Agriculture en Dordogne

Depuis plus de 30 ans, le Conservatoire végétal d'Aquitaine tente de retrouver nos anciens fruits du verger, aujourd'hui en voie de disparition. Près de 2000 variétés issues de 16 espèces fruitières ont ainsi été (re) découvertes dans la région.

Alors que l'agriculture moderne a entraîné la généralisation des espèces les plus productives, le Conservatoire des races d'Aquitaine tente, depuis 1991, de retrouver et préserver les races locales d'élevages menacées d'extinction.

Le monde viticole s'inquiète d'une nouvelle taxe discutée par un groupe de sénateurs. Juppé parle d'une "absurdité", le ministre de l'Agriculture se veut rassurant.
D'où vient cette polémique ?

Les conditions météorologiques perturbées de ce printemps ont engendré des retards dans les cultures, influencé les rendements. Tour d’horizon des productions.
«Quand il n’y a pas de lumière, il n’y a pas de lumière !

Plus de 300 congressistes représentant une quarantaine de pays sont réunis pendant 3 jours pour échanger sur les problématiques des produits d'origine contrôlée. Il y en a beaucoup. Comment s'y retrouver ?

Belge, Bulgare, Colombienne, Espagnole, Estonienne, Américaine, Géorgienne, Irlandaise, Tchèque, Suèdoise, Suisse et Tunisienne...

Officiellement présent sur le Salon de l'Agriculture à l'occasion du lancement des Assises mondiales et européennes de l'Origine, Stéphane Le Foll a également profité de sa présence à Bordeaux, deuxième Salon de l'agriculture après Paris, pour...

Et pour le coup, elle est bien grosse. C’est la confrérie de la Noix du Périgord, qui en ce lundi 20 mai, a su honorer de sa présence notre Salon de l’Agriculture d’Aquitaine. Mais elle n’est pas la seule.

Sa robe noire et blanche, ses os saillants et ses mamelles rebondies en font une créature singulière de la race bovine. La Prim'holstein (c'est son nom) est pourtant la première vache laitière au monde.

En visite au Salon de l'Agriculture de Bordeaux, le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a affirmé ne pas avoir été saisi d'un projet de taxe sur le vin.
A.H. avec AFP

Les températures sont en dessous de la moyenne de saison, les précipitations battent des records, l’ensoleillement est faible : mai 2013 n’est pas très printanier.
Il fait froid, il pleut et le soleil se cache… Et ce n’est pas juste une impression.

Ce mardi 21 mai, à la suite des Assemblées générales statutaires de l’AREPO et d’oriGIn, a eu lieu au Conseil Régional d’Aquitaine, une conférence internationale sur les Enjeux des Indications Géographiques (IG) au XXIe siècle.

Un transformateur a brûlé ce mercredi à l'abattoir, mettant hors service des chambres froides.

Les productions de fruits et légumes accusent un retard de deux à trois semaines en raison du mauvais temps. Conséquences, leurs prix montent sur les étals.

Cette année, elles ont pour particularité d'être internationales.
On y présente les produits placés sous IGP, Identification Géographique Protégée au niveau européen. Piments d’Espelette et foie gras du Sud-Ouest sont valorisés par le stand.

Emanant du SNVEL (Syndicat national des vétérinaires d'exercice libéral), l'unique syndicat de la profession pour les libéraux, le projet de créer un club d'entreprises vétérinaires est aujourd'hui sérieusement envisagé tant le phénomène de...

813 professionnels de la vigne et du vin étaient réunis au Palais des Congrès de Bordeaux ce samedi 18 mai pour cette 57e édition du Concours de Bordeaux, organisé par la Chambre d'Agriculture de la Gironde.

Jusqu’à ce soir, la Dordogne investit les abords du Sacré-Cœur pour faire connaître ses produits.

Parmi les stands régionaux du Salon de l'agriculture Aquitaine, une localité ibérique vient, elle aussi, promouvoir ses produits locaux : la province de Salamanque.

La journée Aquitaine du Salon de l'Agriculture a été inaugurée hier par un tour du salon des principaux élus et représentants de l'agriculture de la région : Alain Rousset, président du Conseil régional d'Aquitaine, Jean-Pierre Raynaud,...

Présent ce lundi dans les allées de la Foire Internationale de Bordeaux, Stéphane Le Foll a notamment rejeté l'idée d'une prochaine taxation du vin .