Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable
21.7K views | +28 today
Follow
Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable
Politiques agricoles, Sécurité alimentaire, Alimentation durable, Marchés agro-alimentaires, Valorisation des produits
Curated by Doc IAMM
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Nécessité de former les agriculteurs dans des centres spécialisés - Algérie Presse Service

Nécessité de former les agriculteurs dans des centres spécialisés - Algérie Presse Service | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Le ministre de l’agriculture, de développement rural et de la pêche, Sid Ahmed Ferroukhi a insisté mardi à Khenchela sur "la nécessité de former es agriculteurs dans des centres de formations spécialisés en agriculture". Le ministre a appelé au deuxième jour de sa visite dans cette wilaya les fellahs, notamment les débutants d’entre eux à consolider leurs compétences par des formations pratiques sur les terrain "dispensées par des spécialistes pour mieux connaitre le monde agricole et les techniques agricoles modernes". Inaugurant le centre d’excellence dans le domine agricole de Kais, M.Ferroukhi a précisé devant la presse qu’il s’agit d’un centre, "le premier du genre à l’échelle locale" spécialisé dans la formation de jeunes agriculteurs dans les différentes filières à l’instar de la céréaliculture, production du lait et dans le secteur des forêts.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Organic production: authorisation 39 substances in line with principles of organic production - Agriculture and rural development

Organic production: authorisation 39 substances in line with principles of organic production - Agriculture and rural development | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
The lists of substances which can be used in EU organic farming have been amended to include 39 new products. Moreover the rules for approving such substances in future have been simplified to facilitate a more efficient and transparent process for future adjustments. In line with the principles and objectives of organic production and based on the recommendations of the Expert Group on Organic Production (EGTOP), the new Regulation, amending the Annexes of Commission Regulation (EC) No 889/2008 pdf on organic production and labelling of organic products, comes after discussion and widespread support from Member States at the Regulatory Committee on Organic Production (April 6). The new products are authorised for use for different purposes such as basic substances (like vinegar) to be used as plant production products, selenised yeast as a feed additive, wood fibre as a processing aid and gellan gum as a food additive. In parallel, the Regulation allows for further clarification and simplification of the current legislation in organic aquaculture (use of juveniles), on seeweed production (spiruline's production rules) and in organic wine (use of certain oenological practices).
more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Maroc : Akhannouch laisse tomber la politique - h24info.ma

Maroc : Akhannouch laisse tomber la politique - h24info.ma | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Aziz Akhannouch vient de l’annoncer en personne. Le ministre de l’Agriculture et de la pêche maritime quitte définitivement la scène politique à partir de cet été et ne compte pas se présenter aux prochaines élections législatives. Annoncée le 2 mai au club de l’Economiste, cette décision met fin à une carrière politique bien riche. Akhannouch devrait, entre temps, se donner corps et âme au suivi des projets agricoles et à la réalisation des programmes du secteur, compactés dans le cadre du Plan Maroc Vert dont il est la cheville ouvrière et qui commence à porter ses fruits.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

El Grupo Chivite se refuerza con el nombramiento de tres nuevos directivos - Diariodenavarra.es

El Grupo Chivite se refuerza con el nombramiento de tres nuevos directivos - Diariodenavarra.es | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Después del nombramiento de Diego Talavera como director general del Grupo Chivite, la firma se ha reforzado con la incorporación de tres nuevos directivos. Son Federico Vázquez Amoedo, que ha sido designado nuevo director de Exportación; Iñaki Oñatevía Casabiell, hasta ahora director de la zona norte en el mercado nacional, quien asume la Dirección Comercial, y Antonio Escofet Boldú, que ha sido Director Comercial del grupo desde el año 1993, pasa a ocupar un cargo de nueva creación: Taittinger Ambassadeur y responsable de Grandes Cuentas. Federico Vázquez Amoedo es economista por la Universidad Autónoma de Madrid en la rama de Economía Agraria y posgrado del CIHEAM de Montpellier (Francia) en Gestión de Empresas Alimentarias. Ha desarrollado su actividad profesional en el ámbito de la consultoría de estrategia en Cap Gemini Ernst & Young. Ha pasado por compañías como J. García Carrión, Grupo Faustino e Hijos de Antonio Barceló . Su objetivo como director de Exportación en el Grupo Chivite será incrementar la presencia de las referencias de las bodegas del grupo en el ámbito internacional y recuperar las cuotas de mercado del año 2007, que situaban en un 50% el volumen de ventas del grupo en el exterior, a través de nuevos acuerdos de distribución.

