le memento Agrest permet de faire le point sur les dépenses et la consommation agro-alimentaire des Français en 2014

Rescooped by Pierre-André Marechal from Attitude BIO
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ECoFriendly Farm Une ferme urbaine à Berlin

Dans le sud de Berlin, une ferme urbaine atypique a élu domicile dans une ancienne fabrique de malt. Nouveau fief de l'agriculture durable et de l'aquaponie, ECF (ECoFriendly Farm) est devenue la plus grande ferme urbaine d'Europe, produisant 30 tonnes de poisson et 30 tonnes de légumes par an. FUTUREMAG est allé enquêter dans cette ferme des temps modernes !

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter
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Rescooped by Pierre-André Marechal from Pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et de l'environnement
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[ Reportage ] Cowspiracy : le secret du développement durable


Via Laurent Lebot
Pierre-André Marechal's insight:

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PAM

 

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Rescooped by Pierre-André Marechal from Alimentation Santé Environnement
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ÉTANT DONNÉ QUE L'HOMME EST UN ANIMAL | Un documentaire produit par AgroParisTech, en partenariat avec l'INRA et le CIRAD, avec le soutien de la Diagonale Paris-Saclay. Réalisation Jean-Hugues Berrou.

ÉTANT DONNÉ QUE L'HOMME EST UN ANIMAL | Un documentaire produit par AgroParisTech, en partenariat avec l'INRA et le CIRAD, avec le soutien de la Diagonale Paris-Saclay. Réalisation Jean-Hugues Berrou. | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it
Bonheur animal, transformations génétiques, élevage intensif… Le rapport entre les hommes et les animaux connaît une crise majeure. À force de chercher le mode d'emploi de l'animal machine, nous aurions perdu les clefs de l'ancienne harmonie. Ce documentaire donne la parole à tous les acteurs - militants, scientifiques, professionnels. Loin des invectives et des réponses simplistes, il apporte à chacun quelques éléments pour construire sa propre réflexion.

Via AgroParisTech DOC IST
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Scooped by Pierre-André Marechal
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Umami: la saveur de l'évolution

Umami: la saveur de l'évolution | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it
À quoi sert l’umami? Personne ne le sait vraiment. Mais il y a beaucoup plus d’umami dans nos régimes alimentaires que dans ceux des premiers humains, ou même ceux d’avant la naissance de la civilisation.
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Rescooped by Pierre-André Marechal from ITERG - Chimie verte
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Comme une odeur de pissenlit dans les pneus

Comme une odeur de pissenlit dans les pneus | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

Que faire du lait qui goutte des tiges de pissenlit quand on les cueille ? Surtout ne pas le boire ! Ce lait n’est autre qu’un latex se rapprochant de celui de l’arbre à caoutchouc. Il n’en fallait pas plus pour trouver une utilisation plus pneumatique qu’alimentaire à ce liquide. Mitas, une des sociétés fabriquant des pneus, envisage de tester le premier pneu agricole à partir du pissenlit.


Via ITERG - Expertise Lipides
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Rescooped by Pierre-André Marechal from Ville & Aménagement Durable
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Penser autrement les modes de vie en 2030 - Ministère du Développement durable

Penser autrement les modes de vie en 2030 - Ministère du Développement durable | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

Via Ville Aménagement Durable
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Philippe-Didier Gauthier's curator insight, January 29, 3:38 PM

#DémarchePortfolio #orientation #Contribution #Citoyenneté Un projet professionnel s'inscrit aussi et avec réalisme  dans un projet de société.

DocAten's curator insight, January 30, 6:51 AM

Un peu de prospective grâce à ce programme qui a des implications dans de nombreux domaines.

Catherine Devin's curator insight, February 9, 7:34 AM

"...Par sa volonté d’anticiper l’action publique, ce programme devrait permettre de mieux appréhender et ensuite d’accompagner ces changements vers un monde plus empathique et plus soutenable."

 

 A l'heure où l'on parle de transversalité, de partenariat public-privé, de projets collectifs - on le perçoit bien sur les projets de ville en transition où les collectivités ne sont pas seules pilotes, il est essentiel de faire descendre ces rapports auprès de tous les acteurs de la transition. A la fois pour partager des connaissances,  construire une vision commune et agir en conséquence.

Rescooped by Pierre-André Marechal from Winemak-in
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Maîtrise du SO2 dans les vins : le gluthation et le complexe colloïdal d'argent à la rescousse

Maîtrise du SO2 dans les vins : le gluthation et le complexe colloïdal d'argent à la rescousse | Agricultures Urbaines et Peri-urbaines | Scoop.it

Le gluthation, un antioxydant, et le complexe colloïdal d'argent, un antiseptique, sont à l'étude à l'OIV pour réduire, voire supprimer le sulfitage. C'est ce qu'a expliqué Frédéric Charrier de l'IFV Pôle Val-de-Loire-Centre, lors du colloque Euroviti qui a eu lieu le 14 janvier dans le cadre du salon Sival à Angers.

"A ce jour, aucun procédé ou substance n'est en mesure de remplacer totalement l'anhydride sulfureux en oenologie compte tenu de son large spectre d'action, de sa facilité d'utilisation et de son faible coût", a indiqué Frédéric Charrier de l'IFV Pôle-Val-de-Loire-Centre, le 14 janvier au salon Sival lors du colloque Euroviti sur "la vinification bas intrants".


Via TRADCONSULTING 4 YOU, Winemak-in
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Rescooped by Pierre-André Marechal from Chimie verte et agroécologie
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Aquaponie, un système vertueux - FUTURE - ARTE

Associer l'élevage de poissons et la culture de plantes dans une même production : c'est le principe de l'aquaponie. Ce système vertueux utilise les effluents des poissons comme engrais pour nourrir les plantes qui agissent à leur tour comme filtre biologique. Direction la Suisse à la rencontre de la startup Urban farmers qui développe des systèmes aquaponiques en ville. En France on en reste au stade de l’étude mais les essais sont prometteurs. Alors l’avenir sera-t-il forcément aquaponique ?

Via Hubert MESSMER @Zehub on Twitter, Isabelle Pélissié
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