Agrarforschung
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Agrarforschung
Aktuelle Meldungen aus der Agrarforschung
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Willkommen im Allgemeinen Pflanzenbau / Ökologischen Landbau der Universität Halle

Willkommen im Allgemeinen Pflanzenbau / Ökologischen Landbau der Universität Halle | Agrarforschung | Scoop.it

Informationen rund um die Agrar- und Ernährungswissenschaften.

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Videobeweis: Schimpansen-Gangs plündern nachts Maisfelder - SPIEGEL ONLINE

Videobeweis: Schimpansen-Gangs plündern nachts Maisfelder - SPIEGEL ONLINE | Agrarforschung | Scoop.it
Schimpansen schlafen nachts? Weit gefehlt: Infrarotaufnahmen aus Uganda enthüllen 14 nächtliche Überfälle in 20 Tagen auf Maisfelder. Auch Weibchen beteiligen sich an den Plünderungen.
AckerbauHalle's insight:

tierische Schädlinge im Mais

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So haben sich unsere Nahrungspflanzen verändert

So haben sich unsere Nahrungspflanzen verändert | Agrarforschung | Scoop.it
Wer vor 9000 Jahren einen Maiskolben schälen wollte, brauchte dafür einen Hammer. Diese beeindruckenden Infografiken zeigen, wie sich unsere Nahrungsmittel durch Jahrtausende menschlicher Züchtung verändert haben.
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Welches Versprechen hält Bio? - Das +3 Magazin - 3 Fragen - 3 Antworten

Welches Versprechen hält Bio? - Das +3 Magazin - 3 Fragen - 3 Antworten | Agrarforschung | Scoop.it
Sind biologisch produzierte Produkte die besseren Lebensmittel oder doch nur teuer und halten oft nicht... weiterlesen
AckerbauHalle's insight:

Etwas dubiose Diskussion zu den Versprechen der Bio-Landwirtschaft. Interessant ist höchstens die Spannweite der hier geäußerten Meinungen. 

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▶ Antibiotikaeinsatz im Rinderstall - YouTube

Mit Prof. Volker Krömker von der Hochschule Hannover sprachen wir über den Antibiotikaeinsatz im Rinderstall. Obwohl in der öffentlichen Diskussion meist nur...
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Here's Why McDonald's Burgers Don’t Rot | IFLScience

Here's Why McDonald's Burgers Don’t Rot | IFLScience | Agrarforschung | Scoop.it
Earlier this week, Buzzfeed posted a video that showed burgers from seven different fast food restaurants that had been stored in glass jars for 30 days. In the end, some of them were covered in mold, but some (McDonald’s in particular) did not look much different from Day 1.
AckerbauHalle's insight:

Die Erklärung ist vielleicht nicht ausreichend, das Phänomen aber schon eindrucksvoll. 

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DLG-Kolloquium nachhaltiger Bodenschutz

DLG-Kolloquium nachhaltiger Bodenschutz | Agrarforschung | Scoop.it
Frankfurt/Main - Der Boden als äußerste Schicht des Erdmantels ist die Lebensgrundlage für alle terrestrischen Organismen.

 

Böden dienen als Wasserfilter, sie puffern eine Vielzahl von Stoffen, stellen durch die Verwitterung wichtige Nährstoffe zur Verfügung und sind Standorte für Siedlung und Erholung. Für Land- und Forstwirtschaft sind Böden die entscheidende Produktionsgrundlage.

Diese Bodenfunktionen müssen dauerhaft aufrechterhalten werden, denn verloren gegangener Boden kann kaum wiedergutgemacht werden. Allein für Siedlungs- und Verkehrsfläche verbraucht unsere Gesellschaft täglich über 70 Hektar wertvollen Bodens. Aber auch land- und forstwirtschaftliche Aktivitäten können Bodenfunktionen beeinträchtigen.

Die zunehmende Knappheit an Boden erfordert einen schützenden Umgang. Es stehen bereits viele bodenschonende ackerbauliche Verfahren und Techniken zur Verfügung, und es liegen gute Konzepte zur Verminderung des gesellschaftlichen Bodenverbrauches vor. Dagegen stehen hohe Pacht- und Bodenpreise, die in das Anbausystem einkalkuliert werden müssen.

AckerbauHalle's insight:

Veranstaltungsankündigung - wer aus Halle mit nach Berlin möchte, bitte melden.

OC 

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Billige Lebensmittel treiben Angst vor Deflation

Billige Lebensmittel treiben Angst vor Deflation | Agrarforschung | Scoop.it
Rekordernten lassen weltweit die Preise für Mais, Sojabohnen und andere Agrarrohstoffe sinken. Das hat Folgen für die Weltwirtschaft.
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Das wird jetzt kompliziert. Erst gibt es eine große Aufregung um Spekulation mit Lebensmitteln und den dann - vermutet - höheren Preisen und nun bei SZ-Online ein Leitartikel, der die Gefahr von niedrigen Lebensmittelpreisen beschreibt.  

