Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur
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Meilleure baguette de Paris : qui succédera à Antonio Teixeira ? | Le Parisien.fr

Meilleure baguette de Paris : qui succédera à Antonio Teixeira ? | Le Parisien.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
Le palmarès du Grand Prix de la baguette 2015, concours organisé par la Ville de Paris en partenariat avec la chambre professionnelle des...
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La Norvège s'offre le Bocuse d'Or 2015 | Arts-et-Gastronomie.com

La Norvège s'offre le Bocuse d'Or 2015 | Arts-et-Gastronomie.com | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Le mercredi 28 janvier 2015 marquera sans doute le premier du reste de leur vie. Après deux jours de compétition, 5h35 d’épreuves et plusieurs mois de préparation, de coups durs et d’efforts, les 24 participants au concours de cuisine le plus prestigieux au monde sauront si le travail qu’ils ont engagé sera récompensé...

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Prix d’encouragement d’artisanat alimentaire : 40.000 euros en jeu | Paris.fr

Prix d’encouragement d’artisanat alimentaire : 40.000 euros en jeu | Paris.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Vous êtes créateur ou repreneur d’une boulangerie, d’une charcuterie ou de tout autre commerce dans le secteur de l’artisanat alimentaire ? Vous êtes fier de votre commerce et souhaiteriez un coup de pouce pour effectuer quelques travaux ou investir dans un nouvel équipement ? Candidatez au prix d’encouragement d’artisanat alimentaire organisé par la Ville de Paris !

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Sylvain Remy remporte le concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP 2014 ! | CFA BPF · INBP

Sylvain Remy remporte le concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP 2014 ! | CFA BPF · INBP | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Après avoir remporté les sélections régionales au mois de mars pour la région Normandie (ici), Sylvain récidive sa performance au niveau national et devient le lauréat pour le concours 2014...

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Rescooped by Sebr from Actualité de l'Industrie Agroalimentaire | agro-media.fr
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Plus qu'un mois pour s'inscrire au concours de la création d'entreprise agroalimentaire | agro-media.fr

Plus qu'un mois pour s'inscrire au concours de la création d'entreprise agroalimentaire | agro-media.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Agropole organise comme chaque année son concours national de la création d'entreprise agroalimentaire. Celui-ci récompense les créateurs d'entreprise ou les porteurs de projet innovant mais aussi les TPE ou PME innovantes de moins de trois ans. A gagner : 60 000 euros ainsi qu'un stand offert par le Sial et Sopexa. Les inscriptionssont ouvertes jusqu'au 30 avril.


Via Agro-media.fr
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Nicolas Davouze sacré Bocuse d’Or France 2014 | Arts & Gastronomie.com

Oetker Collection est fière de vous annoncer la victoire de Nicolas Davouze , sous-chef exécutif du Château Saint-Martin& Spa au Bocuse d’Or France 2014 , l’un des plus prestigieux concours de la gastronomie, créé par Paul Bocuse en 1987...

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Et le lauréat du Grand Prix de la meilleure baguette 2014 est... | Paris.fr

Et le lauréat du Grand Prix de la meilleure baguette 2014 est... | Paris.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Pour sa 20ème édition, le Grand Prix de la meilleure baguette a été remporté parAntonio Teixeira, artisan boulanger dans la boulangerie « Aux Délices du Palais » 60, boulevard Brune (14e)...

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Paris s'apprête à élire sa meilleure baguette 2014 | 20 minutes.fr

Paris s'apprête à élire sa meilleure baguette 2014 | 20 minutes.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

CONCOURS - Le Grand prix de la meilleure baguette artisanale de Paris assure au boulanger vainqueur une nouvelle vie, entre hausse du chiffre d’affaires, clients de prestiges et afflux de touristes étrangers…

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La meilleure baguette de Paris 2014 : Participez à l'élection ! | Sortir à Paris.com

La meilleure baguette de Paris 2014 : Participez à l'élection ! | Sortir à Paris.com | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
Le Grand Prix de la meilleure baguette artisanale de Paris se déroulera ce jeudi 13 mars 2014. A cette occasion, la Marie de Paris vous invite à faire partie des membres du jury aux côtés de personnalités gastronomes. Inscrivez-vous vite !
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Concours : Design moi un éclair... de Génie | meltyFood

Concours : Design moi un éclair... de Génie | meltyFood | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
Christophe Adam vous met au défi, c'est le moment de mettre à l'œuvre vos talents de pâtissiers ! La rédaction de meltyFood vous en dit plus.
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La crème de la crème des boulangers s'affronte aux Masters de la Boulangerie | La Depeche.fr

La crème de la crème des boulangers s'affronte aux Masters de la Boulangerie | La Depeche.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
En gastronomie, il y a les Bocuse d'or. En pâtisserie, il y a la coupe du monde. Et en boulangerie, il y a les Masters. Du 8 au 12 mars prochains, dans le cadre du salon Europain & Intersuc, à Paris Nord Villepinte, les meilleurs boulangers de la ...
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Du noir, du lait et de l’ivoire | SUD OUEST.fr

Du noir, du lait et de l’ivoire | SUD OUEST.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
L’essai a été transformé par les artisans chocolatiers, soutenus par leur confédération nationale et les membres du Lions Club de Saujon et de la vallée de la Seudre, avec le succès...
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Le concours des apprentis pâtissiers du CFA d'Eschau | France 3 Alsace

Le concours des apprentis pâtissiers du CFA d'Eschau | France 3 Alsace | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
Neuf apprentis pâtissiers se sont affrontés au Centre de Formation des Apprentis d'Eschau dans le cadre des olympiades régionales.
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Finale du 25ème Concours des "Meilleurs Ouvriers de France" | boulangerie.org

Finale du 25ème Concours des "Meilleurs Ouvriers de France" | boulangerie.org | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Se porter candidat au Concours du Meilleur Ouvrier de France Boulanger implique une longue préparation pour s’adapter, le moment venu, aux particularités du sujet...

