Accords mets vins
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Accords mets/vins de Fêtes : Que boire avec une poularde de Bresse ?

Accords mets/vins de Fêtes : Que boire avec une poularde de Bresse ? | Accords mets vins | Scoop.it
La poularde va proposer à la fois une chair très tendre et une peau croustillante extrêmement goûteuse. Gustativement, l'ensemble sera très
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Accords mets vins
Trouver les meilleurs vins pour s'accorder avec ce que vous allez cuisiner
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Pourquoi le vin blanc s’accorde-t-il mieux que le vin rouge avec le fromage ?

Pourquoi le vin blanc s’accorde-t-il mieux que le vin rouge avec le fromage ? | Accords mets vins | Scoop.it
Il a si souvent été dit le contraire que cette affirmation peut sonner comme une provocation ! Mais notre expérience nous confirme qu’il y a
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Ski : Que boire avec une fondue savoyarde ?

Ski : Que boire avec une fondue savoyarde ? | Accords mets vins | Scoop.it
Un "vin de montagne" sera évidement approprié pour accompagner votre fondue, mais tous ne se valent pas…
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Crêpes : Quels vins pour la chandeleur ?

Crêpes : Quels vins pour la chandeleur ? | Accords mets vins | Scoop.it
Pour la Chandeleur n’oubliez pas de soigner vos accords mets/vins ! Crêpes salées ou crêpes sucrées, découvrez avec quels vins les déguster…
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Galette des rois : Quels vins boire avec ?

Galette des rois : Quels vins boire avec ? | Accords mets vins | Scoop.it
Que vous préféreriez la délicieuse version à la frangipane ou plutôt la brioche aux fruits confits, vous ne pourrez pas la savourez sans
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Sélection : Les vins de Fêtes d’Emmanuel Delmas

Sélection : Les vins de Fêtes d’Emmanuel Delmas | Accords mets vins | Scoop.it
Les fêtes de fin d'année sont une magnifique occasion de partager de belles bouteilles avec vos proches et vos amis
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Saumon fumé : Quel vin boire avec ce met de fêtes ?

Saumon fumé : Quel vin boire avec ce met de fêtes ? | Accords mets vins | Scoop.it
Quel vin choisir pour un accord mets/vin idéal avec le saumon fumé, ce met de fêtes qui affiche une belle intensité aromatique ?
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Accord mets/vins : Que boire avec... un risotto aux cèpes ?

Accord mets/vins : Que boire avec... un risotto aux cèpes ? | Accords mets vins | Scoop.it
"il faudra évidemment un rouge d’âge moyen – 5 à 8 ans, pas plus, pas moins – avec un bouquet de belle complexité"...
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Papilles et molécules : La révolution de palais de François Chartier

Papilles et molécules : La révolution de palais de François Chartier | Accords mets vins | Scoop.it
Le Canadien vient de présenter au Wine & Culinary International Forum, à Barcelone, une méthode scientifique d'association des vins et des...
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Marie-Lou's curator insight, November 15, 2013 12:27 PM

La nouvelle génération change les us et coutumes en créant des accords "hors norme" et en adéquations avec les habitudes alimentaires d'aujourd'hui !

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Accord mets/vins : que boire avec... une mousse au chocolat ?

Accord mets/vins : que boire avec... une mousse au chocolat ? | Accords mets vins | Scoop.it
Le Salon du Chocolat 2012 ouvre ses portes… N’y allez pas sans savoir avec quels vins sublimer une mousse au chocolat !
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Accord mets/vins : que boire avec... un club sandwich ?

Accord mets/vins : que boire avec... un club sandwich ? | Accords mets vins | Scoop.it
C'est le petit prince des palaces et le roi des pique-niques chics ! Cette semaine découvrez quel vin choisir pour accompagner un club sandwich.
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Accord mets/vins : que boire avec... une salade niçoise

Accord mets/vins : que boire avec... une salade niçoise | Accords mets vins | Scoop.it
Place aux tomates coupées en quartiers, aux fèves fraîches, au poivron vert débité en lanières, au concombre épluché et finement tranché,...
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Accord mets/vins : que boire avec... un melon ?