Doc IAMM's insight:

Federico Vázquez Amoedo es economista por la Universidad Autónoma de Madrid en la rama de Economía Agraria y posgrado del CIHEAM de Montpellier (Francia) en Gestión de Empresas Alimentarias.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Plan Ecophyto 2 : le dispositif des Certificats d’économie de produits phytosanitaires soumis à la consultation du public - Alim'agri

Plan Ecophyto 2 : le dispositif des Certificats d’économie de produits phytosanitaires soumis à la consultation du public - Alim'agri | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Dans le cadre de la loi d’Avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, Stéphane Le Foll, Ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt a souhaité que soient mis en place des Certificats d’économie de produits phytopharmaceutiques (CEPP). Le projet de Décret relatif à la mise en place des CEPP a été mis en ligne ce jour pour recueillir l’avis des citoyens. Ces certificats, conçus sur le modèle des certificats d’économie d’énergie sont une initiative unique au monde. Ils doivent devenir l’un des instruments clefs dans la politique d'économie d'usage de produits phytopharmaceutiques. Le dispositif des CEPP sera expérimenté du 1er juillet 2016 au 31 décembre 2021. Chaque distributeur de produits phytopharmaceutiques devra mettre en place des actions concourant à la diminution de l’usage de ces produits par les exploitations agricoles. Chaque action mise en œuvre permettra aux distributeurs d’obtenir un nombre de certificats d’économie de produits phytopharmaceutiques, dont la valeur est fonction de l’économie de produits phytopharmaceutiques qu’elle permet, de son potentiel de diffusion dans l’agriculture. Il pourra s’agir pour les distributeurs de proposer des équipements de pulvérisation performants ou de désherbage mécanique, de privilégier les produits de biocontrôle, ou encore de mettre à disposition des outils d'aide à la décision

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

46e Congrès du Groupe Français des Pesticides : Enjeux environnementaux et sanitaires associés aux pesticides : de leur usage à leur dispersion dans l’environnement en lien avec leur impact

46e Congrès du Groupe Français des Pesticides : Enjeux environnementaux et sanitaires associés aux pesticides : de leur usage à leur dispersion dans l’environnement en lien avec leur impact | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

La 46e édition du congrès du Groupe Français des Pesticides se tiendra du 17 au 19 mai 2016 sur le campus de l’Université de Bordeaux. L’objectif du congrès 2016 est de faire le point sur les connaissances acquises par la communauté scientifique française dans tous les domaines s’intéressant aux pesticides tant les phytosanitaires que les biocides ou encore les antiparasitaires. Prenant appui sur un constat national de la contamination généralisée de tous les milieux par ces composés (tant ceux à usage agricole que non agricole) dont notamment le milieu aquatique, le colloque vise à alimenter une réflexion nationale sur ce sujet critique en phase avec le plan Ecophyto 2 lancé en 2015.

Doc IAMM's insight:

Philippe Le Grusse interviendra le 19 mai : "Agriculture de précision et gestion des risques environnementaux et de santé des pratiques phytosanitaires"

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Le Lait de Chamelle du Sahara à l'honneur - AgriMaroc.ma

Le Lait de Chamelle du Sahara à l'honneur - AgriMaroc.ma | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Forte Reconnaissance des Terroirs de Production grâce au Plan Maroc Vert à Dakhla Oued. Lait de Chamelle: La diversité reflétée par les différents terroirs de production de Dakhla Oued Eddahab ont fait de cette région une vitrine riche en produits agricoles de notoriété. Consciente de ce potentiel, la Direction Régionale de l’Agriculture à Dakhla Oued Eddahab a réservé aux produits de terroir locaux une place de choix dans le cadre du Plan Maroc Vert à travers une stratégie de développement et de valorisation appropriée. Ce progrès, instauré par le Plan Maroc Vert, a fortement été applaudi à l’occasion du Salon international de l’agriculture au Maroc, tenu, à Meknès du 26 Avril au 01 Mai 2016.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Nutritional status and Mediterranean diet quality among Spanish children and adolescents with food neophobia - Food Quality and Preference

