Agriculture en Dordogne
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Passées à la vapeur, les châtaignes se conservent mieux

Passées à la vapeur, les châtaignes se conservent mieux | Agriculture en Dordogne | Scoop.it

Inovfruit, entreprise mussidanaise de mise sous vide de châtaignes, a résolu un problème technique après trois ans d’étude. Grâce à la désinsectisation par injection de vapeur, les fruits sont conservés indemnes de carpocapse.

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Agriculture en Dordogne
L'actualité agricole en Dordogne dans les médias régionaux et locaux. Panorama de presse.
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Etats généraux de l'alimentation : un besoin vital de parler

Etats généraux de l'alimentation : un besoin vital de parler | Agriculture en Dordogne | Scoop.it

Les états généraux de l’alimentation ont été lancés jeudi 20 juillet à Paris. La journée a été animée de vifs débats, parfois rugueux, expression du profond malaise agricole. Récit.


Via Cedric Garnier
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communiqué de presse - Le Foie Gras du Périgord cuisine en Food Bike à l’occasion du Tour de France

A l’occasion des deux étapes du Tour de France 2017 en Dordogne les 11 et 12 juillet, l’Association Foie Gras du Périgord crée un programme d’animations festif et gourmand autour de son fameux #foodbikeshow, un vélo inédit, équipé d’une petite cuisine embarquée autour de laquelle s’affronteront à tour de rôle deux équipes composées d’un chef et de comédiens.
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Le rosé gagné par la déferlante bio

Le rosé gagné par la déferlante bio | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Dans un marché du rosé en progression régulière – en France, il s’en vend trois fois plus qu’il y a vingt-cinq ans –
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Revoilà Festibio

Le Festibio organisé par l’association Osons bio est en pleine préparation. La troisième édition aura lieu samedi 8 juillet au domaine de la Meyfrénie. En 2015, on avait enregistré 1 500
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La viticulture en congrès à Bordeaux pour peser sur Bruxelles

La viticulture en congrès à Bordeaux pour peser sur Bruxelles | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Toute la filière vin française se réunit trois jours pour peser sur la future Politique agricole commune C’est inédit. Bordeaux accueille jusqu’à vendredi le premier congrès de la
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Tour de France: les agriculteurs jouent "la montre vue du ciel"

Tour de France: les agriculteurs jouent "la montre vue du ciel" | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
A l’occasion du Tour de France, pour la dixième année consécutive, la FNSEA organise avec ASO (Amaury Sport Organisation) un concours intitulé "les agriculteurs aiment le Tour" Il s’agit
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Une nouvelle formation au lycée de La Brie

Pour la rentrée 2017, le centre de formation d’apprentis agricole (CFAA), situé sur le site du lycée de La Brie à Monbazillac, propose une formation en apprentissage pour un brevet
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Du pollen et du bio au Conseil Régional de Nouvelle-Aquitaine

Du pollen et du bio au Conseil Régional de Nouvelle-Aquitaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Réunis pour la fin de leur session plénière ce mardi matin, les élus régionaux ont adopté plusieurs plans liés à la préservation de l’environnement La délibération ne pouvait pas mieux
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Dordogne : nouveau marché de producteurs de pays à Montpon pour du 100% local

Dordogne : nouveau marché de producteurs de pays à Montpon pour du 100% local | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Un nouveau marché de producteurs de pays labellisé a ouvert ce samedi à Montpon-Ménestérol. Les producteurs seront sur la place de la mairie tout l'été.
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Invenio s’adapte aux réalités d’aujourd’hui

Invenio s’adapte aux réalités d’aujourd’hui | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Invénio a tenu son assemblée générale à Lagarrigue, le 13 juin. En préambule, les 70 participants ont visité deux exploitations prunicoles bio, situées dans les coteaux. Le président,
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Pas de prairies sans sols vivants - Entraid

Pas de prairies sans sols vivants - Entraid | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le 29 juin prochain, au salon MécaFourages, organisé par le réseau Cuma à St Mexant (Corrèze), une fosse pédologique livrera tous les secrets du bon fonctionnement d’un sol, grâce aux commentaires avisés de François Hirissou de la chambre d’agriculture de Dordogne.
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Canicule en Dordogne : les fraises de cet été seront plus petites que d'habitude

