Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable
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INRA - L’agriculture urbaine dans la ville africaine

INRA - L’agriculture urbaine dans la ville africaine | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it

Ophélie Robineau, doctorante à l’UMR Innovation (Inra Sad, Montpellier), a mené une thèse avec l’Inra et le Cirad sur l’agriculture urbaine en Afrique. Elle montre l’importance des arrangements entre différents acteurs dans le maintien des activités agricoles à Bobo-Dioulasso au Burkina Faso.

Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:

Pfff. Même là-bas ils parlent de #bobo ^^

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Raphael Souchier's curator insight, February 12, 2014 3:33 PM

Dans le monde, 70% de la nourriture est encore produite par des fermes familiales. Comme le dit François de Ravignan: "La question de la faim dans le monde peut se résumer finalement à la question: "Comment ne pas empêcher les gens de se nourrir par eux-mêmes?"

Bernadette Cassel's curator insight, March 11, 2014 12:00 PM


Raphael Souchier's insight:

Dans le monde, 70% de la nourriture est encore produite par des fermes familiales. Comme le dit François de Ravignan: "La question de la faim dans le monde peut se résumer finalement à la question: "Comment ne pas empêcher les gens de se nourrir par eux-mêmes ?"


Christian Allié's curator insight, March 11, 2014 2:35 PM

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Petits arrangements entre acteurs

 

   Les arrangements menés entre les agriculteurs urbains et d’autres acteurs publics ou non sont également un facteur fort pour le maintien de l’agriculture en ville.

On parle ici d’arrangement socio-spatial, c’est-à-dire d'une négociation entre acteurs, formelle ou informelle, tacite ou explicite, qui vise à régler un problème à dimension spatiale. Cette dimension spatiale tient au fait qu’il s’agit d’une gestion de la distance : accès à une ressource distante, accès à un espace, gestion de la proximité entre deux activités distinctes, négociation pour la protection d’un espace, etc. Les maraîchers, par exemple, ont des arrangements à la fois avec des acteurs institutionnels pour l’accès au foncier et avec d’autres acteurs pour accéder aux ressources essentielles à la conduite de leur activité : semences, fumures organiques et minérales, pesticides, eau d’irrigation, main-d’œuvre, transport, etc. Quant aux éleveurs de porcs, ils développent des arrangements pour rendre leur activité « invisible » celle-ci étant officiellement interdite en ville. Par exemple, un éleveur urbain peut aménager sa cour pour diminuer les nuisances au voisinage et donner des produits issus de l’élevage à ses voisins en échange (implicite) d’une meilleure tolérance envers l’élevage. Ici, les arrangements permettent aux éleveurs d’avoir accès à des ressources non-productives, telles que la tolérance du voisinage et l’acceptation tacite de la présence d’une activité agricole avec ses nuisances au sein d’un espace donné.

 

La pérennité de l’agriculture à Bobo-Dioulasso semble fragile. Si un appui officiel pourrait garantir le maintien des activités agricoles face à l’urbanisation, un projet de trames vertes montre que ce n’est pas suffisant. Mises en place à l’origine pour « verdir » l’espace public et offrir des espaces dédiés aux activés agricoles, les trames vertes accueillent aujourd’hui  des projets d’aménagement, des espaces agricoles ou commerciaux, ou encore disparaissent au profit de constructions. Ainsi, ces travaux montrent qu’au-delà du soutien politique, les activités agricoles urbaines doivent être développées sur des territoires spatialement et socialement construits par les pratiques et les interactions entre acteurs. Des interactions qu’il est nécessaire de prendre en compte lors de la planification urbaine car si un élément du système est modifié, l’ensemble du système le sera.

Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable
Veille au coeur du développement de l'agriculture urbaine
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Nantes : Maison de l'Agriculture Urbaine sur les rails — ZONE-AH!

Nantes : Maison de l'Agriculture Urbaine sur les rails — ZONE-AH! | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it

Découverte des projets nantais en agriculture urbaine (6 sept), et premiers pas vers une Maison de l'AU avec Collectif Lab'AU 44.

Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:

Babylone en vadrouille à Nantes... Chouette visite, une belle dynamique chez nos amis du Lab'AU 44. On aime, on y retourne.

