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Agriculture en Dordogne
L'actualité agricole en Dordogne dans les médias régionaux et locaux. Panorama de presse.
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La cave prépare « L'Audace » 2012

La cave prépare « L'Audace » 2012 | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le dernier né de la cave de Sigoulès, « L'Audace de Sigoulès », est commercialisé en millésime 2010 depuis le mois de juin (lire « Sud Ouest » de jeudi).
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On mange local dans les cantines

On mange local dans les cantines | Agriculture en Dordogne | Scoop.it

Séduit par la création de la plate-forme d’approvisionnement Mangeons 24 en Périgord vert, le producteur d’œufs frais Sébastien Fougeyrollas livre désormais la cantine d’Excideuil.

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La filière caprine ne veut plus subir

La filière caprine ne veut plus subir | Agriculture en Dordogne | Scoop.it

En cours de négociation avec leurs laiteries pour qu’elles relèvent le prix moyen du lait de chèvre, les éleveurs sont allés samedi dernier à la rencontre des consommateurs et des responsables de la grande distribution pour expliquer leur situation.

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Sial : les entreprises régionales cherchent à séduire le monde

Sial : les entreprises régionales cherchent à séduire le monde | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
C'est l'endroit où il faut être, même si le vent des affaires n'est pas optimum. Le Sial, le plus important salon mondial de l'agroalimentaire, bat son plein depuis quatre jours au Parc des expositions de Paris-nord à Villepinte.
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Un kit pour sauver le vin

Un kit pour sauver le vin | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La société Wikeeps s'impose sur un marché international, grâce à l'utilisation de capsules de gaz œnologiques pour la conservation et le service du vin.Une entreprise langonnaise primée sur le prochain salon Vinitech à Bordeaux ?
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Le robot qui remplace les désherbants chimiques

Le robot qui remplace les désherbants chimiques | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Copropriétaire du château Coutet, Xavier-David Beaulieu dirige la société Vitirover qui a mis au point un engin capable de tondre l'herbe dans les rangs de vigne.Ason retour, tel l'enfant prodigue dans la force de l'âge, sur la propriété familiale...
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Bordeaux Sciences Agro, 50 ans de dynamisme et d'ambition

Bordeaux Sciences Agro, 50 ans de dynamisme et d'ambition | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Il y a un an l’ENITA, l’école des ingénieurs agronomes de Bordeaux, a hérité du nouveau nom de «Bordeaux Sciences Agro», visiblement pas encore tout à fait rentré dans les mœurs… Mais peu importe, les 19 et 20 octobre derniers, ce n’était pas tant...
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OGM et pesticides : La France réclame à l'Europe de "tout remettre à plat"

OGM et pesticides : La France réclame à l'Europe de "tout remettre à plat" | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le ministre de l'Agriculture demande à Bruxelles remise à plat du dispositif d'évaluation, d'autorisation et de contrôle des OGM et des pesticides.Le gouvernement souhaite une "remise à plat du dispositif européen d'évaluation, d'autorisation et de...
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Le terroir dans les cantines

Le terroir dans les cantines | Agriculture en Dordogne | Scoop.it

Dans les Landes, à Seignosse, crèches, écoles, centres de loisirs et maisons de retraite se sont mis à consommer local avec un pôle culinaire qui ne fait appel qu’à la production locale.

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Les ingénieurs aux champs

Les ingénieurs aux champs | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Ne dites plus Enita (comme École nationale d'ingénieurs des travaux agricoles), dites Bordeaux Sciences Agro.
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La consommation de foie gras devrait être stable

La consommation de foie gras devrait être stable | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
 Si la production est en léger repli, la consommation s'annonce stable en 2012.La consommation de foie gras devrait être stable cette année en France selon les professionnels de la filière qui notent un retour du foie gras traditionnel, sans...
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Une journée en forme de vitrine de l'agriculture

Une journée en forme de vitrine de l'agriculture | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le comice se déroule dimanche 21 octobre au pays de Bugeaud.Difficile pour un habitant du canton de Lanouaille d'assister ou de participer à un comice agricole sans évoquer Bugeaud, le soldat laboureur.
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Saveurs du Périgord fête la semaine du goût ! [Publi-info]