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Trophée Relais Dessert Charles Proust 2014 | Bec sucré parigot

Trophée Relais Dessert Charles Proust 2014 | Bec sucré parigot | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Le mercredi 29 octobre dernier dans le cadre du salon du chocolat, j’ai eu l’extrême honneur de participer en tant que président du jury presse au prestigieux concours Relais Dessert Charles Proust remporté par le pâtissier japonais Tatsuya Onishi...

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Pâté Croute recherche futur Champion du Monde | Lyonpeople.com

Pâté Croute recherche futur Champion du Monde | Lyonpeople.com | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Alors que la 6e édition du championnat du monde de pâté croute se déroulera le 1er décembre 2014 à Tain l’Hermitage, la phase des inscriptions a déjà débuté pour les chefs qui souhaiteraient participer au concours...

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Beurre et savoir-faire, c'est l'art du kouign amann | Ouest France Entreprises

Beurre et savoir-faire, c'est l'art du kouign amann | Ouest France Entreprises | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

44 pâtissiers bretons ont participé à la 12e édition du concours régional de kouign amann qui s'est disputé à Ploufragan...

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Kloumpette's comment, September 14, 2015 9:30 AM
En se currant l'oreille le kouign amann n'en sera que plus goutu
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Le nom du meilleur Apprenti Pâtissier de France sera dévoilé lundi 31 | MCETV.fr

Le nom du meilleur Apprenti Pâtissier de France sera dévoilé lundi 31 | MCETV.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
Ils sont 21 jeunes artisans à tenter de décrocher le titre de Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2014 dont la cérémonie finale se déroulera lundi 31 mars
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Un jeune pâtissier orléanais en finale du Meilleur apprenti de France | larep.fr

Un jeune pâtissier orléanais en finale du Meilleur apprenti de France | larep.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it
À tout juste 18 ans, Christophe Hurier est une graine de champion. Le 31 mars, il devra séduire les palais des jurés parisiens en finale du concours du Meilleur apprenti de France.
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Jérémy Desbraux remporte la 50e édition du trophée national de cuisine et de pâtisserie

Jérémy DESBRAUX, jeune chef en poste au Restaurant de l’Hôtel de Ville*** à Crissier (Suisse), inscrit son nom au palmarès du TROPHÉE NATIONAL DE CUISINE ET DE PÂTISSERIE, organisé par l’Académie Culinaire de France, la plus ancienne association de chefs de cuisine et de pâtisserie du monde, présidée par Gérard DUPONT...

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La France gagne le Mondial Des Arts Sucrés | Europain.com

La France gagne le Mondial Des Arts Sucrés | Europain.com | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Concours de référence dans le secteur des métiers de bouche, le Mondial Des Arts Sucrés se résume en 3 points essentiels : Excellence, Mixité et Convivialité. 

En seulement 3 éditions, cette compétition a su se placer sur les plus hautes marches des concours de pâtisserie à l’international et plus encore, il a su ...

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Pâtisserie : L'équipe anglaise remporte la Coupe d'Europe avec le Roi Lion | meltyFood

Pâtisserie : L'équipe anglaise remporte la Coupe d'Europe avec le Roi Lion | meltyFood | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

L'Angleterre est la grande gagnante de la Coupe d'Europe de Pâtisserie. Celle-ci s'est inspiré du Roi Lion. La rédaction de meltyFood vous en dit plus...

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Une bonne odeur de croissant au lycée Marc-Godrie | La Nouvelle République.fr

Une bonne odeur de croissant au lycée Marc-Godrie | La Nouvelle République.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Le lycée professionnel Marc-Godrie accueillait samedi, la 9 e  édition d’un concours national du meilleur croissant, une première pour la région...

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L'art et la matière du pâtissier Grégory Guyon | La Nouvelle République.fr

L'art et la matière du pâtissier Grégory Guyon | La Nouvelle République.fr | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Grégory Guyon, pâtissier installé rue des Trois-Marchands, vient de gagner le concours Talents gourmands dans la catégorie artisan...

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Le concours des MOF chocolatiers-confiseurs revient pour la 25ème édition | Arts&Gastronomie.com

Le concours des MOF chocolatiers-confiseurs revient pour la 25ème édition |  Arts&Gastronomie.com | Actu Boulangerie Patisserie Restauration Traiteur | Scoop.it

Du 21 au 23 Février 2014 se tiendront les épreuves qualificatives du 25ème concours de Meilleur Ouvrier de France Chocolatiers-Confiseurs à l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP) d’Yssingeaux (Haute-Loire)...

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