(+album photos en lien en bas d'article)

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Flandres : deux jeunes font revivre la culture du houblon

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A Morbecque, dans les Flandres, deux jeunes de 26 et 29 ans viennent de recréer une houblonnière. Ces cultures caractéristiques de nos paysages disparaissent peu à peu, et les deux amis souhaitent les faire revivre, en expérimentant de nouvelles manières de faire cet "or vert".
Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:
Chapeau Marc et Édouard #HoublonsdeFrance Superbe boulot !!!
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Le compostage des déchets gagne les villes

Le compostage des déchets gagne les villes | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Considéré comme plus facile à la campagne, le compostage des déchets n'est pourtant pas impossible en ville. Plusieurs possibilités existent pour..
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Un accompagnement pour la création de jardins collectifs - Bordeaux Métropole

Un accompagnement pour la création de jardins collectifs - Bordeaux Métropole | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Vous avez envie de créer un jardin collectif  à côté de chez vous ? Bordeaux Métropole et trois partenaires oeuvrent  pour la création de nouveaux jardins collectifs. Ils accompagnent les acteurs (…
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Gilles Clément : "Avec la création d’un jardin, on entre dans une dimension politique"

Gilles Clément : "Avec la création d’un jardin, on entre dans une dimension politique" | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Le jardinier, paysagiste, botaniste, biologiste et écrivain Gilles Clément revient sur les principaux concepts résultant de ses recherches et de ses réalisations associées telles que le Jardin en Mouvement, le Jardin Planétaire ou encore le Tiers-Paysage.
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Montréal héberge maintenant le plus gros toit vert comestible au Canada! - Nouvelles - Agriculture urbaine Montréal

Ecocert Canada certifie des potagers sur toit en bio !
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Ecocert Canada certifie des potagers sur toit en bio ! O_o #Révolution #Amazing
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Solar Hotel ouvrira la première "école-hôtel" dédiée au développement durable

Solar Hotel ouvrira la première "école-hôtel" dédiée au développement durable | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Solar Hotel décline son concept en créant de nouveaux lieux associant hébergements éco-conçus et formations au développement durable.C’est inédit. D’ici deux a
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Le palais des congrès de Montréal reçoit une récompense d'innovation grâce à l'agriculture urbaine - Nouvelles - Agriculture urbaine Montréal

Le palais des congrès de Montréal reçoit une récompense d'innovation grâce à l'agriculture urbaine - Nouvelles - Agriculture urbaine Montréal | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Le Palais des congrès de Montréal a remporté le prestigieux AIPC Innovation Award remis lors de la conférence annuelle de l'Association internationale des palais de congrès (AIPC) tenue à Sydney en Australie. C'est l'innovation en développement durable que représente le Laboratoire d'agriculture urbaine du Palais des congrès qui s'est démarquée parmi les 16 projets d'envergure présentés par les centres de congrès finalistes.
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Journées Nationales de l'Agriculture Urbaine de Lyon (15 et 16 juin 2017)

Journées Nationales de l'Agriculture Urbaine de Lyon (15 et 16 juin 2017) | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Vidéo de présentation des Journées Nationales de l'Agriculture Urbaine de Lyon (15 et 16 juin 2017). Toutes les informations sur: www.jnau.fr
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Du houblon à Marseille pour une bière de fada

Du houblon à Marseille pour une bière de fada | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Un projet de houblonnerie urbaine vient de voir le jour à Marseille, alliant ainsi deux domaines, la brasserie artisanale et l’agriculture urbaine, qui ont le vent en poupe. Des particuliers vont ainsi cultiver des pieds de houblon bio à leur domicile, qui servira ensuite à produire une bière spéciale et 100% locale.
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ITV - Rôle du stockage dans le développement des énergies renouvelables [ActuEnvironnement]

ITV - Rôle du stockage dans le développement des énergies renouvelables [ActuEnvironnement] | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:
ANDRÉ JOFFRE Président du pôle de compétitivité DERBIRôle du stockage dans le développement des énergies renouvelables
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Une première serre communautaire multifonctionnelle à Montréal - GaiaPresse

Une première serre communautaire multifonctionnelle à Montréal - GaiaPresse | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
La toute première serre communautaire multifonctionnelle de la métropole a été inaugurée lundi dans le parc Walter-Stewart fraîchement réaménagé, en présence de Denis Coderre, maire de Montréal et de l’arrondissement de Ville-Marie, Sophie Brochu, présidente et chef de la direction de Gaz Métro, ainsi que Yvan Gauthier, président-directeur général de la Fondation du Grand Montréal, et François Bergeron,En savoir plus
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Verdir les villes : la solution pour faire baisser la température ?

