Manger moins de viande pour protéger l'environnement | Actus Bien-être - Santé | Scoop.it
Les quantités d’azote rejetées dans l’environnement ont doublé en 100 ans. D’après le rapport du Programme des Nations unies pour l’environnement, 80 % des engrais sont utilisés pour le bétail. Réduire la consommation de viande devient un impératif.