Nutritional status and Mediterranean diet quality among Spanish children and adolescents with food neophobia - Food Quality and Preference | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Food neophobia is a personality trait that can influence children’s food preferences and, therefore, their intake of different food groups. The association between food neophobia and nutritional status (both anthropometric and body composition measures) remains unclear. The purpose of this study was to determine whether Spanish children and adolescents with food neophobia show a different Mediterranean diet quality and different body composition measures compared with their non-neophobic peers. A community sample of 831 participants (368 males and 463 females) aged between 8 and 16 years were classified into three groups based on scores obtained on the Spanish Child Food Neophobia Scale. The results showed that food neophobia was not related to either BMI or body fat percentage, although neophobic children did have slightly lower weight and skeletal muscle mass than their neophilic counterparts. The KidMed index showed that neophobic children and adolescents presented a poorer quality of Mediterranean diet, due to a lower intake of fruit, vegetables, and fish, a higher intake of sweets or candy, and by reason of having an unbalanced breakfast. Neophobia was more common among females than males, but its occurrence was similar across age groups. These findings support previous research suggesting that neophobia impacts on diet quality. However, no relationship between diet and BMI was found.
Doc IAMM's insight:

http://dx.doi.org/10.1016/j.foodqual.2016.04.011

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Vers une approche plus holistique de la nutrition - Cahiers de Nutrition et de Diététique

Vers une approche plus holistique de la nutrition - Cahiers de Nutrition et de Diététique | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
L’approche réductionniste est prédominante dans la recherche en nutrition, expliquant les mécanismes à la base de l’action des nutriments et augmentant l’espérance de vie. Pourtant, les pathologies associées à l’alimentation, épidémies d’obésité et de diabète, croissent chaque année, conduisant à une réduction de l’espérance de vie en bonne santé. Les interactions qui sous-tendent la relation nutrition–santé ne peuvent être modélisées sur la base d’une relation de cause à effet linéaire entre un composé et un effet physiologique mais plutôt selon des relations non linéaires multi-causales. Expliquer l’ensemble à partir du particulier par une approche réductionniste est limité. Examiner les questions complexes par une vue holistique avant d’aborder une question spécifique devient nécessaire. Mais les deux approches se renforcent mutuellement. Dans cet article sont examinées les conséquences de l’application d’une approche réductionniste versus holistique sur la recherche en nutrition vis-à-vis de la durabilité environnementale, la sélection génétique, la biodiversité, la transformation des aliments et la physiologie.
more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Les certificats d’économie de produits phytosanitaires arrivent - Journal de l'environnement

Les certificats d’économie de produits phytosanitaires arrivent - Journal de l'environnement | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
A partir du 1er juillet 2016, les vendeurs de pesticides devront proposer à leurs clients agriculteurs des solutions pour réduire leur utilisation… de pesticides. Fixée à 20% des ventes des années précédentes, cette réduction sera compensée par la vente de conseils et de matériels. En cas de non-respect de ces obligations, des pénalités seront infligées aux coopératives et négociants.
more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

La Tunisie joue sa survie agricole - Econostrum

La Tunisie joue sa survie agricole - Econostrum | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

La Tunisie fait partie de ces pays de taille réduite dont les moyens restent limités pour lutter contre le réchauffement climatique, mais dont la survie dépend du nombre de l'amplitude de la future augmentation de la température. Sa capitale, Tunis, est directement menacés par la montée des eaux. Le grand Tunis vit sous la menace de « multiples risques naturels » révélait en 2011 une étude sur « l’adaptation au changement climatique et la résilience aux désastres naturels dans les villes côtières d’Afrique du Nord » réalisée par la Banque Mondiale. Ces catastrophes pourraient coûter sur la période 2010-2030 plus d'un milliard de dollars à la capitale tunisienne, avec la submersion d’une partie des zones urbanisées ou industrielles de la Basse Ville, de Radès, d’Ezzahra et d’Hammam Lif Ouest.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

L’agrégation agricole, outil stratégique du Plan Maroc Vert - La Nouvelle Tribune

L’agrégation agricole, outil stratégique du Plan Maroc Vert - La Nouvelle Tribune | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

En plus des actions actuelles de vulgarisation du système d’agrégation agricole, l’ADA lance en étroite collaboration avec les Directions Régionales de l’Agriculture et les Chambres d’Agriculture, un roadshow au niveau de toutes les régions du Royaume sur les nouvelles dispositions de l’agrégation agricole. Cette large campagne de sensibilisation pilotée par l’ADA a pour principal objectif de présenter et d’ouvrir le débat requis sur le terrain avec la profession et les opérateurs du secteur agricole, autour des nouvelles dispositions relatives aux nouveaux textes d’application de la loi 04-12, sur l’agrégation agricole publiés au BO en juillet 2015. De quoi mettre en avant l’intérêt de celle-ci au profit des petits agriculteurs, et les privilèges qui leurs sont accordés dans le cadre du Plan Maroc Vert.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Egypt buys 99,646 tonnes of local wheat since start of season - Reuters

