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La Bûche de Noël 2013 par Pierre Marcolini | Macarons et Gourmandises

La Bûche de Noël 2013 par Pierre Marcolini | Macarons et Gourmandises | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
La Maison Pierre Marcolini présente un hommage au Palais de Tokyo à Paris. Une bûche de Noël sur mesure reproduisant le Palais jusque dans ses moindres détails.
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Au fait… Ce sont les fêtes ! | painrisien

Au fait… Ce sont les fêtes ! | painrisien | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Le temps passe vite, trop vite. J’ai l’impression d’avoir abordé ce sujet à peine hier, et le voilà qui revient au centre des préoccupations. Forcément, il faut bien créer des occasions pour consommer et donner du travail à nos artisans boulangers et pâtissiers. En fin d’année, ils vont réaliser une grande part de leur chiffre d’affaire annuel grâce aux fêtes et à l’agitation qu’elles provoquent. Cette agitation n’est pas le fruit du hasard : forcément, beaucoup de monde dans les mêmes boutiques, au même moment, cela finit par créer un certain désordre…

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