Agrarforschung
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Da haben wir den Salat

Da haben wir den Salat | Agrarforschung | Scoop.it
Pferdefleisch-Skandal, Schweinepest, Rinderwahn, Analogkäse: Wundert es noch jemanden, dass immer mehr Menschen Vegetarier und veganer werden?
AckerbauHalle's insight:

Die SZ online Ausgabe entdeckt vegane Ernährung als Lifestyle. Schade, dass der Beitrag dann alles durcheinander bringt. 

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Agrarforschung
Aktuelle Meldungen aus der Agrarforschung
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Willkommen im Allgemeinen Pflanzenbau / Ökologischen Landbau der Universität Halle

Willkommen im Allgemeinen Pflanzenbau / Ökologischen Landbau der Universität Halle | Agrarforschung | Scoop.it

Informationen rund um die Agrar- und Ernährungswissenschaften.

AckerbauHalle's insight:

Sie finden uns auch auf

Twitter: https://twitter.com/AckerbauHalle

Facebook:https://www.facebook.com/pages/Allgemeiner-Pflanzenbau-Universität-Halle/184570258232015

Blogger: http://agronomyontour.blogspot.de

 

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Total Environmental Impact of Three Main Dietary Patterns in Relation to the Content of Animal and Plant Food

Total Environmental Impact of Three Main Dietary Patterns in Relation to the Content of Animal and Plant Food | Agrarforschung | Scoop.it
Based on a review of the most recent available scientific evidence, the new Dietary Guidelines for Americans 2010 (USDA DG) provide information and advice for choosing a healthy diet. To compare the environmental impacts of, respectively, omnivorous (OMN), lacto-ovo-vegetarian (LOV) and vegan (VEG) dietary patterns as suggested in the USDA DG, we analyzed the three patterns by Life Cycle Assessment (LCA) methodology. The presence of animal food in the diet was the main determinant of environmental impact. The major impact always stemmed from land and water use. The second largest impact came from energy use. Emission of toxic inorganic compounds into the atmosphere was the third cause of impact. Climate change and acidification/eutrophication represented other substantial impacts.
AckerbauHalle's insight:

Einmal etwas fachliches für die Ernährungsseite

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Schadstoffe: Wie belastet ist Mineralwasser? - SPIEGEL ONLINE

Schadstoffe: Wie belastet ist Mineralwasser? - SPIEGEL ONLINE | Agrarforschung | Scoop.it
Mineralwasser kann Pestizide und hormonähnliche Substanzen enthalten. Im Interview erklärt Toxikologe Martin Wagner, warum Kunststoffflaschen nicht in der Sonne liegen sollten und wieso Leitungswasser die beste Wahl ist.
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Geologisches Glasmodell: Magdeburgs Unterwelt in 3D | MDR.DE

Geologisches Glasmodell: Magdeburgs Unterwelt in 3D | MDR.DE | Agrarforschung | Scoop.it
Wie sieht Magdeburgs Unterwelt in bis zu 150 Metern Tiefe aus? Das zeigt seit Dienstag ein 3D-Modell aus Kristallglas. Es kann bis zum 26. September im Wirtschaftsministerium bestaunt werden.
AckerbauHalle's insight:

Einmal ein Bericht aus unserer Geologie

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Neuer BMEL-Förderschwerpun

Neuer BMEL-Förderschwerpun | Agrarforschung | Scoop.it
Emissionen von Kleinfeuerungsanlagen müssen vermindert werden. Das Bundesagrarministerium unterstützt Forschungsvorhaben.
AckerbauHalle's insight:

Jetzt also die festen Brennstoffe

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Genetic moderation is needed to debate our food future - opinion - 28 July 2014 - New Scientist

Genetic moderation is needed to debate our food future - opinion - 28 July 2014 - New Scientist | Agrarforschung | Scoop.it
GM is now a term loaded with baggage. Scientists must allow for people's objections to show the public there's nothing spooky about it, says Susan Watts
AckerbauHalle's insight:

Dabei ist die Debatte eigentlich schon deutlich komplizierter - hier ein Beispiel

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Kein Markt und miese PR – Tierwohl am Ende

