Agriculture en Dordogne
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Agriculture en Dordogne
L'actualité agricole en Dordogne dans les médias régionaux et locaux. Panorama de presse.
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Grippe aviaire : « Les abattages massifs ne sont pas la solution »

Grippe aviaire : « Les abattages massifs ne sont pas la solution » | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Revue hebdomadaire. Actualités agricoles, informations techniques : bases de données des entreprises, petites annonces, liste des salons et informations pour l'abonnement.
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Foie gras et truffe : palmarés du Trophée Jean Rougié 2017

Foie gras et truffe : palmarés du Trophée Jean Rougié 2017 | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Une recette froide et une recette chaude au foie gras et à la truffe comme figures imposées. C’est le défi qu’avaient à relever huit jeunes étudiants en cuisine sélectionnés dans toute la France.
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La perle rare de la Dronne

La perle rare de la Dronne | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Une ferme aquacole qui produit de jeunes moules perlières a été inaugurée hier matin. La Dronne, la rivière qui recèle cette espèce en voie d’extinction, va être choyée. benoît martin b.martin@sudouest.fr Hier matin, une ferme aquacole a été inaugurée à Firbeix, commune du Parc naturel régional (PNR
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L'innovation entre les mains d'éleveurs audacieux

oumis à diverses contraintes, le métier d’éleveur a beaucoup changé ces dernières décennies.
Les techniques d’élevage évoluent aussi et les exploitations peuvent devenir parfois des laboratoires à ciel ouvert de nouvelles pratiques.

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Grippe aviaire : La région Nouvelle-Aquitaine affiche sa solidarité envers les éleveurs - France 3 Aquitaine

Grippe aviaire : La région Nouvelle-Aquitaine affiche sa solidarité envers les éleveurs - France 3 Aquitaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Au premier jour d'abattage massif dans des élevages du Gers, des Landes et des Hautes-Pyrénées, "la Région Nouvelle-Aquitaine s'associe au désarroi et l'inquiétude des producteurs". Elle déclare dans un communiqué publié ce jeudi, que sa "solidarité" envers eux "sera sans failles et immédiate".
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Un nouveau visage de la Dordogne en 2017 - France 3 Aquitaine

Un nouveau visage de la Dordogne en 2017 - France 3 Aquitaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La Nouvelle Organisation Territoriale de la République (loi NOTRe) imposait un redécoupage aux départements au 1er janvier. En Dordogne le Schéma Départemental de Coopération Intercommunal (SDCI) comprend 38 propositions qui impliquent des regroupements de communes et d'intercommunalités
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A Coursac (24), on adopte les "Moutondeuses" - France 3 Aquitaine

A Coursac (24), on adopte les "Moutondeuses" - France 3 Aquitaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Depuis ce 1er janvier, la loi labbé interdit l'utilisation des produits phytosanitaires (herbicides et pesticides) pour les collectivités. Du coup, certaines communes de Dordogne négocient le virage vert avec créativité en ouvrant l'espace public à l'herbe folle et aux moutons !
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Fêtes en Dordogne : le carré d’as gourmand des volailles

Fêtes en Dordogne : le carré d’as gourmand des volailles | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Dinde, chapon, pintade, poularde… Tous ces emplumés-là ont du panache et le sens du sacrifice. Ce sont les stars des repas de réveillon Dinde, chapon, pintade, poularde… Quelle volaille festive mettre sur la table à Noël et au Jour de l’An ? Si certains restent campés sur la traditio
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Dordogne : la truite, un salmonidé de proximité

Dordogne : la truite, un salmonidé de proximité | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Pour les fêtes, pourquoi importer du saumon ? La truite d’ici est un mets très demandé Pour le réveillon de Noël ou de la Saint-Sylvestre, pourquoi ne pas mettre de la truite périgourdine au menu plutôt qu’un saumon d’élevag
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Coulounieix-Chamiers : éviter de voir 100 000 hectares se transformer en parkings

Coulounieix-Chamiers : éviter de voir 100 000 hectares se transformer en parkings | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La Société d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer) de la Dordogne vient d’inaugurer ses nouveaux locaux, à Cré@vallée-nord à Coulouneix-Chamiers, et de s’assurer le soutien départemental pour le stockage du foncier agricole.
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Dordogne : faut-il autoriser les particuliers à brûler leurs déchets verts ?

Les élus du Sarladais ont voté une motion demandant l’assouplissement de l’interdiction en vigueur C’est simple, dans le cadre de la lutte contre la pollution de l’air, il est maintenant totalement interdit aux particuliers (1) de brûler chez eux des déchets verts
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Les Landes de nouveau frappées par la grippe aviaire - France 3 Aquitaine

Les Landes de nouveau frappées par la grippe aviaire - France 3 Aquitaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Les Landes, premier producteur français de palmipèdes, sont elles aussi touchées par la grippe avaire. Une information confirmée hier avec deux foyers, l'un à Eugénie Les Bains et un autre fortement suspecté à Lussagnet. On dénombre 19 foyers en France. Au total 13 pays européens sont touchés.
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Bergeracois : Blason d’or investit 3 millions d’euros pour des nouveaux locaux

