Agriculture urbaine
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les maraîchers de Khor, Saint-Louis, Sénégal, 2011.wmv

Réalisé par Thomas Maillard dans le cadre du Master 1 de Géographie de l'Université Paris 8 en 2011.
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Why Africa Needs to Look to Its Cities to End Hunger | World Resources Institute

Why Africa Needs to Look to Its Cities to End Hunger | World Resources Institute | Agriculture urbaine | Scoop.it
Twenty-three percent of the food available in sub-Saharan Africa is lost or wasted. At the same time, one in every four people is undernourished.
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La butte, combine épatante du jardinier bio et paresseux - Rue89

La butte, combine épatante du jardinier bio et paresseux - Rue89 | Agriculture urbaine | Scoop.it
Culture sur buttes, saison 3. Cette méthode de permaculture, inspirée des maraîchers parisiens du XIXe siècle et enseignée dans les années 70 par une Espagnole revenue de Californie, revient en tutos vidéo.

Elles demandent peu de travail, peu d’arrosage et surtout pas, bien sûr, de produits chimiques.

Elles font gagner de la place et favorisent durablement à la fois la vie du sol et la fertilité des plantations.

La culture sur buttes – on les appelle parfois buttes autofertiles ou buttes de permaculture – a tout pour plaire. Du coup, celles-ci pullulent depuis quelques mois dans tout ce que la France compte de jardins bio, fermes biodynamiques et autres havres permaculturels.

Via Damoclès , tendanceville
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Oui, l’agriculture biologique peut nourrir la planète - Rue89

Oui, l’agriculture biologique peut nourrir la planète - Rue89 | Agriculture urbaine | Scoop.it
Lorsque est abordée la question, essentielle, de la lutte contre la faim dans le monde, il est fréquent d'entendre dire que l'agriculture biologique présente des limites à cause de ses rendements inférieurs à ceux de l'agriculture conventionnelle, prétendument démontrés par plusieurs « études scientifiques ». Or ce poncif est faux et trompeur et témoigne d'une approche scientifique archaïque.Des comparaisons biaiséesLes études académiques généralement citées pour comparer les rendements en agric
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Gentrification verte : quand la nature en ville chasse les pauvres

Gentrification verte : quand la nature en ville chasse les pauvres | Agriculture urbaine | Scoop.it
Des quartiers rénovés, des espaces de verdure créés… et voilà que les prix de l'immobilier s'envolent, poussant plus loin les classes les plus défavorisées, pour qui les travaux étaient initialement prévus. Histoire d'un paradoxe.
ThomasMaillard's insight:

L'agriculture urbaine peut (et doit) aussi être analysé dans une démarche de géographie critique.

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association concert urbain's curator insight, March 21, 2015 5:24 AM


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Comment l’agriculture urbaine est en train de réussir son pari improbable de devenir rentable

Comment l’agriculture urbaine est en train de réussir son pari improbable de devenir rentable | Agriculture urbaine | Scoop.it
Bien que n'étant pas encore reconnue comme une forme d'agriculture en tant que telle, l'agriculture urbaine connaît un certain succès depuis...

Via Agriculture urbaine
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L’agriculture urbaine : un phénomène mondial

L’agriculture urbaine : un phénomène mondial | Agriculture urbaine | Scoop.it
Allègements fiscaux à Vancouver, aménagement de parcelles cultivables dans les...
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S'intégrer pour se pérenniser : pratiques d'agriculteurs urbains dans trois villes du Sud - Cairn.info

S'intégrer pour se pérenniser : pratiques d'agriculteurs urbains dans trois villes du Sud - Cairn.info | Agriculture urbaine | Scoop.it

L’agriculture urbaine est un phénomène d’ampleur dans les villes du Sud. Guère prise en compte dans les politiques d’aménagement, elle parvient pourtant à se maintenir et à s’adapter aux contraintes urbaines. L’intégration ville-agriculture urbaine a souvent été étudiée sous l’angle politique, économique ou environnemental. Nous nous attachons ici à étudier cette intégration sous l’angle socio-spatial ; trois exemples permettent de mettre en évidence différentes figures d’intégration issues des pratiques des agriculteurs urbains : à Bobo-Dioulasso (Burkina Faso), les agriculteurs établissent des relations sociales permettant de s’assurer l’accès à des ressources productives, à Metro Manila (Philippines) c’est l’appropriation des pratiques par des réseaux d’acteurs à l’échelle locale qui est gage d’une pérennité, et à Saint-Louis (Sénégal), c’est à travers des formes d’organisation initiées par les agriculteurs que ceux-ci arrivent à faire valoir leurs intérêts auprès des autorités urbaines.