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Whole Foods to roll out 'environmental' ratings system for produce

Whole Foods to roll out 'environmental' ratings system for produce | Agrarforschung | Scoop.it
Company says its ‘responsibly grown’ labeling system for produce and flowers will prohibit the use of several pesticides
AckerbauHalle's insight:

Umfassende Initiative zur Lebensmittelkennzeichnung in USA

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Neuland: „Gnadenlos erfolglos“

Neuland: „Gnadenlos erfolglos“ | Agrarforschung | Scoop.it
Das Markenfleischprogramm „Neuland“ ist nach Ansicht von Dr. Martin Wille „gnadenlos erfolglos“. Das erklärte der frühere SPD-Agrarstaatssekretär in Osnabrück. „Tief deprimierend“ sei, dass Neuland bei Verbrauchern kaum…
AckerbauHalle's insight:

Es ist kaum noch unter einen Hut zu bringen, aber die verschiedenen Aussagen zur Zukunft der Tierhaltung widersprechen sich maßgeblich. 

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NEUE SERIE Leichter leben mit Faustregeln: Schlemmen mit gutem Gewissen

NEUE SERIE Leichter leben mit Faustregeln: Schlemmen mit gutem Gewissen | Agrarforschung | Scoop.it
Eine Mahlzeit genießen und gleichzeitig nachhaltig handeln - geht das überhaupt noch? Ja, sagen Entscheidungsforscher: mit einfachen Faustregeln.
AckerbauHalle's insight:

ZON widmet sich umfassend einer nachhaltigen Ernährung. 

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Preissenkungen: Jetzt werden Pommes frites und Zucker billiger

Preissenkungen: Jetzt werden Pommes frites und Zucker billiger | Agrarforschung | Scoop.it
Seit Wochen fallen die Preise für Lebensmittel. Nun sind einige ungesunde Produkte dran.
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Foodie-Trend in Berlin – Essen ist das neue Feiern

Foodie-Trend in Berlin – Essen ist das neue Feiern | Agrarforschung | Scoop.it
Gemüse aus dem Hochhaus, Mitarbeit auf dem Bauernhof, ständiges Suchen nach neuen Trends: In Berlin erfindet sich das Essen gerade neu.
AckerbauHalle's insight:

Geht etwas in die gleiche Richtung. Ein Bericht von der Berliner Food week in der SZ

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Wasserschutz: Umweltschützer verlangen Hoftorbilanz

Wasserschutz: Umweltschützer verlangen Hoftorbilanz | Agrarforschung | Scoop.it
Die Grundwasser-Qualität sinkt nach Ansicht von Reinhild Benning vom BUND wegen steigender Nitratbelastung aus der intensiven Agrarwirtschaft rapide. Verschiedene Umweltverbände fordern daher in einem Eckpunktepapier eine Minimierung der…
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Die Meldung hebt auf den Bedarf einer Hoftorbilanz ab; in den Kommentaren zeigt sich dann wieder die Stimme des Volkes. Der wiss. Beirat hatte auch in seiner Stellungnahme eine solche Bilanz gefordert, weil es der einzig richtige Maßstab ist. Die gesetzliche Grundlage ist allerdings nach meiner Kenntnis derzeit nicht gegeben.  

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Scientia Halensis : Kasse und Karriere fördern: 64 Deutschlandstipendien vergeben

Scientia Halensis : Kasse und Karriere fördern: 64 Deutschlandstipendien vergeben | Agrarforschung | Scoop.it
Kasse und Karriere fördern: 64 Deutschlandstipendien vergeben: Das Magazin der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg

 

Nicht Sparen, sondern Geben stand gestern in der Aula der Universität Halle im Mittelpunkt: 64 neue Deutschlandstipendien konnten an diesem Nachmittag neu an Studierende vergeben werden. Förderer und Stipendiaten kamen zu Wort und zeigten, dass hinter der Idee des Stipendiums mehr steckt, als allein die Gelder, mit denen Stifter Studierende unterstützen.

Die Aula bietet ein ungewohntes Bild: 15 runde Tische mit Kaffeegedeck sind Indiz dafür, dass heute weder Vortrag noch Podiumsdiskussion auf dem Programm stehen. Stattdessen haben 140 Stipendiaten, Förderer und Uni-Vertreter Gelegenheit, sich in lockerem Rahmen auszutauschen – dank Moderator André Hüttner auch über Tische hinweg.

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DBV kritisiert BfN-Schuldzuweisungen zur Abnahme des Brutvogelbestandes

DBV kritisiert BfN-Schuldzuweisungen zur Abnahme des Brutvogelbestandes | Agrarforschung | Scoop.it
Für Unmut beim Deutschen Bauernverband (DBV) haben in der vergangenen Woche Aussagen der Präsidentin des Bundesamtes für Naturschutz (BfN), Prof. Beate Jessel, zu dem Bericht „Vögel in Deutschland 2013“ ihres Hauses gesorgt.
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Feeding the Whole World

"Louise Fresco argues that a smart approach to large-scale, industrial farming and food production will feed our planet's incoming population of nine billion. Only foods like (the scorned) supermarket white bread, she says, will nourish on a global scale."