Bergeracois : Blason d’or investit 3 millions d’euros pour des nouveaux locaux | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le volailler de Saint-Laurent-des-Vignes a des ambitions de développement Il est des signes qui ne trompent pas : en 2017, la société Blason d’or va pousser ses murs de 1 500 m², pour un site qui en couvre 5 500 m
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La filière viande en Nouvelle-Aquitaine : qualité et diversité

La filière viande en Nouvelle-Aquitaine : qualité et diversité | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La filière viande représente près de 50 000 emplois directs en Nouvelle-Aquitaine, dont environ 32 000 équivalents temps plein dans les exploitations agricoles et 17 400 salariés dans les activités aval.
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Grippe aviaire : près 4 millions de volailles pourraient être abattues en Europe

Grippe aviaire : près 4 millions de volailles pourraient être abattues en Europe | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Depuis le début de l’épidémie, 1,5 millions de volailles ont été abattues. Un chiffre qui pourrait encore largement augmenter Selon l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), un million et demi de volailles ont été abattues en Europe depuis le début, fin octobre
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Académie culinaire du foie gras et de la truffe à Sarlat – France Bleu

Académie culinaire du foie gras et de la truffe à Sarlat – France Bleu | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Week-end gourmand à Sarlat: L' " Académie culinaire du foie gras et de la truffe " reçoit France Bleu Périgord et Isabelle Wagner qui vous font vivre le trophée Jean Rougier en direct de Sarlat de 15h à 19h , sous la présidence du grand chef Michel NAVE, 3 étoiles Michelin!
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Sauver le mérille noir

Le groupe de dégustateurs, réunis régulièrement par la Chambre d’agriculture pour identifier et valider de nouveaux clones de muscadelle, veulent prospecter les dernières souches du mérille encore présentes en Dordogne.
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Dordogne : les quatre arrondissements ont été redécoupés

Dordogne : les quatre arrondissements ont été redécoupés | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
INFOGRAPHIE – Les limites des circonscriptions administratives collent désormais mieux aux nouvelles intercommunalités  Le 1er janvier, les limites des quatre arrondissements de la Dordogne (Périgueux, Bergerac, Sarlat et Nontron) ont été modifiées, et ce pour correspondre au
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Dordogne : 416 350 habitants au dernier recensement

Dordogne : 416 350 habitants au dernier recensement | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le chiffre officiel correspondant aux décomptes de population de 2014 est tombé. Périgueux est en hausse. Bergerac, Sarlat et Nontron en baisse Le chiffre officiel de la population de Dordogne au 1er janvier 2017 est celui arrêté au 1er janvier 2014, soit 416 350 habitants, 428 651 habitants de population totale ave
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Pour les fêtes de fin d'année, des truffes à prix flambés - France 3 Aquitaine

Pour les fêtes de fin d'année, des truffes à prix flambés - France 3 Aquitaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
En raison d'une mauvaise récolte, les truffes du Périgord se font rares sur les étals. Résultat, les prix du diamant noir flambent à 1 200 euros le kilo.
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Grippe aviaire : une lessiveuse de caisses à canards en Bergeracois

Grippe aviaire : une lessiveuse de caisses à canards en Bergeracois | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
À Saint-Laurent-des-Vignes, le principal transporteur du département a investi dans une plate-forme de désinfection On dirait une chaîne de production dans une usine lambda. D’un bout à l’autre de cet entrepôt de Saint-Laurent-des-Vignes, près de la rocade de Bergerac
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Le Drive fermier de Brive ouvre de nouveaux points de retrait

Le Drive fermier de Brive ouvre de nouveaux points de retrait | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Les Drive fermiers trouvent peu à peu leur clientèle. C'est le cas de celui de Brive, le premier à avoir ouvert dans la région avant ceux de Panazol et Limoges. Pour se développer il ouvre en cette fin d'année des nouveaux points de retrait.
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Nouvelle agence alimentaire en Nouvelle-Aquitaine | Brèves | Paysud

Les agences régionales de promotion de l'agroalimentaire se mettent, elles-aussi, à la dimension des grandes régions. En effet Jean-Pierre RAYNAUD (Aquitaine), président de l’AAPRA, Frant
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Grippe aviaire : 19 foyers dans le Sud-Ouest, 13 pays européens touchés

Grippe aviaire : 19 foyers dans le Sud-Ouest, 13 pays européens touchés | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
CARTES et VIDÉO – Outre deux cas dans la faune sauvage, des élevages sont touchés par ce nouvel épisode de grippe aviaire dans six départements du Sud-Ouest A ce jour, 19 foyers de grippe aviaire ont été recensés en France dans des élevages de volailles, selon le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll
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Y aura-t-il des truffes à Noël cette année ?

Y aura-t-il des truffes à Noël cette année ? | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Plombée par la sécheresse estivale, la récolte de Tuber melanosporum est pour l’heure dérisoire. En Périgord, son kilo se négociait hier 900 euros. Reportage. Les trouble-fête de fin d’année ne manqueront pas de maronner qu’il s’agit bien là d’un problème de riches. À 900 euros le kilo hie
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