 

To Integrate is to Survive: Urban Agricultural Practices in Three Southern Towns

Urban agriculture is extensively established in cities of southern countries. Though often absent from land planning policies, it manages to exist and adapt to urban constraints. The integration of agriculture into urban life has often been studied from a political, economic or environmental angle. We focus on studying this integration in socio-spatial terms and three examples are developed here in order to highlight different integration modes that result from urban farmers’ practices: in Bobo-Dioulasso (Burkina Faso), farmers establish social relationships to ensure their access to productive resources; in Metro Manila (Philippines) the appropriation of practices and networks of actors at the local level is a guarantee for sustainability; and in Saint-Louis (Senegal), it is through forms of organization initiated by farmers that they are able to assert their interests with urban authorities.

ThomasMaillard's insight:

Plan de l'article


1. L’originalité d’une approche sociale de l’intégration de l’agriculture dans la ville


2. Les pratiques agricoles au cœur de l’intégration socio-spatiale de l’agriculture à Bobo-Dioulasso
      ->  Produire des légumes en ville : relations sociales et mobilité  spatiale
      ->  Élever des porcs dans sa cour : relations sociales et proximité spatiale


3. Des pratiques agricoles contrastées entre appropriation et légitimité dans Metro Manil
      -> Plein champ et hors-sol : techniques culturales, formes et inscription urbaines
      -> Différenciation de l’appropriation des pratiques et des réseaux d’acteurs urbains


4. Stratégies collectives et ancrages citadins : des facteurs de pérennité de l’agriculture à Saint-Louis
       -> Une implantation intégrant les contraintes urbaines
       -> Des stratégies agro-commerciales éprouvées
       -> Les agriculteurs : des acteurs majeurs de l’aménagement du quartier


5. Discussion et conclusion

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Avec l’agroécologie, un village togolais sort de la fatalité et de la pauvreté

Avec l’agroécologie, un village togolais sort de la fatalité et de la pauvreté | Agriculture urbaine | Scoop.it

A l’initiative d’un couple Togolais, le Centre international de l’agro-pastoralisme forme la population à l’agroécologie, à la cuisine et à la transformation des produits. Ou comment sortir de la fatalité et de la pauvreté grâce à de nouvelles méthodes agricoles. Reportage dans le village de Baaga, au nord du pays, où les récoltes s’améliorent.

 


Via Fabien Baceiredo (EFFICYCLE), Bernard BRUNET
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Quand l'agriculture urbaine réinvente la ville

Quand l'agriculture urbaine réinvente la ville | Agriculture urbaine | Scoop.it
Pierre angulaire des alternatives notamment en ville,  l’agriculture urbaine et périurbaine a très vite été un axe incontournable du travail de Quartiers en Transition, aux cotés d'autres collectif...
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Quand l'industrie de la viande dévore la planète - Les blogs du Diplo

Quand l'industrie de la viande dévore la planète - Les blogs du Diplo | Agriculture urbaine | Scoop.it
Les projections démographiques moyennes de l'Organisation des Nations unies (ONU) montrent que la planète accueillera neuf milliards de personnes en (...)
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Conférence d'Eliot Coleman, le jeudi 7 novembre 2013 à 20h30 à AgroParisTech.

Conférence d'Eliot Coleman, le jeudi 7 novembre 2013 à 20h30 à AgroParisTech. | Agriculture urbaine | Scoop.it

Eliot Coleman est un des pionniers de l’agriculture biologique aux USA. Spécialisé dans le maraîchage sur petite surface, il a développé depuis 40 ans différentes techniques et outils qui permettent de rentabiliser une surface de 6000 m⊃2; en employant jusqu’à 6 personnes….


Via Marie Fiers
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Data Farming: Demonstrating the Benefits of Urban Agriculture [INFOGRAPHIC] | Sustainable Cities Collective

Data Farming: Demonstrating the Benefits of Urban Agriculture [INFOGRAPHIC] | Sustainable Cities Collective | Agriculture urbaine | Scoop.it
Design Trust put together a metrics framework that measured the associated activities of urban agriculture with the known benefits derived from various studies to convince city officials of urban farming's positive impacts.
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Exploit : dans son micro-jardin, Joseph produit 300 kilos de légumes - Rue89

Exploit : dans son micro-jardin, Joseph produit 300 kilos de légumes - Rue89 | Agriculture urbaine | Scoop.it
(De Sotteville-lès-Rouen, Seine-Maritime) Un coin de gazon, quelques rangs de légumes, une petite serre. Vu de la rue, on pourrait croire qu’on passe devant un jardin comme un autre, cultivé depuis quelques décennies par un gentil papi consciencieux. On aurait tout faux.