Verdir les villes : la solution pour faire baisser la température ? | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
La végétalisation des villes répond à des enjeux à la fois environnementaux, sociaux et sanitaires. Mais elle n’est qu’un élément d’une politique globale.
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Bénin : une ferme modèle | Actu et société | ARTE

Bénin : une ferme modèle | Actu et société | ARTE | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Au milieu des années 1980, Godfrey Nzamujo, prêtre dominicain, ingénieur en électronique, abandonne son laboratoire californien pour créer une ferme bio au Bénin. Vingt-cinq ans plus tard, les résultats sont considérables.
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L'IAU Île de France absorbe l'Arene, Natureparif et l'Ordif

L'IAU Île de France absorbe l'Arene, Natureparif et l'Ordif | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
COMMUNIQUÉDepuis le 1er août dernier, l'IAU a intégré trois organismes associés de la Région Île-de-France, qui deviennent des départements thématiques de l’institut :- l’Arene (Agence régionale de l’environnement et des nouvelles énergies), vient renforcer les compétences de l’Institut sur les questions énergétiques,- Natureparif deviendra à cette occasion l’ARB, Agence Régionale de la Biodiversité,- l’Ordif (Observatoire régional des déchets d’Île-de-France) complète les savoir-faire de l’Institut en matière de déchets et d’économie circulaire.L’IAU, première agence d’urbanisme d’Europe, devient ainsi également la plus grande agence régionale de l’environnement. Près de 50 personnes viennent rejoindre les 180 spécialistes de l’institut, pour penser et concevoir ensemble la région métropole de demain, écoresponsable et soutenable.Regroupés à l’IAU, 15 rue Falguière (Paris XVe), ces 230 experts, qui travaillaient déjà conjointement sur de nombreux projets, pourront ainsi accompagner la transition écologique de l’Île-de-France à toutes les échelles du territoire.Fouad Awada, directeur général de l’IAU se félicite de ce rapprochement qui non seulement fait de l’Institut « la première agence régionale de l’environnement de cette envergure, mais offre l’opportunité d’économies substantielles par la mutualisation de travaux et de ressources ».Voir le nouvel organigramme :>> https://www.iau-idf.fr/linstitut/qui-sommes-nous/organigramme.html
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O_o
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FAO’s role in Urban Agriculture

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Urban and peri-urban agriculture (UPA) can be defined as the growing of plants and the raising of animals within and around cities. Urban and peri-urban agriculture provides food products from different types of crops (grains, root crops, vegetables, mushrooms, fruits), animals (poultry, rabbits, goats, sheep, cattle, pigs, guinea pigs, fish, etc.) as well as non-food products (e.g. aromatic and medicinal herbs, ornamental plants, tree products).
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Agricultrice urbaine

Agricultrice urbaine | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
À 32 ans, après des études d’architecture, Hélène Poulon est devenue agricultrice urbaine à Bordeaux, participant à u
Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:
whaou Hélène. Bravo :-) Nous on préfère les projets comme les tiens avec une vraie utilité sociale à ceux des "startups" ou de tours arlésiennes comme celle évoquée dans l'article. l'auteure aurait même pu utiliser le subjonctif du subjonctif pour en parler depuis le temps que ça traîne ^^
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La ferme de Charonne | SNACK

La ferme de Charonne | SNACK | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Aménagement d’une ferme urbaineProjet lauréat Appel d’offres Parisculteurs 2016PC en cours d’instructionOù : Paris (20e), réservoir de CharonnePour : Le Paysan Urbain Grand ParisMontant de travaux : NCSurface Utile : 1730 m2Avec : UTB (entreprise générale), ASTI (BE thermique)Début 2016, la ville de Paris lançait la première édition de l’appel à projet Parisculteurs, pour promouvoir l’agriculture en milieu urbain. Le Paysan Urbain nous invite à répondre à ses côtés pour l’aménagement du réservoir de Charonne, appartenant à Eaux de Paris, au cœur du 20ème arrondissement de Paris pour y organiser la production et le conditionnement de micro-pousses. Le site présente une surface de près de 6800m2 largement engazonné et contient deux réservoirs d’eau non potable en sous-sol. Cette particularité impose une implantation en périphérie des bâtiments et des circulations « lourdes », réservant l’espace central aux serres horticoles de production, plus légères.
Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:
Beau boulot Le Paysan Urbain !
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Brasseurs et malteurs font mousser mille bières artisanales face à la domination des marques industrielles

Brasseurs et malteurs font mousser mille bières artisanales face à la domination des marques industrielles | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
La suprématie des bières industrielles, vendues quasiment partout, va-t-elle bientôt décliner ? Les brasseries artisanales se multiplient en France. (...)
Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:
Basta a beau parler de #ZéBU dans ce bel article sur le renouveau de la bière artisanale en France et en Rhône-Alpes-Auvergne en particulier (oui oui Zone-AH! commence à s'étaler comme prévu et attendu dans cette région), ça n'en reste pas moins des grands malades... >
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Quand la Seine devient source d’innovations urbaines, tissant des liens entre Paris et Le Havre