Egypt buys 99,646 tonnes of local wheat since start of season - Reuters | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Egypt's Agriculture Ministry said on Wednesday the government had procured 99,646 tonnes of local wheat since the start of the buying season on April 15. Egypt, the world's largest wheat importer, is planning to buy 4 million tonnes of Egyptian wheat in the 2016 season. The total area that has been harvested across the country so far is 826,491 feddans out of a total of 3.439 million feddans that have been planted, a statement by the ministry said. One feddan is equal to around one acre.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Au Maroc, la filière oléagineuse a le vent en poupe - Agence Ecofin

Au Maroc, la filière oléagineuse a le vent en poupe - Agence Ecofin | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

La filière oléagineuse marocaine enregistre, depuis 2012, une évolution moyenne annuelle de la productivité de 57 %. C'est ce qu'a révélé la Fédération interprofessionnelle des oléagineux (FOLEA) lors de la 11e édition du SIAM qui s'est achevée à Meknès, le 1er mai 2016. Si ces résultats sont excellents, ils sont essentiellement dus au succès du contrat-programme de relance de la filière, signé en 2013 par la fédération avec l’État. « Depuis la signature du contrat-programme il y a tout juste trois ans, nous avons réussi à multiplier la production d’oléagineux au Maroc par près de dix. Notre objectif ultime est d’élargir le taux de couverture des besoins du pays en huiles, d’augmenter le revenu des agriculteurs et réduire les importations d’huiles raffinées et de tourteaux, avec ce que cela implique comme impact sur la balance commerciale du royaume», a déclaré le directeur général de Lesieur Cristal et président de la FOLEA, Samir Oudghiri Idrissi.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

La surproduction laitière préoccupe le gouvernement, au point de le faire racheter les excédents - The Huffington Post

La surproduction laitière préoccupe le gouvernement, au point de le faire racheter les excédents - The Huffington Post | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Depuis le début de l'année, la gestion des stocks de lait, souvent excédentaires, envenime les relations entre le gouvernement et les professionnels du secteur laitier. Car la surproduction menace la profession. Lundi 2 mai, alors que la période de lactation arrive à son terme, le ministre de l'Agriculture Saad Seddik a annoncé que le stock de lait vient d'atteindre les 61 millions de litres, proche du record de juin 2015 (68 millions de litres). Passant sur les ondes de Shems FM, il a annoncé des mesures de soutien à l'exportation (par le biais de subventions par litre de lait exporté) et le rachat par le gouvernement de 19 millions de litres. Ce lait doit être distribué "aux collectivités territoriales, aux écoles notamment, mais aussi aux familles nécessiteuses", explique au HuffPost Tunisie Anis Ben Rayana, chargé de communication du ministère de l'Agriculture, qui annonce également que 10 autres millions seront encore achetés par le gouvernement prochainement.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Préparations naturelles : une centaine de plantes médicinales autorisées - Actu-environnement

Préparations naturelles : une centaine de plantes médicinales autorisées - Actu-environnement | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Le décret simplifiant la procédure d'autorisation des préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP) à usage biostimulant est paru le 30 avril. L'association Aspro-PNPP déplore une liste de substances "a minima".
more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Le Sahara algérien, eldorado de la tomate - Le Monde Diplomatique

Le Sahara algérien, eldorado de la tomate - Le Monde Diplomatique | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Le sud-est des hauts plateaux algériens connaît un développement spectaculaire de la culture de tomates sous serres. Obéissant à une logique de profit à court terme, cette production permet d’alimenter les marchés d’un pays longtemps éprouvé par les pénuries. Mais elle met en danger les palmeraies et les ressources aquifères fossiles, et pose de graves problèmes de santé publique en raison de l’usage intensif de pesticides.
more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Le point sur les foyers de Xylella fastidiosa en France - Alim'agri

Le point sur les foyers de Xylella fastidiosa en France - Alim'agri | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