 

Joseph Chauffrey et sa compagne ont emménagé à Sotteville-lès-Rouen – à quelques minutes en métro du centre-ville de Rouen (Seine-Maritime) – il y a quatre ans. A l’époque, ils étaient presque néophytes et une bonne partie du jardin actuel était bitumée.

Depuis, cet espace de 150 m⊃2; est devenu un micro-jardin hyper-productif.

On y trouve un potager de 25 m2, un verger de 10 m2 mais aussi une mare et une serre minuscules.

En 2014, 252 kilos de plus d’une centaine de fruits et légumes différents ont été récoltés ici.

Suffisant pour que Joseph et sa compagne – qui pèsent consciencieusement chaque récolte – n’achètent quasiment plus aucun légume.

En 2015, Joseph pense passer la barre des 350 kilos de production. Et bien plus encore les années suivantes, quand les arbres fruitiers auront atteint une taille adulte. Le tout en consacrant « pas plus de dix heures par semaine au maximum au jardin ».


Via Uston News, a.typique Patrice BIDEAU
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Catherine Devin's curator insight, August 6, 2015 2:55 AM

Finalement, au départ, il s'agit d'une posture : "nous pouvons produire des fruits et légumes dans un petit espace en milieu urbain" . Celle-ci appelle à réfléchir à comment atteindre l'objectif d'autosuffisance  et progressivement, mener les actions nécessaires.

Le résultat serait tout autre si d'emblée, cultiver son jardin à Rouen n'avait pas figuré parmi les options.

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Non, l'Afrique n'a pas besoin des riches pour se nourrir

Non, l'Afrique n'a pas besoin des riches pour se nourrir | Agriculture urbaine | Scoop.it
Non, l’Afrique n’a pas besoin des riches pour se nourrir
Publié le 11 juillet 2015 par Gilles Fumey dans Éducation/Enquêtes/Le Monde à chaud | Un commentaire

Les riches (européens et américains) ont beau jeu de se draper dans leurs habits humanitaires en se posant comme ceux qui doivent nourrir neuf milliards d’hommes. Ils se trompent. Ceux qui relaient les injonctions dont nous inondent la FNSEA, l’INRA et tous ceux qui défendent le modèle productiviste et industriel sont coupables. Coupables d’entretenir de fausses idées : non, l’Afrique n’a pas besoin de vous pour se nourrir.

Il y a déjà trente ans, le Nigérian Godfrey Nzamujo crée le centre Songhaï, à Porto Novo alors capitale du Bénin. Petit-fils d’esclaves américains, Nzamujo s’est formé en biologie en Californie avant de revenir sur la terre de ses ancêtres, en pleine guerre du Biafra. Proche du père Lebret, il devient dominicain et s’installe au Bénin. Songhaï ? Oui, un nom qui rappelle ce puissant empire africain du 15e siècle allant du Nigeria au Mali et dont Gao était la capitale et qui s’est effondré au 16e siècle. Le centre Songhaï signe une démarche agroécologique pour se débarrasser des engrais venus des pays riches, coûtant trop cher. Pour améliorer la formation, la fabrication des outils, la circulation des produits agricoles jusqu’aux marchés des villes. Et, finalement, lutter contre la concurrence des produits importés qui désespère les producteurs locaux.

Via François Arnal
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François Arnal's curator insight, July 11, 2015 9:49 AM

Le centre de formation Songhai (voir leur site Internet) cerche des solutions et des formations adpatées à l'Afrique (agroécologie, économie circulaire, biogaz, fumure animale...) Songhaï est ainsi devenu un gros village avec un hôtel, une piscine, un cybercafé, le tout finançant la formation.

Plus de 3000 personnes ont été formées à Songhaï depuis 1989, à raison d’un coût allant de la gratuité pour les Béninois à 260 euros par mois pour les autres (compter 30 mois pour une formation complète, mais selon le niveau, trois mois peuvent suffire).

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Agriculture urbaine : ce dont elle est capable (et ce qu'elle ne pourra jamais faire)

Agriculture urbaine : ce dont elle est capable (et ce qu'elle ne pourra jamais faire) | Agriculture urbaine | Scoop.it
ALIMENTATION - Qui se souvient encore qu'il y a moins de 150 ans, Paris était encore entourée de fermes, d'élevages, bref d'une ceinture agricole qui nourrissait la ville... Ou encore que deux siècles plus tôt, la capitale était parsemée de champs, et même de pâturages où paissaient vaches et cochons?

