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Agriculture en Dordogne
L'actualité agricole en Dordogne dans les médias régionaux et locaux. Panorama de presse.
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L'Asie redonne le sourire aux producteurs de foie gras du Périgord

L'Asie redonne le sourire aux producteurs de foie gras du Périgord | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La production s’exporte très bien au Japon et conquiert la Chine.
L’Asie a redonné le sourire aux producteurs de foie gras français en général et du Périgord en particulier.
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Si la France est en retrait, Italie et Espagne font une grosse récolte

Si la France est en retrait, Italie et Espagne font une grosse récolte | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La tension sera forte sur les prix. Les cours du vrac sont à la hausse dans notre région.
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La promotion du Périgord gourmand

La promotion du Périgord gourmand | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Afin de développer le tourisme sur le secteur de la Communauté de communes du Pays thibérien, le bureau d’étude bordelais Protourisme a réuni dernièrement les maires et les...
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Le bio n'est pas qu'une histoire de riches

Le bio n'est pas qu'une histoire de riches | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Si une étude montre que les produits bio sont jugés trop chers par la moitié des sondés, leurs consommateurs ont des revenus comparables aux 93 % qui n'en consomment pas.
Qui sont les mangeurs de bio ?
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Bientôt les marchés au gras

Bientôt les marchés au gras | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Afin de mettre au point la saison des marchés 2013-2014, le comité du foie gras de Thiviers s’est réuni, mardi, avec le maire Michel Jaccou, la présidente de l’office de tourisme Isabelle Hyvoz et les partenaires de la manifestation.
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Jouez avec le Cabécou du Périgord, et tentez de remporter tout un plateau de ce délicieux fromage !

Jouez avec le Cabécou du Périgord, et tentez de remporter tout un plateau de ce délicieux fromage ! | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Gastronomie en Aquitaine vous met au défi ! Regardez la toute dernière vidéo “Le cabécou du Périgord“ et répondez à la question pour tenter de gagner un plateau de Cabécous du Périgord !

Via Jean-Baptiste Soubaigné
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En manque de fruits

En manque de fruits | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La récolte qui débute devrait être maigre alors que l’on importe déjà des marrons.
Hervé chassain h.chassain@sudouest.fr Avec presque trois semaines de retard, la récolte de châtaignes et marrons vient de débuter en Dordogne.
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GASTRONOMIE, Le terroir périgourdin sied bien au caviar

GASTRONOMIE, Le terroir périgourdin sied bien au caviar | Agriculture en Dordogne | Scoop.it

Inauguration. Le domaine Huso a inauguré vendredi dernier les installations de son domaine où sont élevés des esturgeons. Leurs œufs sont vendus sous la marque Caviar de Neuvic.

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Viticulture : test réussi pour Univitis

Viticulture : test réussi pour Univitis | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Les certifications BRC et IFS du centre d’embouteillage du groupe coopératif Univitis, destinées aux entreprises vendant des produits aux grands distributeurs, ont été validées fin septembre. Cet examen annuel a été confié au bureau Veritas.
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Les collégiens à la découverte des métiers agricoles

L’antenne Périgord central de la Chambre d’agriculture, dont la responsable est Flore Boyer, reconduit ses actions de promotion des métiers auprès des collégiens de Vergt.
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Le caviar de Neuvic, le nouveau or noir du périgord

Le caviar de Neuvic, le nouveau or noir du périgord | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Un nouvel élevage d'esturgeons en Dordogne vient d'être officiellement inauguré à Neuvic-sur-l'Isle. Le domaine Huso est une ferme piscicole créé il y a deux ans au bord de l’Isle. Elle vise une production de 6 tonnes par an.
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Caviar du Périgord : le domaine Huso inauguré à Neuvic

Caviar du Périgord : le domaine Huso inauguré à Neuvic | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le site créé il y a deux ans au bord de l’Isle vise une production de 6 tonnes.
Laurent Deverlanges n’a pas eu peur des sceptiques.
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Une fête au bon goût d’automne