Via Seth Dixon
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Sehr interessanter Beitrag von Louise Fresco zur Problematik des Welthungers. 

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Marianne Naughton's curator insight, October 19, 12:07 PM

Feed The World ...

dilaycock's curator insight, October 19, 6:45 PM

Fresco argues that we tend to see "home-made" agriculture as a thing of beauty, whereas the reality is that many small scale farmers struggle and live a subsistence lifestyle. The adoration of small-scale farming, notes Fresco, is a luxury to those who can afford it. Large-scale production has increased the availability and affordability of food. Food production should be given as high a priority as climate change and sustainability, and we should seriously consider ways in which land can be used as a multi-purpose space that includes agriculture.

Stephen Zimmett's curator insight, October 24, 10:55 AM

Louise Fresco speaks of local food production and small scale control

and the entire food nework

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Deutsche geben weniger für Lebensmittel aus

Deutsche geben weniger für Lebensmittel aus | Agrarforschung | Scoop.it
Berlin - Wenn es ums Sparen geht, achten die Bundesbürger vor allem beim Einkauf aufs Geld.
AckerbauHalle's insight:

Bei allen Diskussion um Nachhaltigkeit, Bio, Regionalität usw. usw. sollten wir die Realitäten nicht aus den Augen verlieren. 

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Archäologie - Kulturwandel nach der Eiszeit

Archäologie - Kulturwandel nach der Eiszeit | Agrarforschung | Scoop.it
Schon einmal sah sich die Menschheit mit einem rasanten Klimawandel konfrontiert. Die Folge: Nach der Eiszeit wandelte sich die Kultur.
AckerbauHalle's insight:

Klimawandel einmal aus einer anderen Perspektive

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FNL wird zum Forum Moderne Landwirtschaft - FML

FNL wird zum Forum Moderne Landwirtschaft - FML | Agrarforschung | Scoop.it
Berlin - Im Rahmen ihrer gestrigen Mitgliederversammlung haben sich die anwesenden Vertreter der Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft e.V. (FNL) für eine Neukonzipierung und Neustrukturierung der Arbeit der FNL ausgesprochen.
AckerbauHalle's insight:

Die Kommunikation und Information der Landwirtschaft soll verbessert werden. 

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Multitasking: Da könnte ich auch gleich Ghettoblaster im Seminar erlauben

Multitasking: Da könnte ich auch gleich Ghettoblaster im Seminar erlauben | Agrarforschung | Scoop.it
Schluss mit Ping, Beep und Herzchen. Ein US-Professor hat Laptops und Smartphones im Seminarraum verboten. Er will die Studenten vor dem Multitasking retten.
AckerbauHalle's insight:

Dieser Beitrag spricht mir aus dem Herzen. 

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Fleischatlas extra: Abfall und Verschwendung

Fleischatlas extra: Abfall und Verschwendung | Agrarforschung | Scoop.it
Essen ist wertvoll. Aber häufig gehen wir so nicht damit um. Wenn nur noch die Filetstückchen auf unseren Tellern landen und der Rest des Tieres zur Energieproduktion oder als Düngemittel eingesetzt wird, hat das mit Wertschätzung wenig zu tun. Dabei hat ein schonender Umgang mit Nahrungsmitteln eine Schlüsselfunktion im Kampf gegen Hunger und Umweltzerstörung.
AckerbauHalle's insight:

Die Heinrich-Böll-Stiftung mit einer neuen Ausgabe des so genannten "Fleischsatlas"

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Welternährung: Sechs Gründe, warum der Hunger auf der Welt abnimmt

Welternährung: Sechs Gründe, warum der Hunger auf der Welt abnimmt | Agrarforschung | Scoop.it
Die Zahl der Hungernden auf der Welt schrumpft schnell. Eine Überraschung? Nein, ein Trend der schon lange andauert. Wir... jetzt lesen
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▶ Devondale Commercial: Chilled Milk ~ Funny Commercials - YouTube

Devondale and advertising agency DDB from Melbourne have released a new hilarious video commercial recently. Follow Me Facebook : https://www.facebook.com/be...
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Milchproduktion kann schwierig sein. 

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Naturweine: Die Grenzgänger sind etabliert

Naturweine: Die Grenzgänger sind etabliert | Agrarforschung | Scoop.it
Naturweine sind Bioweine, die von risikobereiten Winzern gemacht werden. Doch die Sehnsucht nach dem Ursprünglichen hat ihren Preis.
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Urban Gardening: Radieschen vom Hochhausdach

Urban Gardening: Radieschen vom Hochhausdach | Agrarforschung | Scoop.it
In New York wächst Gemüse auf Hochhausdächern. Hierzulande fehlt Investoren der Mut für solche innovativen Projekte. Dabei ist die Technik schon vorhanden.
AckerbauHalle's insight:

Reale Option oder Hirngespinst? 

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