Abeilles, intoxications et informations
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Articles pertinents sur les problématiques des mortalités et disparitions des abeilles
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Le miel bon marché, peu conforme - Journal de l'environnement.

Le miel bon marché, peu conforme - Journal de l'environnement. | Abeilles, intoxications et informations | Scoop.it

En 2013, seule la moitié des miels premier prix étaient jugés conformes par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). En cause, de fréquents problèmes de composition et d’étiquetage.

Menée en 2013 sur 138 prélèvements de miel bon marché, pour la plupart des miels plurifloraux premier prix, l’enquête révèle une légère amélioration par rapport à 2012, mais à un niveau loin d’être satisfaisant. Seuls 69 de ces prélèvements, soit 50%, étaient jugés conformes, contre 43,6% en 2012.

Parmi ces miels, 7,2%, contre 11% en 2012, étaient jugés «à surveiller». Quant aux anomalies («non conforme» ou «non satisfaisant»), leur taux reste stable à 42,8%. Dans 24,6% des miels, la DGCCRF relève «des anomalies de composition, d’origine et/ou de qualité», par exemple des miels plurifloraux présentés comme d’une seule plante, des mentions d’origine erronées, ou des miels abusivement chauffés.

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VIDEO. Quand des industriels se sucrent avec du miel de mauvaise ... - Francetv info

VIDEO. Quand des industriels se sucrent avec du miel de mauvaise ... - Francetv info | Abeilles, intoxications et informations | Scoop.it
Ni la saveur ni les propriétés nutritives du vrai miel

Sur la vingtaine de pots de miel premiers prix vendus en supermarché testés par UFC Que Choisir, six contiennent plus de 10% de sirop de sucre. Si cela ne représente pas un risque pour la santé des consommateurs, cela représente une fraude économique : ces sirops de sucre coutent environ quatre fois moins cher que le miel.

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La pénurie de miel en France encourage les fraudes - RFI

La pénurie de miel en France encourage les fraudes - RFI | Abeilles, intoxications et informations | Scoop.it

La France doit importer de plus en plus de miel, avec des conséquences sur la qualité : 10% du miel en France serait frauduleux, son origine falsifiée ou sa composition modifiée.

Heureusement, le Centre d'études techniques apicoles de Moselle, dans l'Est de la France, veille au grain, enfin, au pollen. Dans cet établissement, le miel ne peut pas mentir. Si l'on y décèle du pollen de théier, c'est qu'il ne peut pas avoir été récolté dans les ruches européennes, comme le prétend parfois l'étiquette.

 

Mais il a de fortes chances d'avoir été récolté en Chine ! C'est la face illégale d'un commerce qui se développe à grand pas : la Chine exporte plus d'un tiers de sa production, la plus abondante au monde (300 000 tonnes).

 

Et ses exportations progressent : + 10 % l'an dernier. Première destination : l'Europe, avec comme principales portes d'entrée le Royaume-Uni, la Belgique, les Pays-Bas et l'Allemagne, d'où le miel est ensuite réexporté vers le reste de l'Europe, dont la France.

 

La France qui doit importer désormais 65% du miel qu'elle consomme, puisque sa production a chuté de moitié depuis le milieu des années 1990, au rythme de la disparition des abeilles.
 

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[Altermonde-sans-frontières] Miel, alors !

[Altermonde-sans-frontières] Miel, alors ! | Abeilles, intoxications et informations | Scoop.it

Le miel, c’est bon pour la santé. À condition que les abeilles aient entièrement fait le boulot. Ce qui est loin d’être toujours le cas. D’après les derniers chiffres de la Répression des Fraudes, 18 % des pots de miel contiennent du sucre industriel. Et pas qu’un peu : dans certains pots, la moitié du nectar d’abeilles est en fait du sirop de sucre bon marché !

 

 

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Adjonction de sucres dans le miel - Le protocole - UFC-Que Choisir

Adjonction de sucres dans le miel - Le protocole - UFC-Que Choisir | Abeilles, intoxications et informations | Scoop.it

i les chances de gagner au loto étaient aussi élevées que celles d’acheter un pot de miel frelaté, on y jouerait plus souvent ! La preuve par notre test.

Nos références

Les échantillons de notre panel sont issus essentiellement des gammes « premier prix » de la grande distribution. La plupart sont étiquetés comme étant des « mélanges de miels originaires et non originaires de la CE ». Dans cette catégorie, Carrefour Discount est le seul à préciser sa zone de récolte hors CE, à savoir l’Amérique latine. Deux échantillons, Le prix gagnant (Leader Price) et Top Budget, sont étiquetés « mélanges de miels non originaires de la CE ». Seul Casino revendique une « origine France ». Enfin, la grande majorité des échantillons sont étiquetés « miels de fleurs » sans aucune autre précision.

 

 

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