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A la découverte de l'esprit foie gras
Foie gras du Gers, du producteur, juste très bon pour les fêtes.
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Bas Armagnac XO Carafe Diamant Gers - Esprit Foie Gras

Bas Armagnac XO Carafe Diamant Gers - Esprit Foie Gras | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

Promotion sur le Château de Laubade Le XO

 

Cet Armagnac est élaboré par l'assemblage de nombreuses eaux-de-vie differentes dont la plus jeune à 12 ans est bas-armagnac trois fois plus longtemps que la pratique.Les cépages ugny blanc et colombard sont majoritaire dans.

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Magret de canard confit

Magret de canard confit | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

Juste l'essentiel. 1 magret de canard. La viande de canard du Gers est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus.

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2 cuisses confites - Esprit Foie Gras

2 cuisses confites - Esprit Foie Gras | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

Composition : 2 cuisses de canard sous vide, pour 2 personnes, poids 400 grs 

Servir avec des pommes frites ou des légumes de votre choix.

Déguster avec un vin rouge côtes de Saint-Mont ou côtes de Gascogne.

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Produits Frais - Esprit Foie Gras

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Esprit Foie Gras, propose le meilleur de ses produits frais issus de la ferme.

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Foie Gras de la Saint Martin - Esprit Foie Gras

Saint Martin saint patron du foie gras dans le Gers...
Le 11 novembre, à la Saint Martin, on fête les premiers foie gras qui arrivent sur les marchés au gras du Sud Ouest, notamment dans le Gers. Ce jour marque traditionnellement la fin des récoltes de maïs, qui servait traditionnellement à engraisser les foies. Histoire de Saint Martin :

Martius (Saint Martin) est né en 316...

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Esprit Foie Gras - Velouté de potimarron au foie gras

Esprit Foie Gras - Velouté de potimarron au foie gras | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

Une idée originale pour allier un légume de saison et le foie gras.
Et voilà, comment consommer autrement le foie gras !

 

Cette recette vous est suggérée dans le cadre de la fête de la saint martin : 

http://www.esprit-foie-gras.fr/fr/content/12-foie-gras-de-la-saint-martin

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Esprit Foie Gras - Le Canard Gras du Gers

Esprit Foie Gras - Le Canard Gras du Gers | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

Le canard «gras», est peu calorique. A suivre.

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Promotions - Esprit Foie Gras

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L'été des promotions chez Esprit Foie Gras.

 

Profitez d'une gastronomie de qualité à moindre prix : coeurs de canards, fèves cuisinées, bloc de foie gras du Gers, Daube de magret de canard au madiran, tajine de canard, et une mention spéciale pour le foie gras de canard mi-cuit du Gers.

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Le foie gras du Gers fait sprinter sa com sur le Tour - La Dépêche

Le foie gras du Gers fait sprinter sa com sur le Tour - La Dépêche | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it
Le Tour de France offre une occasion inespérée de se faire connaître. «Gers foie gras» l'a bien compris.
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Le porc noir gascon fait son festival à la ferme

Le porc noir gascon fait son festival à la ferme | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

Qui sait exactement comment s'élève le porc noir du Tursan, comment on exploite sa viande pour la gastronomie ? La ferme des Vallons à Vielle-Tursan propose, les 30 juin et 1er juillet, deux jours...

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ESPRIT FOIE GRAS (32220) vente directe de Foie gras de canard du gers, Confit de canard de gascogne, Tapas gascons

ESPRIT FOIE GRAS (32220) vente directe de Foie gras de canard du gers, Confit de canard de gascogne, Tapas gascons | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

ESPRIT FOIE GRAS (32220).Vente directe aux particuliers de Foie gras de canard du gers, Confit de canard de gascogne, Tapas gascons dans le 32...

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[Concours des 4 ans] Avoir l’esprit foie gras … - Gersicotti ? Gersicotta !

[Concours des 4 ans] Avoir l’esprit foie gras … - Gersicotti ? Gersicotta ! | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

Rien que le nom nous fait frétiller les papilles surtout qu’ici nous avons un peu tous « l’esprit foie gras », du moins...

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Esprit Foie Gras - Navets nouveaux farcis au canard confit "saveurs orientales", jus réduit

Esprit Foie Gras - Navets nouveaux farcis au canard confit "saveurs orientales", jus réduit | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

J'avais plusieurs idées de recette. J'étais partie sur une recette d'amuse-bouche. Finalement, j'ai opté pour cette recette totalement improvisée qui est plutôt proche d'une entrée ou d'un plat...