Canicule en Dordogne : les fraises de cet été seront plus petites que d'habitude | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Les fruits et légumes souffrent aussi de la canicule depuis ce lundi. La chaleur coupe la croissance des fraises du Périgord qui seront certainement plus petites que les autres années sur les étales cet été.
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Des chauves-souris pour les viticulteurs

Des chauves-souris pour les viticulteurs | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Activité inhabituelle, vendredi, sur les parcelles du château Le Barradis. Équipe pédagogique et élèves du collège Henri-IV et de la classe relais de Bergerac, responsables de la Cave
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Agriculture biologique: un pacte et des ambitions pour les acteurs régionaux

Agriculture biologique: un pacte et des ambitions pour les acteurs régionaux | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
C'est sous le regard du Commissaire européen à l'agriculture qu'a été signé ce 5 juillet, le Pacte régional Ambition bio par l'ensemble des parties prenantes de la filière.

Via Chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques
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Grippe aviaire, le point en Dordogne : une nécessaire obligation de résultats

Grippe aviaire, le point en Dordogne : une nécessaire obligation de résultats | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La filière avicole et les services de l’État ont réaffirmé jeudi la nécessité de mettre œuvre les mesures de biosécurité, pour que le virus ne réapparaisse pas.
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Grippe aviaire : en Dordogne, le cordon sanitaire n’est pas au point

Grippe aviaire : en Dordogne, le cordon sanitaire n’est pas au point | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La filière avicole et les services de l’État ont réaffirmé la nécessité de mettre œuvre les mesures de biosécurité. Question de solidarité et aussi de survie Le virus de la grippe aviaire
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Nouvelle-Aquitaine : premier pacte signé en France pour le bio

Nouvelle-Aquitaine : premier pacte signé en France pour le bio | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
L’objectif est de pérenniser les aides pour développer le bio dans la région À l’occasion de la venue en Gironde de Phil Hogan, commissaire européen à l’agriculture, un pacte régional
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Pomiculture : les dégâts du gel sur la production - France 3 Nouvelle-Aquitaine

Pomiculture : les dégâts du gel sur la production - France 3 Nouvelle-Aquitaine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Deux mois et demi après les fortes gelées qui ont touché le Limousin, c'est l'heure du bilan chez les pomiculteurs. Dans certains vergers, la récolte se fera à minima.
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Producteurs de foie gras : communiquer et rassurer

Producteurs de foie gras : communiquer et rassurer | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
700 000 euros vont aider à communiquer, dès septembre, sur les nouveaux produits. Présidée par Chantal Brethes, agricultrice à Montaut et à Brassempouy, l’association pour la promotion et la
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Les Producteurs de pays s’invitent au marché

Les Producteurs de pays s’invitent au marché | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le premier marché de Producteurs de pays de Montpon-Ménestérol a eu lieu samedi, place de la mairie. Une dizaine de professionnels a répondu présent à l’appel de la communauté de communes
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Dordogne : le rendez-vous national des cantines bio

Dordogne : le rendez-vous national des cantines bio | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Les premières rencontres nationales de la restauration collective engagée en bio se déroulent jusqu’à vendredi à Marsaneix, village pionnier Près de 150 participants, élus, gestionnaires et
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Le monde agricole donne rendez-vous aux champs

Le monde agricole donne rendez-vous aux champs | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Oui, il y aura des vaches, des moutons, des chèvres, des poules et des cochons. Oui, vous pourrez faire ripaille et écarquiller vos yeux d’enfant devant de gros tracteurs. Si la manifestation
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Le Périgord dans le journal de 13 heures de France 2, chaque jour jusqu’à vendredi

Le Périgord dans le journal de 13 heures de France 2, chaque jour jusqu’à vendredi | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
VIDEO – Le premier des cinq reportages de 5 minutes sur " les trésors de la Dordogne", avec le Tour de France en toile de fond, a été diffusé ce lundi Ce lundi, dans la dernière partie du du
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Le monde agricole donne rendez-vous aux champs

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Oui, il y aura des vaches, des moutons, des chèvres, des poules et des cochons. Oui, vous pourrez faire ripaille et écarquiller vos yeux d’enfant devant de gros tracteurs. Si la manifestation
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Les fruits et les légumes en fête

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Les élèves de l’école primaire ont participé, lundi, à une animation ludique à la cantine scolaire. Ils ont pu toucher, sentir, goûter, se familiariser avec des légumes et fruits frais avec
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