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Remise des diplomes INBP pour la 18ème promo ! | CFA BPF · INBP.com

Remise des diplomes INBP pour la 18ème promo ! | CFA BPF · INBP.com | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Mickael Chesnouard, parrain de cette 18 ème promo est venu remettre les diplômes INBP aux différents groupes du CFA BPF. Cette remise des diplômes, en présence du directeur de l’INBP Jean François Astier, a eu lieu le 11 juin 2014 et fut l’occasion de boire « un pot » en présence des différents formateurs...

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L’INBP a conçu un classeur-outil « Sécurité et santé au travail » pour les boulangers pâtissiers

La réglementation en matière de santé et sécurité au travail est complexe. Les obligations sont nombreuses et les chefs d’entreprise peuvent se sentir démunis face aux exigences de l’Inspection du travail...

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"Le pain reste un produit sacré" - Tendance Ouest

"Le pain reste un produit sacré" - Tendance Ouest | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
Depuis le 17 septembre, l’Institut national de la boulangerie pâtisserie (INBP), basé à Rouen, a un nouveau directeur : Jean-François Astier.
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L’INBP maximise les compétences des boul-pât | ZEPROS.fr

L’INBP maximise les compétences des boul-pât | ZEPROS.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Dressant le constat que le snacking et la restauration boulangère offrent de nouveaux relais de croissance aux boulangers-pâtissiers, l’INBP (Institut national de la boulangerie pâtisserie) monte au créneau et se place en maître d’œuvre à... 

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Réinventons le métier de... boulanger | APCE

Réinventons le métier de... boulanger | APCE | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

La boulangerie est un des commerces alimentaires qui a le mieux résisté à la crise et à la concurrence de la grande distribution. 65 % du pain est vendu par les artisans boulangers. Sa consommation a pourtant baissé au cours de ces dernières années.  Selon l'Observatoire du pain, la consommation moyenne du pain est passée de 325 gr par jour en 1950 à 130 gr/jour en 2010. L'effet générationnel...

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Le site inbp.com fait peau neuve l INBP

Le site inbp.com fait peau neuve  l INBP | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Le site inbp.com fait peau neuve !

"Présent sur internet dès 1998, l’INBP change de peau pour la 3ème fois. Une nouvelle formule haute en couleur, des rubriques simples et claires, une offre de formation complète et détaillée, de nombreuses infos à télécharger, un contenu à partager avec ses amis, des actus régulières… toute la vie, la forte identité et les valeurs de l’INBP sont à portée de clic."


Via mosieur j
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