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Les cèpes gardent leur secret

Les cèpes gardent leur secret | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
L'étude sur ce champignon passionne. Jean-Pierre Biaussa qui y contribue n'est pas étonné.
Le cèpe, ce champignon érigé en monument vénéré de la gastronomie locale, ne se laisse pas dompter facilement.
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Agriculture en Dordogne
L'actualité agricole en Dordogne dans les médias régionaux et locaux. Panorama de presse.
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L’agriculture paysanne en fête ce week-end

Un programme copieux attend les visiteurs au château d’Excideuil ce week-end, à l’occasion de la Fête de l’agriculture organisére par la Confédération paysanne, en partenariat avec la...
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Manger local à l'école

Les responsables et producteurs de la Scic Mangeons 24 sont allés à la rencontre des enfants qui consomment des produits locaux depuis un an.
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De plus en plus de menus 100 % locaux à la cantine

De plus en plus de menus 100 % locaux à la cantine | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Mardi, à la cantine communale, les représentants de la municipalité et la cantinière, Sylvie Pazat, ont reçu Magali Gayerie, présidente de la société coopérative d’intérêt collectif (Scic) Mangeons 24.
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L’agriculture bio, ils y croient

L’agriculture bio, ils y croient | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
AgroBio Périgord, qui œuvre pour le développement de l’agriculture biologique dans le département depuis vingt-cinq ans, a réuni ses adhérents jeudi, à Bourrou, pour son assemblée...
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Manger local à l'école

Villamblard. Les responsables et producteurs de la Scic Mangeons 24 sont allés à la rencontre des enfants qui consomment des produits locaux depuis un an.
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Relaxe d'un producteur de foie gras poursuivi par une association anti-gavage

Relaxe d'un producteur de foie gras poursuivi par une association anti-gavage | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le tribunal correctionnel de La Roche-sur-Yon a relaxé jeudi un producteur de fois gras vendéen, qui était poursuivi pour "actes de cruauté" par une association militant contre le gavage.
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Le bio veut continuer à vivre

Le bio veut continuer à vivre | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Dordogne›Périgueux

Agriculture
Une centaine de manifestants étaient rassemblés hier matin devant la préfecture pour demander le maintien des aides à l’agriculture bio au même niveau.
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La Semaine de la Transmission agricole encourage les futurs cédants à l'anticipation

La Semaine de la Transmission agricole encourage les futurs cédants à l'anticipation | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
C'est à Mazères dans le Sud Gironde, qu'a débuté ce lundi 16 mars la Semaine de la Transmission en Agriculture.
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Nouvel étiquetage nutritionnel : quel système va l'emporter ?

Nouvel étiquetage nutritionnel : quel système va l'emporter ? | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
SONDAGE - Le dispositif fait partie du projet de loi Santé : un nouveau système d'étiquetage nutritionnel doit remplacer les tableaux actuels, trop complexes. Mais lequel ?
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Une semaine pour aider les agriculteurs à transmettre leur exploitation

Une semaine pour aider les agriculteurs à transmettre leur exploitation | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Les Chambres d'Agriculture départementales oeuvrent pour la transmission...
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Un bon cru 2014 pour le foie gras

Un bon cru 2014 pour le foie gras | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Les professionnels de la filière gras ont le sourire: les ventes de foie gras progressent  et  l'excédent commercial est en hausse de plus de 10%  .
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Agriculture et artisanat touchés

Agriculture et artisanat touchés | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
La situation de crise se confirme en Périgord avec l’étude réalisée par la Chambre économique. Seuls la filière gras, les campings et les grandes surfaces s’en sortent plutôt bien. marie...
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Climat économique morose en Dordogne : le point, secteur par secteur

Climat économique morose en Dordogne : le point, secteur par secteur | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Les chambres d'agriculture, de métiers et de commerce viennent de publier le bilan de l'année 2014.
C’est la crise et cette situation perdure en Dordogne.
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Salon de l'Agriculture d'Aquitaine 2015, du beau, du bon et de l'innovant

Salon de l'Agriculture d'Aquitaine 2015, du beau, du bon et de l'innovant | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Le monde agricole est innovant, et le Salon régional de l'Agriculture d'Aquitaine tient à ce que cela se sache. Alors cette année, c'est bien l'innovation qui sera le thème central du Salon.
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Filière bovine : des éleveurs et des acheteurs inquiets

Filière bovine : des éleveurs et des acheteurs inquiets | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Vendredi, les Éleveurs et acheteurs associés d’Elvea Périgord tenaient leur assemblée générale à Vaunac, en présence notamment de la députée Colette Langlade et du vice-président du...
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Trop d'arsenic dans les vins californiens ? Les viticulteurs américains protestent

Trop d'arsenic dans les vins californiens ? Les viticulteurs américains protestent | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Un laboratoire de Denver a testé plus de 1.300 vins et a trouvé des niveaux dangereux d'arsenic dans 83 d'entre eux.
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Se préparer à céder toute une vie

Transmission. Pour la 11e année, la Chambre d’agriculture a donné la parole à des cédants et de jeunes installés pour témoigner de l’importance d’anticiper, préparer, réfléchir ensemble à un projet de transmission. Témoignage.
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Mortalité des abeilles: les députés votent l'interdiction totale des insecticides néonicotinoïdes

Mortalité des abeilles: les députés votent l'interdiction totale des insecticides néonicotinoïdes | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Volant au secours des apiculteurs qui viennent d'enregistrer leur plus faible récolte de miel depuis 20 ans, les députés ont voté ce jeudi l'interdiction totale des insecticides de la famille des néonicotinoïdes .
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Communiqué de presse : Aide complémentaire à l'agriculture biologique

Stéphane LE FOLL annonce une aide complémentaire à l'agriculture biologique pour faire face à l'augmentation des surfaces en 2014
Lire le communiqué
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Les agriculteurs bio se tournent vers l'Etat qui annonce une aide complémentaire

Les agriculteurs bio se tournent vers l'Etat qui annonce une aide complémentaire | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
« Trouver une solution pour les aides au maintien pour la récolte 2014 et avoir un engagement ferme sur la programmation 2015-2020. » Telles étaient les revendications des agriculteurs bio mobilisés dans 17 régions de France, le 17 mars.
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Les organisations bios vent debout après l'amputation des aides 2014

Les organisations bios vent debout après  l'amputation des aides 2014 | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Les organisations de l'agriculture biologique ainsi que France Nature Environnement s...
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Le Rucher du Périgord en bonne santé

Une agriculture qui utilise ce que la nature lui offre pour produire mieux. Cette méthode prometteuse, déjà bien implantée dans le Gers, débute un ...
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Combien d'animaux mange-t-on au cours d'une vie ?

Combien d'animaux mange-t-on au cours d'une vie ? | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
INFOGRAPHIE - 2 400 poulets. C'est ce que l'être humain consommerait, en moyenne, dans sa vie... Et ce n'est rien à côté du nombre de poissons ingurgités...  L'Homme est un...
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Inquiétude chez les producteurs de fraises périgourdins

Inquiétude chez les producteurs de fraises périgourdins | Agriculture en Dordogne | Scoop.it
Entre les modifications de normes et le compte pénibilité, les fraisiculteurs de Dordogne sont dans le flou.
"Nous nous adaptons, nous investissons, nous mettons en place de nouvelles procédures et, quand nous nous disons : ‘‘Ca y est.
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