Accord mets/vins :  que boire avec... un melon ? | Accords mets vins | Scoop.it
Et si le porto n'était finalement pas le choix de vin le plus judicieux ?
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Accord mets/vins : Que boire avec... des moules-frites ?

Accord mets/vins : Que boire avec... des moules-frites ? | Accords mets vins | Scoop.it
"Il faut ici un vin simple, avec de l’effervescence pour relever la douceur des moules"...
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Spécial ski - Le Figaro Vin

Spécial ski - Le Figaro Vin | Accords mets vins | Scoop.it
Découvrez tous les accords mets/vins de la saison du ski
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Découvrez notre dossier spécial ski: Les accords mets/vins, les bons vins de Savoie, du Jura ou des Pyrénées.... bref, tout ce qu’il savoir en cette saison http://bit.ly/15VwXAw

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Chandeleur : Le rendez-vous de Grand Marnier

Chandeleur : Le rendez-vous de Grand Marnier | Accords mets vins | Scoop.it
Les crêpes et le Grand Marnier, c’est un formidable mariage d’amour, la preuve s’en renouvelle chaque année au moment de la Chandeleur
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Accord mets/vins : Que boire avec... une blanquette de veau ?

Accord mets/vins : Que boire avec... une blanquette de veau ? | Accords mets vins | Scoop.it
Alors que le printemps a un arrière goût d’hiver, rien de mieux qu’une blanquette de veau pour nous réchauffer, oui mais avec quels vins
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Accords mets/vins de Fêtes : Que boire avec une poularde de Bresse ?

Accords mets/vins de Fêtes : Que boire avec une poularde de Bresse ? | Accords mets vins | Scoop.it
La poularde va proposer à la fois une chair très tendre et une peau croustillante extrêmement goûteuse. Gustativement, l'ensemble sera très
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Foie gras pour Noël : Quel vin boire avec une terrine nature ?

Foie gras pour Noël : Quel vin boire avec une terrine nature ? | Accords mets vins | Scoop.it
Le foie gras est un cas d’école pour l’accord mets/vins. En fonction de sa préparation, il ne s’accorde jamais avec les mêmes vins.
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Des places à gagner pour le Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Paris

Des places à gagner pour le Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Paris | Accords mets vins | Scoop.it
Près de 1000 vignerons débarquent à Paris du 22 au 26 novembre 2012...
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Beaujolais nouveau 2012, une cuvée de qualité ?

Beaujolais nouveau 2012, une cuvée de qualité ? | Accords mets vins | Scoop.it
Les producteurs de beaujolais nouveau nous promettent cette année des vins friands, d’une grande finesse et dotés d’une belle complexité...
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Accord mets/vins : que boire avec... le potiron ?

Accord mets/vins : que boire avec... le potiron ? | Accords mets vins | Scoop.it

Vous cherchiez une bonne raison pour fêter halloween ? On en a une : les jolis vins à associer au potiron

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Accord mets/vins : Que boire avec... du cabillaud à la provençale ?

Accord mets/vins : Que boire avec... du cabillaud à la provençale ? | Accords mets vins | Scoop.it
Il épouse idéalement des fleurons méditerranéens comme la tomate, les olives et les herbes aromatiques...
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Accord mets/vins : Que boire avec... des sushis ?

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Des sushis, on en mangerait presque tous les jours... Mais savez-vous vraiment avec quels vins les accorder ?
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Vente aux enchères de grands vins sur la croisette - L'Avis du Vin

Vente aux enchères de grands vins sur la croisette - L'Avis du Vin | Accords mets vins | Scoop.it
Une vente aux enchères à ne pas louper…...
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Accord mets/vins : Que boire avec... une daurade ?

Accord mets/vins : Que boire avec... une daurade ? | Accords mets vins | Scoop.it
"Il lui faudra évidemment un vin blanc aromatique, fruité, jeune, pas trop compliqué en bouche"...
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