Saveurs du Périgord fête la semaine du goût ! [Publi-info] | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La marque des producteurs locaux « Saveurs du Périgord » célèbre le plaisir du bien manger du 15 au 20 octobre et organise toute une série d’événements et de concours gastronomiques. Que vous...
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La mode des marques territoriales ne passera pas par l'Aquitaine

La mode des marques territoriales ne passera pas par l'Aquitaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Dans un environnement de plus en plus mondialisé, ouvert et donc concurrentiel, le développement des territoires passe par leur visibilité.
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Viande : Achat sur pied pour la qualité et la traçabilité

Viande : Achat sur pied pour la qualité et la traçabilité | Agriculture en Dordogne | Scoop.it

Jean-Luc Teillet est artisan boucher-charcutier au Fleix. Ses préoccupations premières sont le respect des savoir-faire, le sien et celui des éleveurs, et la transmission du métier.

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Quand la cave ose

Quand la cave ose | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La cave coopérative de Sigoulès produit un vin fabriqué dans la tradition.A la cave coopérative de Sigoulès, on vendange encore à la main. Si, si. Alors bien sûr, la totalité des parcelles ne fait pas l'objet de tant d'attention.
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Ils sont prêts à vanter les filières locales

Ils sont prêts à vanter les filières locales | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Des étudiants de Boulazac sont venus préparer le futur Salon du livre gourmand.Trente élèves de BTS de l'école hôtelière de Boulazac ont passé la matinée de mercredi dernier au Conseil interprofessionnel des vins de la région de Bergerac.
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Bergerac : un sursis de trois mois pour l'Institut du tabac

Bergerac : un sursis de trois mois pour l'Institut du tabac | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Si aucune reprise n'est faite avant fin janvier, un plan social sera mis en place.La mise en vente de l'Institut du tabac (ITB) de Bergerac est prolongée de trois mois.
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Maïsadour croit au Périgord

Maïsadour croit au Périgord | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le groupe landais a repris l'entreprise de volailles de Terrasson, ramène la marque Delpeyrat à Sarlat et mise sur le caviar à Neuvic.Depuis le début de l'année, plus que jamais, Thierry Blandinières retrouve la route du Périgord que ce natif de...
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Les « petits » apiculteurs en Aquitaine

Les « petits » apiculteurs en Aquitaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Sujet important s’il en est pour le maintien de la biodiversité, l’apiculture en Aquitaine, et comme dans beaucoup de régions de France, est principalement le fait des petits et très petits apiculteurs.
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Plusieurs productions en vente directe

Plusieurs productions en vente directe | Agriculture en Dordogne | Scoop.it

Au Gaec Lamouthe de Lamonzie-St-Martin, trois exploitants ont opté pour la vente directe de leurs vins, pruneaux et pommes.

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Ils mangent local à la cantine

Ils mangent local à la cantine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La cité scolaire sert des produits frais et bio depuis deux ans, et ça marche. Assurer l'intégralité des repas servis dans les cantines scolaires et les maisons de retraite du Périgord vert. On...
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Périgord : des cèpes à foison - France 3

Périgord : des cèpes à foison - France 3 | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
France 3Périgord : des cèpes à foisonFrance 3De nombreux amateurs de cueillette se précipitent ces derniers jours dans les forêts de Dordogne notamment pour dénicher les cèpes qui sont sortis de terre en abondance.
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Les vins du Bergeracois à la conquête du Canada

Les vins du Bergeracois à la conquête du Canada | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Une délégation doit partir à Montréal avec le CIVRB pour « La grande dégustation du Sud-Ouest ».N'importe qui dans le vignoble bergeracois le dira. La meilleure façon de faire connaître et de vendre le vin est d'aller à la rencontre des clients.
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La Couze est à sec

La Couze est à sec | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Ce n'est pas une nouvelle, le manque d'eau est cruel dans le département. Plus particulièrement au sud-ouest de la Dordogne où de nombreux cours d'eau souffrent d'un important déficit hydrique.
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