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Foie gras : contre-offensive "pédagogique" à Bruxelles

Foie gras : contre-offensive "pédagogique" à Bruxelles | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it
Les 16 et 17 octobre, l'espace Yehudi- Menuhin du Parlement européen accueillera une exposition où le foie gras sera présenté comme un produit d'exception.
Au nom du bien-être animal, les...
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Gers : des vins vendus au même prix au restaurant et à la cave

Gers : des vins vendus au même prix au restaurant et à la cave | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

Afin de relancer la consommation de ses vins dans les restaurants, le vigneron Alain Brumont, producteur renommé de madiran, a passé des accords avec onze restaurants du Gers : jusqu’à la fin de l’automne, le prix de ses bouteilles sur la carte des vins sera le même voire plus bas qu’à la cave. Onze restaurants gersois ont accepté de jouer le jeu et de baisser fortement leurs marges pour que le prix des vins avoisine le prix de vente à la propriété.


Via Even de Luce
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2 magrets frais - Esprit Foie Gras

2 magrets frais - Esprit Foie Gras | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

magrets de canard frais sous vide,

Accompagner avec un vin rouge côtes de gascogne, côtes de Saint-Mont ou un Madiran.

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Esprit Foie Gras - Les produits frais arrivent !

Notre souhait et suite à de nombreuses demandent, nous avons souhaiter mettre en ligne nos produits frais (magrets, confits, foie gras frais, magrets séchés fourré au foie gras).

 

Pour mieux respecter l’environnement et offrir des solutions nouvelles et souples d’expéditions de produits thermosensibles, Lisotherme a développé une enveloppe protectrice écologique, efficace sur des trajets jusqu’à 48 heures.

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Esprit Foie Gras - Velouté de foie gras

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Découvrez ce velouté de foie gras maison.
Utiliser le foie gras autrement.

 

Cette recette vous est suggérée dans le cadre de la fête du foie gras de la Saint Martin, mais vous pouvez la déguster quand bon vous semble.

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Esprit Foie Gras | Facebook

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Esprit Foie Gras, Montégut-Savès, France.

 

Début octobre, vous allez pouvoir commander les produits frais directement sur notre site, à vous les magrets frais, foie gras cru, magrets séchés fourrés au foie gras, canard farci au foie gras...livraison en 24h...


http://www.esprit-foie-gras.fr/fr/

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Recettes foie gras. Gastronomie et Foie gras

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Recette au foie gras, les foies gras à déguster, foie gras mi-cuit, foie gras et recettes , confit de canard, recettes au canard et gastronomie française. Retrouvez les recettes gagnantes du concours de printemps de esprit foie gras sur recettes foie gras.

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Floc Saveur de Gascogne blanc - Esprit Foie Gras

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Il fait chaud, c'est le momemt pour s'offrir à l'ombre un moment de fraicheur gasconne.

Né de la passion,authentique et généreux, découvrez ce vin de plaisir, Couleurs et Saveurs de notre région, le GERS.Servir en apéritif très frais.

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Coeurs de canard fourrés au foie gras

Coeurs de canard fourrés au foie gras | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it

Imaginez la saveur et l'onctuosité d'un coeur de canard, que l'on farci de son foie gras. Alors découvrez cette spécialité de notre ferme, préparée avec minutie par nos soins.

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Duo salade gersoise - Esprit Foie Gras

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Composez votre salade 100% Gers, avec ce coffret gourmand composé d'un cou de canard farci au foie de canard (20% foie gras) et les aiguillettes confites.
Accompagnez d'un vin blanc frais côtes de gascogne.
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CELLE QUI S'OFFRAIT UN PETIT DÉTOUR PAR LE SUD-OUEST: NAVETS NOUVEAUX FARCIS AU CANARD CONFIT

CELLE QUI S'OFFRAIT UN PETIT DÉTOUR PAR LE SUD-OUEST: NAVETS NOUVEAUX FARCIS AU CANARD CONFIT | A la découverte de l'esprit foie gras | Scoop.it
Concocter une recette à partir de canard confit? D'accord!!! Quand Christian d'Ambiances Culinaires m'a proposé de participer à son...
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Duo salade gersoise - Esprit Foie Gras

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Composez votre salade 100% Gers, avec ce coffret gourmand composé d'un cou de canard farci au foie de canard (20% foie gras) et les aiguillettes confites.
Accompagnez d'un vin blanc frais côtes de gascogne.

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