Kein Markt und miese PR – Tierwohl am Ende | Agrarforschung | Scoop.it
Innerhalb von zwei Tagen gingen Anfang letzter Woche drei Jahre meiner Blog-Tätigkeit zum Thema Tierwohl den Bach runter. Da kann man schon mal frustriert sein. Natürlich kann man aus der Wut heraus auch erstmal die Verbraucher hauen, die das offensichtlich nicht bezahlen wollten. Meiner Meinung nach ist das aber viel zu einfach.Alles begann mit der Meldung über das Ende der Aktion Tierwohl ...
AckerbauHalle's insight:

Blog zu dem Ende der Tierwohl-Label von Sören Schewe

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Wagyu-Entrecôte: Das teuerste Steak der Welt - SPIEGEL ONLINE

Wagyu-Entrecôte: Das teuerste Steak der Welt - SPIEGEL ONLINE | Agrarforschung | Scoop.it
10.000 Euro auf das 7:1 gegen Brasilien gewettet und jetzt völlig überfordert, das gewonnene Vermögen auszugeben? Da helfen wir gerne weiter. Mit dem teuersten Steak der Welt: Kobe-Wagyu - jetzt auch offiziell in Deutschland zu haben.
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Was ist der wichtigste Beruf auf der Erde? - YouTube

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, was der wichtigste Beruf auf der Erde ist? Es ist eine interessante Frage, die viele Diskussionen auslösen kann. ...
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Die BASF hat ein neues Video zum Image der Landwirtschaft ins Netz gestellt. Persönliche Meinungsbildung ist gefragt. 

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Bayreuther Festspiele – "Tannhäuser": Buhrufe für die Biogasanlage

Bayreuther Festspiele – "Tannhäuser": Buhrufe für die Biogasanlage | Agrarforschung | Scoop.it
Die neue "Tannhäuser"-Inszenierung von Sebastian Baumgarten ist bei den Bayreuther Festspielen durchgefallen - drei Stunden lang Tanks, Schläuche und Kessel anzuschauen, war dem überwiegenden Teil des Premierenpublikums zu viel.
AckerbauHalle's insight:

Schon bei der Erstaufführung gab es in Bayreuth eher skeptische Reaktionen. Tannhäuser in der Biogasanalage wird heute wieder aufgeführt. 

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Wollten BVVG und Beamte Biobauern loswerden?

Wollten BVVG und Beamte Biobauern loswerden? | Agrarforschung | Scoop.it
Über eine „staatliche Enteignung“ berichtet die Zeitung taz. Die BVVG soll demnach ein Ökobauernpaar aus Sachsen-Anhalt von den Pachtflächen vertrieben haben, um diese an einen größeren Betrieb zu verpachten. Das Agrarministerium…
AckerbauHalle's insight:

Verschwörung gegen Ökobauern? Taz - Bericht schlägt hohe Wellen. 

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Label „Für Mehr Tierschutz“ ein Flop?

Label „Für Mehr Tierschutz“ ein Flop? | Agrarforschung | Scoop.it

Das vor eineinhalb Jahren eingeführt Label „Für Mehr Tierschutz“ verliert Lieferanten. Die ohnehin schon geringe Anzahl der Mastbetriebe ist gesunken. Das zeigt die Antwort des Labelinhabers, des Deutschen Tierschutzbunds, auf eine Anfrage der überregionalen Tageszeitung taz. Hätten bis vor Kurzem noch 16 Betriebe Label-Schweine geliefert, seien es jetzt nur noch 7. Die Zahl der Hühnermäster sei von 44 auf 38 gesunken. Die damalige Bundesagrarministerin Ilse Aigner (CSU) hatte das Label zur seiner Markteinführung vor eineinhalb Jahren als Beitrag für mehr Transparenz und Wahlfreiheit der Verbraucher präsentiert und mit einer Million Euro Steuergeld angeschoben. Das Siegel schreibt zum Beispiel mehr Platz im Stall und ein Verbot der Kastration von Ferkeln ohne Betäubung vor
.

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Nutrition Impacts news feed's curator insight, July 24, 7:02 AM

Label „Für Mehr Tierschutz“ ein Flop?

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USDA Blog » A Smartphone App Provides New Way to Access Soil Survey Information

USDA Blog » A Smartphone App Provides New Way to Access Soil Survey Information | Agrarforschung | Scoop.it

A new smartphone application, or “app,” is available as a free download for both iPhone and Android users to access soil survey information. The app, SoilWeb, combines online soil survey information with the GPS capabilities of smartphones.