Via AlimAvenir, MarieNicolas
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Revue POUR: N° spécial Agricultures Urbaines

Revue POUR: N° spécial Agricultures Urbaines | Agriculture urbaine | Scoop.it
Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes,...

Via AgroParisTech DOC IST, Pierre-André Marechal
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Anaëlle Tanquerey-Cado's curator insight, May 21, 2015 9:51 AM

Sujet multi disciplinaire et complexe, mais passionnant !

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Toutes Longitudes | Les images des géographes de l'Université Paris 8

Toutes Longitudes | Les images des géographes de l'Université Paris 8 | Agriculture urbaine | Scoop.it

Outils de la géographie, les photographies, croquis, cartes, etc., sont une manière de décrire un état du monde et des sociétés en un temps donné. Interprétations du regard géographique, ces média, complémentaires du discours, permettent d’approfondir l’analyse scientifique de ce monde et de ces sociétés, et contribuent à faire de la géographie une discipline pratique.

 

L’objectif de ce site web est multiple. Tout d’abord, réunir les réalisations graphiques des géographes, étudiants et enseignants, de l’université Vincennes Saint-Denis, et permettre à l’ensemble du département de l’université Paris 8 Vincennes Saint-Denis de connaître les différents travaux réalisés et les documents produits sur le terrain. Les médias proposés sur le site peuvent être utilisés à des fins pédagogiques, mais également servir les propos scientifiques. D’autre part, la mise en commun de ces travaux facilite la création et la conduite de nouveaux projets géographiques, et favorise les échanges entre les différents participants. Enfin, ce site permet la diffusion et la promotion de la production graphique des géographes de l’université Vincennes Saint-Denis, et de leurs différents projets.

ThomasMaillard's insight:

http://ipt.etud.univ-paris8.fr/touteslongitudes/

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Revue Espaces et sociétés 2014/3, Agriculture et ville

Revue Espaces et sociétés 2014/3, Agriculture et ville | Agriculture urbaine | Scoop.it

"L’engouement actuel pour les jardins partagés, les fermes urbaines, les circuits-courts alimentaires, témoignent en Europe et aux États-Unis d’un lien agriculture et ville en renouvellement. Or ce dernier pose nombre de questions relatives à l’évolution des pratiques, à l’organisation productive, l’aménagement, etc. Ce dossier analyse la manière dont ce lien se manifeste et les enjeux qu’il soulève en Europe, avec une mise en perspective à partir de cas des pays du Sud.
L’objectif des textes réunis dans ce numéro d’Espaces et Sociétés est de rendre compte de la diversité des enjeux que porte l’articulation renouvelée entre ville et agriculture. Le dossier se compose de six articles scientifiques, et d’une interview croisée de chercheurs reconnus portant sur le thème du dossier."

Sommaire :

I. Agriculture et ville

Leïla Kebir, Bernard Barraqué,Page 9 à 12, ÉditorialMonique Poulot, Page 13 à 30, Agriculture et acteurs agricoles dans les mailles des territoires de gouvernance urbaine : nouvelle agriculture, nouveaux métiers ?André Torre, Page 31 à 48, L'agriculture de proximité face aux enjeux fonciers. Quelques réflexions à partir du cas francilienPascale Scheromm, Coline Perrin, Christophe Soulard, Page 49 à 66, Cultiver en ville... Cultiver la ville ? L'agriculture urbaine à MontpellierArnaud Frauenfelder, Christophe Delay, Laure Scalambrin, Page 67 à 81, Potagers urbains vs jardins familiaux ? Réforme urbaine et controverses autour du beau jardin et son usage légitimeOphélie Robineau, Julia Tichit, Thomas Maillard, Page 83 à 100, S'intégrer pour se pérenniser : pratiques d'agriculteurs urbains dans trois villes du Sud (Bobo-Dioulasso, Metro-Manila, Saint-Louis)Janice Argaillot, Page 101 à 116, Émergence et impacts de l'agriculture urbaine à CubaTémoignage, Page 119 à 131, L'agriculture urbaine en question : épiphénomène ou révolution lente ?, Dialogue entre Christine Aubry et Jean-Noël Consalès

II. Hors dossier

Corine Védrine, Page 135 à 149, Des espaces disciplinaires aux espaces de jouissance : les transformations de MichelinvilleAntoine Fleury, Laurène Goutailler, Page 151 à 167, Lieux de culture et gentrification. Le cas de la Maison des métallos à Paris
ThomasMaillard's insight:

The latest edition of the French revue "Espaces et Sociétés" ( http://www.cairn.info/revue-espaces-et-societes-2014-3.htm ) deals with agriculture and city.
Sorry, there is no English version. Moreover, the abstracts are translated into English and Spanish.

