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Les meilleures pâtisseries où déguster des spécialités parisiennes | Vélib et moi le blog

Les meilleures pâtisseries où déguster des spécialités parisiennes | Vélib et moi le blog | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Qu’il fasse beau, qu’il vente ou qu’il pleuve, il est toujours bon de s’offrir une petite mignardise. Après nos meilleurs endroits où faire une pause gourmande, place aux spécialités pâtissières made in Paris ! Du Paris-Brest au Saint-Honoré en passant par Opéra,...

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Pain du jour : Foccacia, des Gâteaux et du Pain (Paris 15è) | painrisien

Pain du jour : Foccacia, des Gâteaux et du Pain (Paris 15è) | painrisien | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Prenons la Foccacia, cette spécialité italienne moelleuse et aromatique. On la voit bien souvent maltraitée en restauration rapide, car réalisée de façon industrielle et avec des matières premières de piètre qualité. Seulement, quand on s’y intéresse, elle peut exprimer ...

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Choux, éclairs, nouvelles adresses: la folie pâtissière à Paris

Choux, éclairs, nouvelles adresses: la folie pâtissière à Paris | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
Des blogs, des émissions de gâteaux-réalité, des chefs starisés et des livres comme s'il en pleuvait, la pâtisserie est devenue l'un des passe-temps favoris des Français. Et Paris, cette capitale pur sucre qui nous fait fondre.
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La pogne de la Drôme, dégustée et adorée | France 3 Rhône-Alpes

La pogne de la Drôme, dégustée et adorée | France 3 Rhône-Alpes | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
On l'appelle aussi la pogne de Romans, une spécialité typique de Drôme-Ardèche. A Valence, la maison Nivon excelle dans cet art culinaire moyenâgeux. 
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