La présence de la bactérie a été détectée le 22 juillet 2015 sur des plants de Polygale à feuilles de myrte (Polygala myrtifolia) dans une zone commerciale de la commune de Propriano, en Corse du Sud. Au 19 février 2016, 238 foyers ont été identifiés en Corse. En savoir plus sur le site de la DRAAF Corse. Le 12 octobre,la présence de Xylella fastidiosa a été détectée sur des polygales à feuilles de myrte (Polygala myrtifolia) plantés sur un alignement d'un terre plein central de la ville de Nice. Les résultats d’analyses complémentaires ont confirmé la présence de la bactérie Xylella fastidiosa sous-espèce multiplex. En savoir plus sur le site de la DRAAF PACA.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

La production du lait et des viandes rouges tributaire du développement de la culture de fourrage - Algérie Presse Service

La production du lait et des viandes rouges tributaire du développement de la culture de fourrage - Algérie Presse Service | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Le développement de la production du lait et des viandes rouges est tributaire de l’amélioration de la culture de fourrage vert a affirmé lundi à Khenchela, le ministre de l’Agriculture, de développement rural et de la pêche, Sid Ahmed Ferroukhi. Le ministre a exhorté, au cours de sa visite dans cette wilaya, les producteurs à accorder "davantage d’importance à la filière de la production de fourrage vert" considérée comme un maillon essentiel dans la chaîne de la production animale. Lors de sa visite d’une exploitation agricole à Oglat Labaara (130 Km au sud de Khenchela) spécialisée dans la production et le conditionnement de fourrage vert (la luzerne), M. Ferroukhi a mis en exergue la nécessité de développer et d’améliorer cette filière. La luzerne est très bénéfique pour les fellahs, notamment pour les éleveurs bovin, eu égard à son rendement et à ses spécificités nutritives pour les vaches laitières a ajouté le ministre.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

An assessment of the energy footprint of dairy farms in Missouri and Emilia-Romagna - Agricultural Systems

An assessment of the energy footprint of dairy farms in Missouri and Emilia-Romagna - Agricultural Systems | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

The strong dependence of the livestock sector on fossil fuel could be challenged in a matter of decades or sooner, either by rising fossil fuels prices of by the commitments foreseen under carbon emission reduction protocols. In this context, it is relevant to assess the energy footprint of animal products and to identify potential strategies for the transition towards a greater reliance on renewable energy. The present research was based on a comparative analysis of milk production systems in Missouri, USA and in Emilia-Romagna (EU NUT 2), Italy. A total of fifteen dairy farms, either grain based, forage based or organic, were investigated, using data on direct (fuel and electricity) and indirect (structures, machinery, feed, fertilizers, pesticides, seeds) energy inputs. All inputs were reported in the functional unit of 1 kg of Energy Corrected Milk (ECM). The impacts of feeding practices, fertilizer use intensity and organic methods on energy consumption levels were evaluated and discussed. Emilian farms showed a lower energy input than Missouri farms, mainly due to their greater reliance on alfalfa as feed, and less use of fertilizers and fuel. Forage based farming was more energy efficient in Missouri, while organic farming was more efficient in Italy. This research suggests that policy interventions could lead to lower energy input dairy systems by promoting reduced use of fertilizers, and by minimizing waste along the milk supply chain, and thereby encouraging a more sustainable industry.

Doc IAMM's insight:

http://dx.doi.org/10.1016/j.agsy.2016.03.009

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Characterization of monovarietal extra virgin olive oils from the province of Béjaïa (Algeria) - Food Research International

Characterization of monovarietal extra virgin olive oils from the province of Béjaïa (Algeria) - Food Research International | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Olive fruits from 19 varieties and different areas of Béjaïa province (Algeria) were used to produce monovarietal olive oils in laboratory. The olive oils were analyzed using both traditional chemical analyses and nuclear magnetic resonance (NMR) methodology. The investigation involved pigment content determination, tocopherol analysis, fatty acid composition, and chromatographic determination of phenolic compounds. Chlorophyll, carotenoids, tocopherols and the content of oleic acid turned out to be variety dependent. The extra-virgin olive oils (EVOOs) were analyzed as a whole and as phenolic extract by NMR. The study gave general indication on olive oil quality and information about geographical origin of the samples. Overall, the results obtained in the present work reveal that Algerian monovarietal olive oils produced in Béjaïa province have the potential to produce blends that may compete with other Mediterranean products.
Doc IAMM's insight:

http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2016.04.024

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Valoriser le naturel dans l’alimentation - Cahiers de Nutrition et de Diététique

