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Il a si souvent été dit le contraire que cette affirmation peut sonner comme une provocation ! Mais notre expérience nous confirme qu’il y a
Un "vin de montagne" sera évidement approprié pour accompagner votre fondue, mais tous ne se valent pas…
Pour la Chandeleur n’oubliez pas de soigner vos accords mets/vins ! Crêpes salées ou crêpes sucrées, découvrez avec quels vins les déguster…
Que vous préféreriez la délicieuse version à la frangipane ou plutôt la brioche aux fruits confits, vous ne pourrez pas la savourez sans
Les fêtes de fin d'année sont une magnifique occasion de partager de belles bouteilles avec vos proches et vos amis
Quel vin choisir pour un accord mets/vin idéal avec le saumon fumé, ce met de fêtes qui affiche une belle intensité aromatique ?
"il faudra évidemment un rouge d’âge moyen – 5 à 8 ans, pas plus, pas moins – avec un bouquet de belle complexité"...
Le Canadien vient de présenter au Wine & Culinary International Forum, à Barcelone, une méthode scientifique d'association des vins et des...
Le Salon du Chocolat 2012 ouvre ses portes… N’y allez pas sans savoir avec quels vins sublimer une mousse au chocolat !
C'est le petit prince des palaces et le roi des pique-niques chics ! Cette semaine découvrez quel vin choisir pour accompagner un club sandwich.
Place aux tomates coupées en quartiers, aux fèves fraîches, au poivron vert débité en lanières, au concombre épluché et finement tranché,...
Et si le porto n'était finalement pas le choix de vin le plus judicieux ?
"Il faut ici un vin simple, avec de l’effervescence pour relever la douceur des moules"...
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Découvrez tous les accords mets/vins de la saison du ski
Les crêpes et le Grand Marnier, c’est un formidable mariage d’amour, la preuve s’en renouvelle chaque année au moment de la Chandeleur
Alors que le printemps a un arrière goût d’hiver, rien de mieux qu’une blanquette de veau pour nous réchauffer, oui mais avec quels vins
La poularde va proposer à la fois une chair très tendre et une peau croustillante extrêmement goûteuse. Gustativement, l'ensemble sera très
Le foie gras est un cas d’école pour l’accord mets/vins. En fonction de sa préparation, il ne s’accorde jamais avec les mêmes vins.
Près de 1000 vignerons débarquent à Paris du 22 au 26 novembre 2012...
Les producteurs de beaujolais nouveau nous promettent cette année des vins friands, d’une grande finesse et dotés d’une belle complexité...
Vous cherchiez une bonne raison pour fêter halloween ? On en a une : les jolis vins à associer au potiron
Il épouse idéalement des fleurons méditerranéens comme la tomate, les olives et les herbes aromatiques...
Des sushis, on en mangerait presque tous les jours... Mais savez-vous vraiment avec quels vins les accorder ?
Une vente aux enchères à ne pas louper…...
"Il lui faudra évidemment un vin blanc aromatique, fruité, jeune, pas trop compliqué en bouche"...
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