"In Europa and United-States, the current interest in community gardens, urban farming, local food systems is a demonstration of the renewal of a link between agriculture and city. Moreover, it raises issues about practices evolution, organization of production, spatial planning, etc. This dossier analyse some example of this link and the issues it raises in Europa and in some example of southern countries.
It consists of six scientifical papers and an interview of two recognized researchers about the theme of the dossier ( Christine Aubry and Jean-Noël Consalès)." (personal translation)

Summary:

I. Agriculture et ville (Agriculture and city)

Leïla Kebir, Bernard Barraqué,p. 9-12, EditorialMonique Poulot, p. 13-30, Agriculture and Agricultural Actors in the Mesh of Urban Governance Territories: New Agriculture, New Professions ?André Torre, p. 31-48,Proximity Agriculture Facing Land Use Issues: Some Thoughts on the Case of the Île-de-FrancePascale Scheromm, Coline Perrin, Christophe Soulard, p. 49-66,Is Growing Food Within the City Sustainable? Urban Agriculture in Montpellier (France)Arnaud Frauenfelder, Christophe Delay, Laure Scalambrin, p. 67- 81, Community Gardens Versus Family Gardens? Urban Reform and Controversies Around the Beautiful Garden and its Legitimate UseOphélie Robineau, Julia Tichit, Thomas Maillard, p. 83-100, To Integrate is to Survive: Urban Agricultural Practices in Three Southern Towns (Bobo-Dioulasso, Metro Manila, Saint-Louis)Janice Argaillot, p. 101-116, Emergence and Effects of Urban Agriculture in CubaTémoignage, p. 119-131, The Rise of Urban Agriculture: an Epiphenomenon or a Slow Revolution ?, Discussion between Christine Aubry and Jean-Noël Consalès

II. other subjects

Corine Védrine, p. 135-149,From Regimented Spaces to Spaces for Pleasure: Transformations in MichelinvilleAntoine Fleury, Laurène Goutailler, p. 151-167,Locales of Culture and Gentification. The Case of the “Maison des métallos” in Paris
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Nantes. Un agriculteur aux portes de la grande ville - Ouest France Entreprises

Ouest France Entreprises Nantes. Un agriculteur aux portes de la grande ville Ouest France Entreprises Les zones urbaines s'étendant de plus en plus, les agriculteurs se sont adaptés, « cela fait vingt ans que les vaches ne traversent plus les...
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Périurbanisation et durabilité : inverser la perspective - Revues.org

Périurbanisation et durabilité : inverser la perspective
Revues.org
9Les difficultés des espaces périurbains et le mal-vivre qu'elles peuvent induire sont liés à ces deux effets pervers.
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Bienvenue au Potager Libre de Paris 8 !

Bienvenue au Potager Libre de Paris 8 ! | Agriculture urbaine | Scoop.it

Vous l’avez peut-être remarqué, entre le bâtiment D et le restaurant universitaire se niche le petit potager créé en 2009-2010 à l’initiative du département de géographie de Paris 8. Après une période de sommeil, c’est enfin le moment de relancer nos activités potagères.

 

 

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Volume 10 numéro 2 | septembre 2010 L’agriculture urbaine : un outil multidimensionnel pour le développement des villes et des communautés

Volume 10 numéro 2 | septembre 2010 L’agriculture urbaine : un outil multidimensionnel pour le développement des villes et des communautés | Agriculture urbaine | Scoop.it
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La ville nourricière et ses paradoxes - Demain La Ville

La ville nourricière et ses paradoxes - Demain La Ville | Agriculture urbaine | Scoop.it
ThomasMaillard's insight:

La ville nourricière une utopie, voilà pourquoi.

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Agriculture Urbaine Et Périurbaine Pour La Sécurité Alimentaire En Afrique De L’ouest. Le Cas Des Micro-Jardins Dans La Municipalité De Dakar

Agriculture Urbaine Et Périurbaine Pour La Sécurité Alimentaire En Afrique De L’ouest. Le Cas Des Micro-Jardins Dans La Municipalité De Dakar | Agriculture urbaine | Scoop.it
Phd Thesis in French – Abstract in English
By Tommaso Sposito
Defence date: 17-Dec-2010
University/Publisher Università degli Studi di Milano
The author wrote his PhD thesis about UPA in West Africa in French.
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Infomous

ThomasMaillard's insight:

Créer des Nuages de mots à partir des résultats google actualité

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