The SoilWeb app is a portable version of the UC Davis California Soil Resource Lab’s Web-based interface to digital soil survey data from USDA’s Natural Resources Conservation Service (NRCS).  Because the app provides soil survey information in a mobile form, it is particularly useful for those working in the field.

NRCS introduced the Web Soil Survey (WSS), an online tool for accessing soils information, a few years ago. This was a wonderful development for users of soils information—engineers, developers, farmers and many others—because WSS provides quick access to the most current data produced by the National Cooperative Soil Survey.

 

- See more at: http://blogs.usda.gov/2012/02/03/a-smartphone-app-provides-new-way-to-access-soil-survey-information/#sthash.CC2yepQr.dpuf

AckerbauHalle's insight:

Ganz großes Kino - App für Bodentaxonomie 

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"Bewurstsein" schaffen: Fleisch mit Gesicht - heute-Nachrichten

"Bewurstsein" schaffen: Fleisch mit Gesicht - heute-Nachrichten | Agrarforschung | Scoop.it
Ein Online-Fleischhändler hat eine Vision: Im Kampf gegen anonyme Massentierhaltung will er zu alten Werten zurückkehren - und gibt Wurst und Fleisch ein Gesicht. Er will, dass die Menschen weniger, aber dafür besseres Fleisch essen. Dafür müssen sie aber auch mehr Geld auf den Tisch legen.
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Echte Niedersachsen?

Echte Niedersachsen? | Agrarforschung | Scoop.it
Husum - Der Echte Niedersachsen-Fotograf Volker Warning (bluestudios Hannover) war wieder auf der Pirsch. Wir haben ihn mit der Filmkamera verfolgt.
AckerbauHalle's insight:

Ein weiteres Beispiel für Öffentlichkeitsarbeit in der Landwirtschaft.

 

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Niedersachsen fördert heimisches Eiweißfutter mit 520.000 Euro

Niedersachsen fördert heimisches Eiweißfutter mit 520.000 Euro | Agrarforschung | Scoop.it
Um den Anbau von Futtererbsen, Ackerbohnen und Lupinen in Niedersachsen zu fördern, hat Landwirtschaftsminister Christian Meyer am Dienstag ein neues Eiweißfutter-Projekt vorgestellt. Es ist Teil einer Eiweiß-Strategie, die die…
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SPD stellt ländlichen Raum über Landwirtschaft

SPD stellt ländlichen Raum über Landwirtschaft | Agrarforschung | Scoop.it
Für ein neues Selbstverständnis seiner Partei hat SPD-Agrarsprecher Dr. Wilhelm Priesmeier, geworben. „Für uns ist moderne Agrarpolitik Politik für den ländlichen Raum“, sagte Priesmeier. Der Schwerpunkt liege nicht mehr auf dem…
AckerbauHalle's insight:

In dem Beitrag von top agrar wird die Sichtweise auf die Politik im ländlichen Raum thematisiert. Spannend ein Blick auf die Reaktionen der in der Leserbriefrubrik. 

Persönliche Meinungsbildung  

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Die Zukunft der Banane ist bedroht. Ein Wissenschaftler versucht jetzt eine neue Superfrucht zu finden.

Die Zukunft der Banane ist bedroht. Ein Wissenschaftler versucht jetzt eine neue Superfrucht zu finden. | Agrarforschung | Scoop.it
Wird es bald keine Bananen mehr geben? Eine Seuche droht die beliebteste Exportfrucht der Welt auszurotten. Im Wettlauf gegen die Zeit versuchen Forscher eine neue Superbanane zu entwickeln.
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Deutsche misstrauen Aussagen zur grünen Gentechnik

Deutsche misstrauen Aussagen zur grünen Gentechnik | Agrarforschung | Scoop.it
Berlin - Lässt sich der Welthunger mit gentechnisch veränderten Pflanzen bekämpfen? Den Aussagen von Wissenschaftlern zu grüner Gentechnik misstraut mehr als die Hälfte der Deutschen.
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DLG-Testzentrum wird Prüfstelle für österreichisches Tierschutz-Label