Une fête au bon goût d’automne | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La 25e Fête de la châtaigne et du cèpe (1) se déroulera samedi 19 et dimanche 20 octobre avec, comme tous les ans, un programme chargé. Samedi.
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SojaPress ou l'art de triturer dans le Sud-Ouest

SojaPress ou l'art de triturer dans le Sud-Ouest | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le 28 septembre dernier, le premier outil de trituration de graines de soja du Sud-Ouest a été inauguré à Sainte-Livrade-sur-Lot (47).
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La Mutualité sociale agricole continue sa réorganisationUne prévention des suicides

La Mutualité sociale agricole continue sa réorganisationUne prévention des suicides | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Après trois ans de fusion entre Dordogne et Lot-et-Garonne, les services s’améliorent.
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Le département donne rendez-vous à l’Europe rurale

Le département donne rendez-vous à l’Europe rurale | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La Dordogne accueille pour la première fois les Universités rurales européennes. Quèsaco?. Du 7 au 9 novembre, la Dordogne accueillera la 11e édition des Universités rurales européennes....
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« Ce sera encore plus difficile en 2014 »

« Ce sera encore plus difficile en 2014 » | Agriculture en Dordogne | Scoop.it

Inquiets, ils étaient venus en nombre de tout le département, hier à Boulazac, pour l’assemblée de l’Adra. Ils n’en démordent pas.

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La châtaigne du Périgord, une bonne idée pour cuisiner

La châtaigne du Périgord, une bonne idée pour cuisiner | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Ce week-end, c'est la Fête de la châtaigne et du cèpe à Villefranche-du-Périgord. Voici une petite recette avec ce fruit.
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La saison de la châtaigne en Dordogne

La saison de la châtaigne en Dordogne | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La récolte a débuté et ce week-end, c'est sa fête à Villefranche-du-Périgord.
Avec trois semaines de retard, les machines à ramasser sont entrées en action dans les vergers de châtaigniers de Dordogne.
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Le marché du foie gras explose en Asie

Le marché du foie gras explose en Asie | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Sur les sept premiers mois de l'année, les ventes de foie gras français ont augmenté de 6 %. C'est en Asie et au Moyen-Orient que la progression est la plus spectaculaire.
C'est ce qu'on pourrait appeler une progression foudroyante.
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France Bleu | Fermeture de l'INAO à Bergerac : "Un coup dur pour l'agriculture périgourdine"

France Bleu | Fermeture de l'INAO à Bergerac : "Un coup dur pour l'agriculture périgourdine" | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
L'Institut national de l'origine et de la qualité délocalise officiellement son centre de Bergerac à Bordeaux. L'INAO, qui s'occupe des labels de qualités, connaît un plan de restructuration nationale.

Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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Quelles énergies pour l'avenir de la Dordogne ?

Quelles énergies pour l'avenir de la Dordogne ? | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La dernière réunion de synthèse du plan climat énergie se déroule ce lundi soir à Périgueux Après 15 réunions de concertation depuis mars 2012, la réflexion sur le plan climat...
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Le caviar made in Périgord est désormais une réalité - Aqui!

Le caviar made in Périgord est désormais une réalité - Aqui! | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le caviar made in Périgord est désormais une réalité
Aqui!
10/10/13 : Bonne nouvelle pour l'aéroport Bergerac Dordogne Périgord, il vient de conclure un nouveau partenariat avec la compagnie Jet2.com.

Via Chateau des Vigiers
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Tracteurs et savoir-faire vers le Bénin

Tracteurs et savoir-faire vers le Bénin | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Mardi, à la Coopérative d’utilisation de matériel agricole (Cuma) de la Gravette, les bénévoles de l’association des Cuma Aquitaine-Bénin ont chargé un lourd container : un ensemble de...
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Le caviar de Neuvic inaugure son domaine

Le caviar de Neuvic inaugure son domaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La société Huso, installée à Dordogne depuis 2011, a ouvert ses portes ce vendredi au public.
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