Quand la Seine devient source d’innovations urbaines, tissant des liens entre Paris et Le Havre | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Les maires de Paris, de Rouen et du Havre ont dévoilé, mercredi 19 juillet, les vingt lauréats de l’appel à projets Réinventer la Seine.
Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:
Mais y a du #ZéBU à fond là-dedans aussi... :-) #Réciprocité"Tout aussi « écolo » mais plus atypique encore, la réhabilitation des anciennes écuries de la Briche, le long du canal Saint-Denis, en amont de la confluence avec la Seine. Ici deux normaliens et un ingénieur des arts et métiers proposent d’ouvrir une brasserie artisanale dont la production de bière serait transportée en vrac sur péniche, pour être distribuée dans les bars de la capitale et de la petite couronne.Les derniers kilomètres entre les quais et les bars s’effectueront avec des triporteurs électriques. Les bières – produites grâce à l’énergie renouvelable tirée de la revalorisation des drêches de brasserie – pourront aussi être dégustées dans la cour extérieure des écuries. Des visites guidées du lieu et des sorties scolaires seront aussi organisées."
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Paradoxe : des insectes pour nourrir les animaux non ruminants... ? - AGRA Alimentation

Doucement mais surement, la législation sur la consommation d'insectes avance. Dernière nouveauté en date et comme prévue après le feu vert de Bruxelles en décembre 2016, la possibilité offerte depuis le 1er juillet d'utiliser les protéines animales issues des insectes dans l'alimentation des poissons.
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Lutte contre le gaspillage : un business qui profite à tous. | Socialter, le magazine de l'économie nouvelle génération

Des Restos du coeur aux Banques alimentaires, la redistribution des invendus des enseignes ne date pas d?hier. Mais depuis trois ans, des entrepreneurs ont décidé de faire de ce problème de société un business. C'est le cas de la start-up Phenix qui signe une tribune. La lutte contre le gaspillage est devenue une affaire de pro, au bénéfice de tous les français.
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The Last Mushroom Farms of the Paris Catacombs

The Last Mushroom Farms of the Paris Catacombs | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Ever tried a 'champignon de Paris'? The real one– cultivated in abundance and almost exclusively once upon a time in the catacombs of Paris?
Having lost its roots, more commonly known to the rest of the world today as a 'button mushroom', which we all enjoy on occasion with our meals, perhaps stirr
Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:

Article de 2014.

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Semences en Open source : le combat de David contre Goliath

Semences en Open source : le combat de David contre Goliath | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
La plupart des semences appartiennent à des grands groupes industriels. L’initiative "Semences en Open Source" veut mettre fin à ce monopole.
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Le jardin, espace subversif

Le jardin, espace subversif | Agriculture urbaine, architecture et urbanisme durable | Scoop.it
Négligé, écrasé par le béton, relégué, traité «d’espace vert», le lieu clos de la culture de plantes et de fleurs est à l’honneur et célébré pour lutter contre la ville, le néolibéralisme et l’ennui.
Bruno Vitasse \\ Zone-AH!'s insight:
Alors moi je dis #Tiersjardin ^^"Pour Hervé Brunon, ce qui est à l’œuvre depuis l’éveil de la conscience écologique dans les années 70, c’est bien «l’idée que le jardin est un monde commun»,un lieu dans lequel les hommes cherchent à établir un rapport harmonieux avec les choses, à coopérer avec la nature au lieu de l’instrumentaliser.(...) Face à l’hyperurbanisation, aux lois du marché et de la croissance effrénée, un petit bout de pelouse ou une poignée d’arbres s’impose pour certains comme un espace de résistance. Au Grand Palais, entre Petite Touffe d’herbe d’Albrecht Dürer et les plans versaillais de Le Nôtre, les visiteurs se retrouvent face à cette fameuse formule de Michel Foucault : «Le jardin, c’est la plus petite parcelle du monde, et puis c’est la totalité du monde.»Lors d’une conférence donnée au Cercle d’études architecturales le 14 mars 1967, le philosophe célébrait le pouvoir de ces «hétérotopies» ou «espaces autres», sortes d’utopies effectivement réalisées où «tous les autres emplacements réels que l’on peut trouver à l’intérieur de la culture sont à la fois représentés, contestés et inversés»."
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