DLG-Testzentrum wird Prüfstelle für österreichisches Tierschutz-Label | Agrarforschung | Scoop.it
Frankfurt/Main - Als erste Prüfstelle für die Vergabe des neu eingeführten österreichischen Tierschutz-Kennzeichens für Tierhaltungsunterkünfte und -einrichtungen wurde kürzlich das DLG-Testzentrum Technik und Betriebsmittel in Groß-Umstadt benannt.
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Pflanzenbau on Tour: Zwischenruf - Das Bild der Landwirtschaft

Pflanzenbau on Tour: Zwischenruf - Das Bild der Landwirtschaft | Agrarforschung | Scoop.it
Landwirtschaft
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Öffentlichkeitsarbeit
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AckerbauHalle's insight:

Dies ist ein älterer Beitrag, den ich noch einmal etwas ergänzt habe, weil es ja immer wieder neue Entwicklungen gibt, Vieles wiederholt sich in der Diskussion und daher noch einmal der Hinweis. 

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Irland: Der ganz andere Aldi

Irland: Der ganz andere Aldi | Agrarforschung | Scoop.it
In Irland ist die Supermarktkette Aldi extrem erfolgreich, aber mit einer ganz anderen Strategie als hierzulande. Taugt das Vorgehen auch für Deutschland?
AckerbauHalle's insight:

Am Beispiel Irland diskutiert die Zeit eine veränderte Strategie von Aldi 

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Rindfleischprodukte enthalten kaum noch Pferdefleisch

Rindfleischprodukte enthalten kaum noch Pferdefleisch | Agrarforschung | Scoop.it
Brüssel - Mehr als ein Jahr nach dem europaweiten Pferdefleisch-Skandal ist in Rindfleischprodukten EU-Angaben zufolge kaum noch Pferd zu finden.
AckerbauHalle's insight:

Tolle Medienarbeit: Die Überschrift macht richtig Appetit, oder?

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Micro dairy brings boutique milk to Melbourne's cafes

Micro dairy brings boutique milk to Melbourne's cafes | Agrarforschung | Scoop.it
A micro dairy quietly moves into inner-city Melbourne with a dream to bottle milk the old-fashioned way.
AckerbauHalle's insight:

Urban agriculture jetzt auch in der Milchviehhaltung

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Thünen-Institut zur Zukunft der Landwirtschaft in Deutschland

Thünen-Institut zur Zukunft der Landwirtschaft in Deutschland | Agrarforschung | Scoop.it

„Die Herausforderungen, die sich aus der intensiven Tierproduktion ergeben, werden sich im Zeitablauf nicht ‚von selbst‘ lösen“, sagt Dr. Frank Offermann, Agrarökonom am Thünen-Institut in Braunschweig. Angesichts der erwarteten Zunahme der Rentabilität der Veredlungsproduktion dürfte dieses Thema sogar weiter an Bedeutung gewinnen.

Agrarökonomen des Thünen-Instituts erstellen alle zwei Jahre Projektionen der erwarteten Entwicklungen im deutschen Agrarsektor. Sie bedienen sich dazu verschiedener Modelle, die sie in einem Modellverbund integrieren. Dabei treffen die Experten bestimmte Annahmen, wie sich äußere Einflussfaktoren, zum Beispiel die Höhe des globalen Wirtschaftswachstums, entwickeln. Für die aktuelle Projektion des Zeitraums 2013 – 2023 wird zudem davon ausgegangen, dass die 2013 beschlossene Reform der Europäischen Agrarpolitik umgesetzt wird. Diese sogenannte „Thünen-Baseline“ stellt somit keine Prognose dar, sondern bildet ein Referenzszenario, mit dem sich anschließend die Auswirkungen verschiedener Politikoptionen analysieren lassen.

AckerbauHalle's insight:

tI sieht große Herausforderungen für die Landwirtschaft

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Here's One Big Thing You Can Do For A Greener Diet

Here's One Big Thing You Can Do For A Greener Diet | Agrarforschung | Scoop.it
A new study on the environmental burdens of beef, pork, chicken, eggs, dairy and plant products finds that beef is by far the worst offender.

According to the study, published Monday in Proceedings of the National Academy of Sciences, a prominent ...
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Umwelteinfluss der Produktion von tierischen Produkten in den USA. Hier die Originalarbeit. 

http://www.pnas.org/content/early/2014/07/17/1402183111

 

 

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