Valoriser le naturel dans l’alimentation - Cahiers de Nutrition et de Diététique | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
L’article rebondit sur un texte récemment publié par Denis Lorient dans les Cahiers. L’objectif est de discuter sa thèse selon laquelle la valorisation du naturel dans l’alimentation serait en opposition totale avec la rationalité scientifique. Prenant le contrepied de cette thèse et contre la polarisation qu’elle implique, l’article tâche de montrer que les valorisations du naturel peuvent alimenter la production de connaissance et les progrès techniques et sanitaires. Trois exemples illustrent cette idée : les relations entre diététiques alternatives et nutrition, à travers notamment une approche holistique aujourd’hui scientifiquement féconde ; les innovations techniques compatibles avec la durabilité et la production de connaissances permises par l’agriculture biologique ; la congruence entre consommation bio et recommandations nutritionnelles. Contre la polarisation du discours, l’article plaide pour un pluralisme des connaissances et des approches techniques.
more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Agridurable : un site web dédié à l’agriculture durable en Tunisie - Kapitalis

Agridurable : un site web dédié à l’agriculture durable en Tunisie - Kapitalis | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

Le site Agridurable propose en libre accès des publications et des contenus pédagogiques pour la promotion d’une agriculture durable en Tunisie. Ce site internet s’adresse avant tout aux formateurs, vulgarisateurs, conseillers et coaches agricoles. Les agriculteurs, jeunes promoteurs et autres acteurs en milieu rural intéressés par le développement agricole durable sont aussi invités à utiliser et nourrir Agridurable. L’agriculture durable constitue en effet un nouveau défi pour le monde agronomique. Il s’agit d’assurer ensemble une production qui engendre des bénéfices écologiques, économiques et sociaux. Une page facebook «Agriculture durable Tunisie» accompagne le site internet. Elle permet de suivre les actualités #agridurable ainsi que les événements organisés par entre l’Agence de la vulgarisation et de la formation agricole (Avfa) et l’Agence de la promotion et de l’investissement agricole (Apia) autour de l’agriculture durable. Agridurable est le fruit d’une collaboration entre l’Avfa et l’Apia, financée par la GIZ, l’agence de coopération allemande.

more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Maroc : une Charte Qualité pour améliorer l'amont - Le Matin

Maroc : une Charte Qualité pour améliorer l'amont - Le Matin | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it
Les industriels et coopératives membres de la Fédération interprofessionnelle marocaine du lait (Fimalait) s’engagent à améliorer l’amont laitier. C'est ainsi qu'ils ont signé, vendredi dernier, à l’occasion de la onzième édition du Salon international de l’agriculture au Maroc (SIAM), la Charte Qualité du lait collecté, en présence de Aziz Akhannouch, ministre de l’Agriculture et de la pêche maritime. La Charte Qualité du lait collecté marque une nouvelle étape dans l’engagement des membres de la Fimalait et renforce leur encadrement de l’amont laitier. Elle permettra de soutenir la production en récompensant les éleveurs et centres de collectes méritants, notamment à travers un système de rémunération indexée à la qualité. Pour ce faire, et afin de fournir aux consommateurs un lait aux meilleurs standards de qualité, la Fédération engagera une série d’actions d'encadrement et de sensibilisation visant à accompagner l'amont productif, les éleveurs et les centres de collectes vers la pratique d'un élevage respectueux des normes sanitaires et environnementales.
more...
No comment yet.
Scooped by Doc IAMM
Scoop.it!

Plan Maroc Vert : prêt de la France de 60 millions d'euros - Le360.ma

Plan Maroc Vert : prêt de la France de 60 millions d'euros - Le360.ma | Agriculture et Alimentation méditerranéenne durable | Scoop.it

L'agence française de développement (AFD) a décidé d'accorder au Crédit agricole du Maroc un prêt de 60 millions d'euros destiné à soutenir les actions du plan Maroc vert. Ce prêt est destiné notamment au financement d'une série de projets d'infrastructures dans le monde rural. L'accord de prêt, accordé à des conditions très avantageuses, sera signé ce jeudi à Meknès, dans le cadre du 11ème Salon international de l'agriculture (SIAM) par la directrice générale de l'AFD, Anne Paugam et le président du directoire du Groupe Crédit Agricole du Maroc, Tariq Sijilmassi et ce en présence du ministre de l'agriculture Aziz Akhannouch et de Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, porte-parole du gouvernement français.

more...
No comment yet.